Gasthof Schauersberg

Brettljause, fein garniert

Tierwohl - Schweinsbraten, dazu Stöcklkraut &

Semmelknödel & Erdäpfel

Hendl | Tierwohlschweins - Kotelette | #Forelle vom

Holzkohlengrill bei Schönwetter im Sommer, jeden Mittwoch ab 18:00 Uhr

Tierwohl - Schweinsbraten, dazu Stöcklkraut &

Semmelknödel & Erdäpfel

Hendl | Tierwohlschweins - Kotelette | #Forelle vom

Holzkohlengrill bei Schönwetter im Sommer, jeden Mittwoch ab 18:00 Uhr

Zartes Schweinsfilet,

dazu Speckkohlsprossen & Rösti auf Pfefferrahmsauce oder nur Kräuterbutter

hausgemachter Gemüsestrudel,

gratiniert mit Mozzarella dazu Schnittlauchsauce, Erdäpfeln & Blattsalat

Schauersberg – #Schnitzel vom Tierwohl - Schwein

(gefüllt mit Speck, Zwiebel & Champignons) dazu Weinrahmsauce, Kroketten & gemischter Salat

gebratenes, heimisches Lachsforellenfilet,

auf Gemüse – Püree dazu Petersilerdäpfeln & Blattsalat

hausgemachtes, warmes Schokoladeküchlein (Muffin):

mit Schlagobers & Schokosauce

mit Vanilleeis, Schokosauce & Schlagobers

echte Rindsuppe mit Frittaten

oder mit Leberknödel

Knoblauchcremesuppe

mit Schlagobers & Schwarzbrot – Croutons

Frankfurter | Debreziner

mit Senf, Kren & Semmel

Schinken – Käse – Toast

„Wiaschtl in Saft“

Frankfurter im hausgemachten Gulaschsaft

hausgemachte Berner Würstl

Pommes & Salatgarnitur

gebackene Champignons

mit Sauce Tatare

Gebackener Emmentaler

dazu Preiselbeeren, Petersilerdäpfeln & gemischter Salat

Gummibärli – Tierwohl –Schweinsschnitzerl

mit Pommes

gegrillte Frankfurter mit Pommes

hausgemachte Chicken –

Nuggets, dazu Pommes

hausgemachte, deftige Käsespätzle,

dazu Blattsalat

Gebackenes Allerlei

(kleines Tierwohlschweinsschnitzerl, Gouda Käse, Champignons) dazu Petersilerdäpfeln, Preiselbeeren & gemischter Salat

#Schnitzel „Wiener Art“ vom Tierwohl – Schwein

dazu Reis, Petersilerdäpfeln & gemischter Salat

#Schnitzel „Wiener Art“ von der Pute

dazu Reis, Petersilerdäpfeln & gemischter Salat

#Cordon Bleu vom Tierwohl – Schwein

dazu Pommes & gemischter Salat

#Cordon Bleu von der Pute

dazu Pommes & gemischter Salat

Sur – #Schnitzel vom Gustino – Schwein

dazu hausgemachter Erdäpfelsalat

hausgemachtes Rindsgulasch

mit Semmelknödel

geröstete Knödel

mit Ei & Blattsalat

hausgemachte Riesenhascheeknödel

2 Stück, dazu Sauerkraut & Gulaschsaft

Blunzn – Erdäpfel – Gröstl

dazu Sauerkraut

gebackenes Schollenfilet

dazu Petersilerdäpfeln & gemischter Salat

regionales Saiblingsfilet,

natur gebraten mit Zitrone & Kräuterbutter, dazu Petersilerdäpfeln & gemischter Salat

Grillteller

(Putenfilet, Hühnerbrustfilet & Tierwohl - Schweinskotelette) dazu Gemüse, Pommes & Kräuterbutter

Gemischter Salat

Salate je nach Saison & dazu Blattsalat

Fitness – Salat

gebratene Putenstreifen & Ananasstückchen auf Blattsalat

#Backhendl – Salat

Gebackene Hendlfiletstücke auf Blattsalat

Chefsalat

gebratene Saiblingsstreifen auf Blattsalat

Bauern – Salat

Speck, Erdäpfel & Zwiebel knusprig geröstet, dazu Schaffrischkäse, Gurkensalat und Tomatenspalten auf Blattsalat

Dreier – Käse, mit Butter

Kalter Schweins – oder Surbraten

Brettljause, fein garniert

Speckjause, fein garniert

Erdäpfelkäse, mit Butter

Schmalzbrot, mit Zwiebel

Fleischbrot, mit Kren

Schnittkäsebrot, mit Pfeffer

Erdäpfelkäse – Surfleischbrot

Belegtes Brot

Knacker in Essig & Öl

Hausbrotscheibe

Semmel

Gebäck

hausgemachter, warmer #Apfelstrudel

oder warmer Topfenstrudel mit Rosinen

hausgemachte Torten & Mehlspeisen pro Stück

Palatschinke

mit Marillen- oder Preiselbeermarmelade, per Stück

Eispalatschinke

1 Palatschinke mit Vanilleeis gefüllt, Schokosauce & Schlagobers