Speisekarte von Cafe-Restaurant-Bar Hibrido
Zuletzt aktualisiert am 22.11.2023
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Frühstück
Das kleine Cielo
2 Weizenbrötchen, Butter, 2 Scheiben Salami, 2 Scheiben Käse, wahlweise Honig/Konfitüre/Nutella
7,40
€
Schmeckt mir!
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DAS MITTLERE CIELO
1 Weizenbrötchen, 1 Roggenbrötchen, 1 Croissant, Butter, 2 Scheiben Salami, 2 Scheiben Serrano, 2 Scheiben Käse, Kräuterfrischkäse, wahlweise Honig/Konfitüre/Nutella, 1 gekochtes Ei
11,10
€
Schmeckt mir!
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DAS GROSSE CIELO FÜR 2 PERSONEN
2 Weizenbrötchen & 2 Roggenbrötchen, 2 Croissant, Butter, 2 Scheiben Salami, 2 Scheiben Serrano-Schinken, 2 Scheiben Mortadella, 2 Scheiben Pute, 2 Scheiben Käse, Kräuterfrischkäse, Honig, Konfitüre & Nutella, 2 gekochte Eier
21,20
€
Schmeckt mir!
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DAS SÜSS-HERZHAFTE CIELO
Pancakes mit Ahornsirup & Blaubeer-Schmand, Ciabatta mit Bohnen in einem Tomaten-Sud und Spiegelei, gebratener Bacon
14,50
€
Schmeckt mir!
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CIELO FROMAGE
1 Dinkelbrötchen • 1 Roggenbrötchen • 1 Crossaint • Konfitüre • Butter • Variation von französischem Weichkäse
13,80
€
Schmeckt mir!
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DAS ORIENTALISCHE CIELO
Ciabatta, Tomaten, Feta, Datteln, Oliven, Ziegenfrischkäse, Walnüsse
13,80
€
Schmeckt mir!
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FRISCH GEPRESSTER ORANGENSAFT
3,20
€
0,2l
5,90
€
0,4l
Schmeckt mir!
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FRUCHT SMOOTHIE
Inhalt 0,2l
4,30
€
Schmeckt mir!
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Omelett
Zu jeder Eierspeise reichen wir Butter und Ciabatta. Änderungen gegen Aufpreis
OMELETT
mit Ciabatta und Butter
7,10
€
Natur
8,20
€
mit Feta & Paprika
8,50
€
mit Chorizo & Lauch
Schmeckt mir!
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Rührei / Spiegelei
Zu jeder Eierspeise reichen wir Butter und Ciabatta. Änderungen gegen Aufpreis
Frühstück - Rührei / Spiegelei
6,60
€
Natur
6,80
€
Tomate & Rucola
7,10
€
Lachs & Dill
6,80
€
Bacon
Schmeckt mir!
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Sesam Bagels
BAGEL ZIEGENFRISCHKÄSE
Mit Blattsalat, Tomate und Oliven
5,40
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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BAGEL SERRANO
Mit Rucola und Parmesan
5,70
€
Schmeckt mir!
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BAGEL RÄUCHERLACHS
Mit Honig-Senf Creme
6,10
€
Schmeckt mir!
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Brotzeit
BROTZEIT -
eine Scheibe Vollkornbrot belegt mit:
5,50
€
Camembert und Preiselbeeren
5,60
€
Vegetarisch - Mit Guacamole, Sesam, Salat
6,20
€
"Strammer Max" - Mit Serrano
Schmeckt mir!
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Bowls
Frucht Porridge
mit saisonalem Obst
8,20
€
Schmeckt mir!
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Avocado Porridge
mit Guacamole, Bacon, pochiertem Ei
9,20
€
Schmeckt mir!
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Nuss Porridge
mit Nussmix, Honig
8,20
€
Schmeckt mir!
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Frühstück individuell
OBSTSALAT
4,50
€
Schmeckt mir!
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OBSTSALAT mit Joghurt
5,10
€
Schmeckt mir!
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OBSTSALAT mit Joghurt und Müsli
5,50
€
Schmeckt mir!
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BACON
2,70
€
Schmeckt mir!
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SERRANO
2,80
€
Schmeckt mir!
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PUTE
2,70
€
Schmeckt mir!
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KRÄUTERFRISCHKÄSE
2,70
€
Schmeckt mir!
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ZIEGENFRISCHKÄSE
3,70
€
Schmeckt mir!
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BUTTER
1,10
€
Schmeckt mir!
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2 POCHIERTE EIER
4,60
€
Schmeckt mir!
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PANCAKES
mit Blaubeerschmand
5,70
€
Schmeckt mir!
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PANCAKES
mit Ahornsirup
5,80
€
Schmeckt mir!
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ROGGENBRÖTCHEN
1,30
€
Schmeckt mir!
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WEIZENBRÖTCHEN
1,00
€
Schmeckt mir!
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DINKELBRÖTCHEN
1,50
€
Schmeckt mir!
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1,00
€
Schmeckt mir!
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HALBE AVOCADO
in Scheiben
3,60
€
Schmeckt mir!
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RÄUCHERLACHS
4,50
€
Schmeckt mir!
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SALAMI
2,30
€
Schmeckt mir!
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2,60
€
Schmeckt mir!
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SCHEIBENKÄSE
2,50
€
Schmeckt mir!
