Speisekarte von WEINBAR WEIMAR
Zuletzt aktualisiert am 30.04.2024
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Barfood zum Wein
1/4 Bauernbrot von Bacher SÜPKE
mit aufgeschlagener Bio-Butter und Meersalzflocken
6,00
€
vegetarisch
Gebackenes Onsen-Ei
mit Kartoffelstampf, Schnittlauch-Hollandaise & Aigen-Kaviar vegetarisch
12,00
€
vegetarisch
Burrata
mitTomaten-Ananas-Chutney und Estragon-Öl
13,00
€
vegetarisch
Ziegenkäse-Flan
mit buntem Mangold und Wintertrüffel von Massimo Ferradino aus Berlin
16,00
€
vegetarisch
Baba au Rhum
mit Creme brülee-Espuma, Zitrone und Karamell-Eis
14,00
€
vegetarisch
Bearbeitungsstand der Speisekarte von WEINBAR WEIMAR ist der 30.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.