Shiva

Fuldaer Str. 187
99423 Weimar


Speisekarte von Shiva

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Zuletzt aktualisiert am 12.04.2017
Dal Shorba
Indische Linsensuppe
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sabzi Shorba
Indische Gemüsesuppe
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken Shorba
Indische Suppe mit Hühnchenfleisch
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lamm Shorba
Indische Suppe mit Lammfleisch
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Channa Chat
Indischer Kichererbsen Salat mit frischen Tomaten, Zitronensaft, Koriander und indischen Gewürzen
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomaten & Gurken Salat
mit Zwiebeln, frittierten Kartoffelwürfeln und Kräuterdressing
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Shiva Salat
großer Salat der Saison mit Tandoori Hühnchen und Joghurt-Kräuterdressing
7,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Pakoras“ werden mit einem Kichererbsen- und Weizenmehlteig ummantelt und frittiert
Vegetable Pakoras
gemischtes Gemüse im Kichererbsen-Teigmantel frittiert
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Onion Rings
Zwiebelringe kräftig gewürzt und im Kichererbsen-Teigmantel frittiert
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paneer Pakora
Hausgemachter indischer Käse im Kichererbsen-Teigmantel frittiert
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetable Samosa
Zwei hausgemachte indische Pastetchen gefüllt mit frischem Gemüse
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scampi Pakora
Garnelen im Kichererbsen-Teigmantel frittiert
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Vorspeisenteller
für 2 P.
Eine gemischte Auswahl an vegetarischen Pakoras
9,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Meeresfrüchte nach Punjabi Art
für 2 P.
Scampi und Tintenfisch im Kichererbsen-Teigmantel frittiert
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Vorspeisenteller
für 2 P.
Eine gemischte Auswahl an vegetarischen Pakoras
9,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Basmati Reis
2,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dahi
einfacher Joghurt
2,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gurken Raita
Joghurt Dip mit feinen Gurkenstreifen und Kreuzkümmel
2,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mixed Pickles
Gemischtes Eingelegtes als pikante Beilage
2,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Naan
Weizenmehlfladenbrot
2,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Roti
Vollkorn-Fladenbrot
2,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachsan Kulcha
Weizenmehlfladenbrot mit Knoblauch
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pappadam
knusprige Waffeln serviert mit schmackhaften Dips
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bei allen Hauptgerichten ist eine Portion Basmati Reis als Beilage inklusive.
BIRYANIS
„Biryanis“ sind köstliche nordindische Spezialitäten mit gebratenem Basmati Reis, serviert mit Raita (Joghurt-Gurken-Dip).
Vegetable Biryani
mittelscharf
Reis mit Gemüse und indischen Gewürzen
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken Biryani
mittelscharf
Reis mit Hühnchen Fleisch und indischen Gewürzen
11,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pork Biryani
mittelscharf
Reis mit Schweinefleisch und indischen Gewürzen
11,10
Lamm Biryani
mittelscharf
Reis mit Lammfleisch und indischen Gewürzen
12,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jheenga Biryani
mittelscharf
Reis mit Riesengarnelen und indischen Gewürzen
14,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bei allen Hauptgerichten ist eine Portion Basmati Reis als Beilage inklusive.
TANDOORI GERICHTE
Unsere Tandoori Gerichte werden in unserem indischen Lehm Ofen am Spieß gegrillt und danach in der Pfanne mit etwas Soße und indisches Gewürzen zubereitet und mit Raita serviert.
Chicken Tikka
mittelscharf
Zartes, in Quark und indischen Gewürzen mariniertes Hühnchen Filet
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Haryali Malai Kabab
mittelscharf
Zartes Hühnchen Fleisch mariniert in Quark mit Spinat, Minze und Koriander
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tandoori Fresh Fisch
mittelscharf
Frisches Tunfischsteaks mariniert in Quark, Zitrone und indischen Gewürzen
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischte Tandoori Grillplatte
mittelscharf
Lammfleisch, Hühnchen, indischer Käse und Riesengarnelen, in Quark mariniert und mit indischen Gewürzen abgeschmeckt
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HÜHNCHEN
Bei allen Hauptgerichten ist eine Portion Basmati Reis als Beilage inklusive.
Chicken Korma
mild, süß
Hühnchenbrustfilet mit Cashewkernen in einer Kokosnuss-Sahne-Soße
11,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken Sabzi
mittelscharf
Hühnchenbrustfilet mit Gemüse in Masala-Sahne-Soße
11,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Karahi Murgh
mittelscharf
Gebratenes Hühnchenbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln in Curry-Sahne-Soße
11,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken Jalfrezi
scharf
Hühnchenbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln in Curry-Sahne-Soße
11,50
Chicken Vindaloo
sehr scharf
Hühnchenbrustfilet mit Vindaloo-Gewürzen
11,50
Butter Chicken
mild, süß
Zart gegrilltes Tandoori-Hühnchenbrustfilet in Tomaten-Butter-Sahne-Soße mit Cashew Kernen
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tandoori Chicken Masala
mittelscharf
Zart gegrillte Tandoori Hühnchenbrustfilet in Masala-Sahne-Soße
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken Saag
mittelscharf
Hühnchenbrustfilet in Spinat-Curry-Sahne-Soße
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mango Chicken
mild, süß
Hühnchenbrustfilet in Mango-Sahne-Soße mit pürierten Cashewkernen
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken Curry
mittelscharf
Hühnchenbrustfilet in Curry-Sahne-Soße
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chili Chicken
