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Creperie du Palais

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Am Palais 1
99423 Weimar, Thüringen

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Speisekarte von Creperie du Palais

Zuletzt aktualisiert am 15.05.2024
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Petit fromage
kleiner französischer Rohmilch-Käse (nach Angebot), dazu Baguette
5,80 €
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Olives et baguette
Schälchen grüne Oliven, dazu Baguette
5,20 €
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Terrine de Sanglier au Merlot et Myrtilles
Wildschweinterrine mit Merlot und Heidelbeeren
5,80 €
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Quiche du jour et sa salade
ein Stück Quiche an Salatbukett mit Vinaigrette
10,50 €
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Soupe à l’oignon, pain aillé et gratiné au fromage
Zwiebelsuppe, abgelöscht mit Cidre, darauf Knoblauchcroutons mit Käse überbacken
6,90 €
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Salade cévenole gratin au fromage de chèvre et à la crème fraîche, salade verte à la vinaigrette
13,50 €
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Salade verte
Feld- Wildkräutersalat mit Vinaigrette
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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tarte flambée „Traditionelle“
Crème*, Zwiebeln, Schinkenspeck, Schnittlauch
9,50 €
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tarte flambée „Emmental“
Crème*, Zwiebeln, Schinkenspeck, Emmentaler
11,50 €
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tarte flambée „Épinard“
Crème*, Zwiebeln, Schinkenspeck, Spinat, Ziegenkäse
13,30 €
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tarte flambée „Chèvre au miel“
Crème*, Zwiebeln, Schinkenspeck, Ziegenkäse, Honig, Walnüsse
14,90 €
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tarte flambée „Pistou“
Crème*, Zwiebeln, Emmentaler, Tomaten, Basilikumpüree
12,90 €
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tarte flambée „Espagnol“
Crème*, rote Zwiebeln, Emmentaler und Chorizo
12,50 €
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Pêcheur
geräucherter Lachs, Crème fraîche, Dill, Zitrone
12,90 €
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Gourmet
Brie de Meaux, Rotwein-Zwiebelconfit, Spiegelei
11,90 €
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La jardinière
Spinat, Spiegelei, Kochschinken, Crème fraîche, Muskat
10,50 €
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La forestière
gebratene Champignons*, Kochschinken, Rührei, Emmentaler mit Rotwein abgelöscht
10,50 €
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La complète
Spiegelei, Kochschinken, Emmentaler
8,90 €
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Raffinesse
Ziegenkäse, Crème fraîche, Walnüsse, Kräuter der Provence, Honig
12,50 €
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Toscane
Mozzarella, Tomaten, Basilikumpaste
10,50 €
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La cévenole
Ziegenkäse, Crème fraîche, Tomaten, Olivenpaste
12,50 €
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Caramel breton maison (caramel au beurre salé)
mit hausgemachtem Karamell aus gesalzener Butter
6,90 €
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La créole
Banane, Schokoladensauce, Kokosraspeln
6,80 €
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Pommette
Apfelmus, Zucker, Zimt
5,90 €
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au nutella
mit Nutella
5,90 €
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au sucre et à la cannelle
mit Zucker und Zimt
5,30 €
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à la crème de marron
mit Maronencrème
6,90 €
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au caramel
mit Karamellsauce
5,60 €
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au chocolat noir VALRHONA
mit geschmolzener Schokolade
6,80 €
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à la confiture
mit Konfitüre im Gläschen «Bonne Maman» (Heidelbeere, Himbeere, Erdbeere, Aprikose)
5,90 €
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Crème brûlée à la vanille
Vanillecrème mit Karamellkruste
6,50 €
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Fondant au chocolat
Schokoküchlein mit flüssigem Kern und Vanillesauce
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Creperie du Palais ist der 15.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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