Speisekarte von Gasthaus Hofwimmer

A guade warme Supp'n

Rindssuppe

mit hausgemachten Frittaten

Schmeckt mir!

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Tomatencremesuppe

mit Obers und Basilikumöl

Schmeckt mir!

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Knoblauchcremesuppe

mit Obers und Weißbrotwürfel

Schmeckt mir!

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Tellerfleisch

viel Supp‘n mit Nudeln, Rindfleisch und Gemüse

Schmeckt mir!

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Gschmackige Wirtshauskuchl

Pikantes Jägerschnitzel

vom Schwein in Champignonsauce, dazu Spiegelei, Serviettenknödel und Salat

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Putenspieß mit Speck und Kräuterbutter

wird zwischen frischem Gemüse und Pommes frites serviert

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Wiener Schnitzel vom Schwein

frisch aus der Pfanne mit Landl-Erdäpfeln und Salat

Schmeckt mir!

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Cordon bleu von der Pute

frisch aus der Pfanne mit Landl-Erdfäpfeln und Salat

Schmeckt mir!

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Schmankerl aus da OÖ Kuchl

Innviertler Grammelknödel

im Brandteigmantel, serviert auf Bauernsauerkraut und mit g‘schmackigem Bratlsaftl

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Gebackene Schweinsleber

aus der Pfanne, mit Erdäpfeln und Salat

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Gegrillte Landhendlbrust im Speckmantel

serviert mit Knoblauchsauce, dazu Brokkoli und Erdäpfelrösti

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Hausgemachte Blutwurst

mit Erdäpfelschmarrn und warmem Sauerkraut

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Surbraten von der Hausruckviertler Sau

mit Semmelknödel und warmem Krautsalat

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G’sund und guat

Gebratenes Zanderfilet mit Knoblauch

dazu Landl-Erdäpfel, Brattomaten und Salat

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Gebratene Erdäpfelnudeln

mit einer Sauerrahmsauce, dazu Blattsalat – vegetarisch

vegetarisch

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Rote Linsen mit Gemüse

Rote Linsen mit gebratenem Wirsing und Rotkraut, dazu ein Birnenragout und Haselnüsse

Schmeckt mir!

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Gebratene Scheiben von roten Rüben, überbacken mit Kren

und Schafkäse von den Käsemachern aus Vitis, NÖ, dazu Rahmwirsing und Eferdinger Landl-Erdäpfel

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Cremiges Risotto mit Einkorn der Fam. Fuchsberger aus Gunskirchen

dazu Wintergemüse und ein Thymian-Dip mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knackige Salate zur Sommerzeit

BIS APRIL IM WINTERSCHLAF

Salat von roten Linsen

Rote Linsen mit Granatapfel, Stangensellerie, Limette und Trauben

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Gebackene Hühnerbruststreifen

auf Blattsalaten mit Pichler Kürbiskernöl

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Gebratener Schafkäse aus Waidhofen

im Speckmantel auf marinierten Blattsalaten

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Salatplatte mit Schinken und Ei

Hausgemachte Gemüsesalate mit Schinken vom Strasser und einem Ei von glücklichen Freilandhendln vom Fuchsberger aus Oberthan

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Innviertler Grammelknödelsalat

Marinierte Blattsalate mit Pichler Kernöl vom Pankratzhof und Grammelknödel

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

D'Jausn

Gibt's ab 17 Uhr

Grammelschmalzbrot

von der glücklichen Sau mit roten Zwiebeln

vegan

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Essigwurst

Knacker von der Fleischhauerei Strasser

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Fleischbrot

mit Kren und Essiggurkerl

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Kräftiges Rindsgulasch

vom Wad'l mit Semmelknödel

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Frankfurter oder Debreziner

mit Senf und Kren

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Würstl mit Gulaschsaft

so wie früher

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Aus da Mehlspeiskuchl‘

Unser Eis beziehen von der Eismanufaktur Stadler aus Putzleinsdorf im Mühlviertel

Hausgemachtes Baiser

mit Fruchtsauce, dazu Vanilleeis und Schlagobers

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Hausgemachte Marmeladepalatschinke

Marille, Erdbeer, Ribisel, Zwetschke, Preiselbeer

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Kaiserschmarrn

servieren wir mit Zwetschkenröster

vegetarisch

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Mohnauflauf

mit Erdbeersorbet und Himbeersauce

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Hausgemachter Zwetschkenstrudel

dazu Haselnusseis und Obers oder vegan (ohne Obers, ohne Eis).

vegan

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Eispalatschinke – unheimlich guat

mit Vanilleeis, Schokoladesauce und Schlagobers

vegetarisch

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Topfen-Grieß-Auflauf

mit Himbeersauce

Schmeckt mir!

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