süß-scharf
Hühnchenbrustfilet mariniert in Ei, Kartoffelmehl und Sojasoße, mit Paprika und Zwiebeln in süß-scharfer Soße gebraten
12,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Methi Malai Chicken
mild, süß
Zartes Hühnchenbrustfilet in Curry-Butter-Sahne-Soße mit indischen Gewürzen und „Methi“ (Bockshornklee)
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bei allen Hauptgerichten ist eine Portion Basmati Reis als Beilage inklusive.
LAMM
Rogan Josh
mittelscharf
Zartes Lammfleisch in Butter-Curry- Soße
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mughlai Ghosht
mild, süß
Zartes Lammfleisch mit Cashewkernen in einer Kokosnuss-Sahne-Soße
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saag Ghosht
mittelscharf
zartes Lammfleisch in Spinat-Curry-Sahne-Soße
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lamm Vindaloo
sehr scharf
zartes Lammfleisch mit Vindaloo-Gewürzen
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Karahi Ghosht
mittelscharf
Zartes Lammfleisch mit Paprika und Zwiebeln in Curry-Sahne-Soße
13,90
Lamm Aloo Masala
mittelscharf
Zartes Lammfleisch mit Kartoffeln in Masala-Sahne-Soße
12,90
Lamm Vindaloo
sehr scharf
zartes Lammfleisch mit Vindaloo-Gewürzen
12,50
SCHWEIN
Bei allen Hauptgerichten ist eine Portion Basmati Reis als Beilage inklusive.
Pork Curry
mittelscharf
Zartes Schweinefleisch in Curry-Sahne-Soße
11,00
Pork Masala
mittelscharf
Zartes Schweinefleisch in Masala-Sahne- Soße
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pork Sabzi
mittelscharf
Zartes Schweinefleisch mit Gemüse in Masala-Sahne- Soße
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pork Saag
mittelscharf
Zartes Schweinefleisch in Spinat-Curry- Soße
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pork Vindaloo
sehr scharf
Zartes Schweinefleisch mit Vindaloo-Gewürzen
11,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pork Khatta Mitha
Süß-Sauer
Zartes Schweinefleisch mit Paprika und Zwiebeln in Süß-Saurer Soße
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bei allen Hauptgerichten ist eine Portion Basmati Reis als Beilage inklusive.
ENTE
Ente Khumb Wala
mittelscharf
zartes Entenbrustfilet mit Champignons in Sahne-Curry- Soße
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ente Jalfrezi
scharf
Zartes Entenbrustfiles mit Paprika und Zwiebeln in Masala-Sahne-Soße
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ente Mango
mild, süß
Zartes Entenbrustfilet in Mango-Sahne-Soße mit pürierten Cashewkernen
13,90
Ente Khatta Mitha
süß-sauer
Zartes Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln und Sahne in Süß-Saurer Soße
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bei allen Hauptgerichten ist eine Portion Basmati Reis als Beilage inklusive.
RIESENGARNELEN
Jheenga Curry
mittelscharf
Ausgelöste Riesengarnelen in Curry- Sahne-Soße
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jheenga Masala
mittelscharf
Ausgelöste Riesengarnelen in Masala- Sahne-Soße
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jheenga Jackni
mittelscharf
Ausgelöste Riesengarnelen mit Erbsen und Linsen- & Kichererbsenmehl in Curry-Sahne-Soße
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jheenga Punjabi
scharf
Ausgelöste Riesengarnelen mit Paprika und Zwiebeln in Curry- Sahne-Soße
15,50
Jheenga Khatta Mitha
Süß-Sauer
Ausgelöste Riesengarnelen mit Paprika und Zwiebeln in Süß-Saurer-Soße
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bei allen Hauptgerichten ist eine Portion Basmati Reis als Beilage inklusive.
VEGETARISCHE GERICHTE
Khatta Mitha Paneer
süß-sauer
hausgemachter indischer Käse mit Paprika, Zwiebeln und Sahne in Süß-Saurer Soße
11,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Shahi Paneer
mild
hausgemachter indischer Käse mit pürierten Mandeln und Cashewkernen in Butter-Tomaten-Sahne Soße
10,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saag Paneer
mittelscharf
hausgemachter indischer Käse in Spinat-Curry-Sahne-Soße
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Methi Malai
mild, süß
Curry-Butter-Sahne-Soße mit indischen Gewürzen und „Methi“ (Bockshornklee)
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Channa Masala
mittelscharf
Kichererbsen in Masala-Sahne-Soße
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dal Makhani
mild
Linsen in cremiger Tomaten-Butter-Sahne-Soße
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Karahi Paneer
mittelscharf
hausgemachter indischer Käse mit Paprika und Zwiebeln in Curry-Sahne-Soße
11,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bhindi Masala
mittelscharf
Okra-Gemüse in Masala-Sahne-Soße
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mixed Vegetables
mittelscharf
Gemischtes Gemüse in Curry-Sahne-Soße
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Himalaya Kofta
mild, süß
Gemüseklößchen mit Cashewkernen in einer Kokosnuss-Sahne-Soße mit Paneer
11,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sabzi Korma
mild, süß
Gemischtes Gemüse mit pürierten Cashewkernen in einer Kokosnuss-Sahne-Soße
11,50
Aloo Gobi Masala
mittelscharf
Kartoffeln und Blumenkohl in Masala-Sahne-Soße
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bei allen Hauptgerichten ist eine Portion Basmati Reis als Beilage inklusive.
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Potato Wedges
mit Ketchup mit Mayonnaise und Ketchup
3,50
Paneer
in Rahmsoße mit Reis
6,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tandoori Hühnchen
mit Potato Wedges, Mayonnaise und Ketchup
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mango Crème
mit Joghurt
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gajar Ka Halwa
Warmes Karotten-Milch Dessert
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gulab Jamun
Süße Bällchen aus Milch und Quark in Zuckersirup
3,90
Rasgulla
Süße Bällchen aus Panner (indischem Käse) in Zuckersirup
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Indisches Eis
5,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Shiva ist der 12.04.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.