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FRZ. WEICHKÄSE
3,50
€
Schmeckt mir!
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KONFITÜRE, HONIG, NUTELLA
1,10
€
Schmeckt mir!
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GEKOCHTES EI
1,20
€
Schmeckt mir!
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CROISSANT
2,30
€
Schmeckt mir!
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Pasta
Unsere Pastagerichte sind wahlweise als Basis oder in Kombination mit einem unserer Extras erhältlich und werden mit frischem Parmesan garniert.
Pasta Aglio & Olio mit Kirschtomaten
Alle Gerichte werden mit frischem Parmesan garniert!
10,60
€
Vegetarisch
16,90
€
Hähnchenbrusttranchen
18,90
€
Kalbsfilettranchen
19,60
€
Rinderfilettranchen
19,90
€
Garnelen
Schmeckt mir!
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Pasta mit Spinat, Gorgonzola & Kirschtomaten
Alle Gerichte werden mit frischem Parmesan garniert!
10,60
€
Vegetarisch
16,90
€
Hähnchenbrusttranchen
18,90
€
Kalbsfilettranchen
19,60
€
Rinderfilettranchen
19,90
€
Garnelen
Schmeckt mir!
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Pasta mit Ruccola & Walnüssen
Alle Gerichte werden mit frischem Parmesan garniert!
10,60
€
Vegetarisch
16,90
€
Hähnchenbrusttranchen
18,90
€
Kalbsfilettranchen
19,60
€
Rinderfilettranchen
19,90
€
Garnelen
Schmeckt mir!
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Pasta mit Champignons
Alle Gerichte werden mit frischem Parmesan garniert!
10,60
€
Vegetarisch
16,90
€
Hähnchenbrusttranchen
18,90
€
Kalbsfilettranchen
19,60
€
Rinderfilettranchen
19,90
€
Garnelen
Schmeckt mir!
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Vorspeisen
Alle Gerichte werden mit Parmesan garniert.
BRUSCHETTA
an Rucola mit Tomate & Mozzarella gratiniert
5,40
€
Schmeckt mir!
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PORTWEIN BIRNE
mit Ziegenfrischkäse gratiniert und Walnüssen
5,60
€
Schmeckt mir!
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RINDERCARPACCIO
mit Rucola und Parmesan
14,20
€
Schmeckt mir!
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ROTE BETE-MOZZARELLA-GUACAMOLE-TIMBAL
mit Räucherlachs
9,10
€
Schmeckt mir!
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Cielo Vegan
KOKOSMILCH-KAROTTENPÜREE
an gebratenem Sellerie mit Rote Bete im Sesammantel
15,20
€
vegan
Schmeckt mir!
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MAISBURGER
mit gebratenen Champignons an Gurken-Dill-Holunder-Salat
15,20
€
vegan
Schmeckt mir!
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POLENTA IN MARONENJUS
an gebratenen Champignons und Zucchini mit in Knoblauch karamellisierten Kirschtomaten
15,20
€
vegan
Schmeckt mir!
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SOJA TEMPURA SELLERIE
mit karamellisierten Kirschtomaten und Blumenkohirisotto
15,20
€
vegan
Schmeckt mir!
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Quesadilla
Alle Gerichte werden mit Parmesan garniert.
Quesadilla
mit Käse und Gemüse gefüllt
11,10
€
Vegetarisch
12,20
€
Hähnchen
13,50
€
Rind
Schmeckt mir!
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Risotto
BIRNEN-CHILI RISOTTO
Alle Risotti werden mit frischem Parmesan garniert!
10,20
€
Vegetarisch
16,90
€
mit Hähnchenbrusttranchen
17,90
€
mit Wildlachsfilet
19,60
€
mit Rinderfilettranchen
19,90
€
mit Garnelen
Schmeckt mir!
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KAROTTEN-SPINAT-AVOCADO RISOTTO
Alle Risotti werden mit frischem Parmesan garniert!
10,20
€
Vegetarisch
16,90
€
mit Hähnchenbrusttranchen
17,90
€
mit Wildlachsfilet
19,60
€
mit Rinderfilettranchen
19,90
€
mit Garnelen
Schmeckt mir!
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GETROCKNETE TOMATE, RUCOLA RISOTTO
Alle Risotti werden mit frischem Parmesan garniert!
10,20
€
Vegetarisch
16,90
€
mit Hähnchenbrusttranchen
17,90
€
mit Wildlachsfilet
19,60
€
mit Rinderfilettranchen
19,90
€
mit Garnelen
Schmeckt mir!
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CHAMPIGNON-RISOTTO
Alle Risotti werden mit frischem Parmesan garniert!
10,20
€
Vegetarisch
16,90
€
mit Hähnchenbrusttranchen
17,90
€
mit Wildlachsfilet
19,60
€
mit Rinderfilettranchen
19,90
€
mit Garnelen
Schmeckt mir!
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Flammkuchen
Alle Gerichte werden mit Parmesan garniert. FLAMMKUCHEN mit Kräuterschmand
Rucola & Parmesan
10,60
€
Schmeckt mir!
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Lauch und Bacon
10,90
€
Schmeckt mir!
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Ziegenfrischkäse, Honig, Birne & Walnüssen
12,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Spinat und Gorgonzola
12,60
€
Schmeckt mir!
Merken!
Räucherlachs & Rucola
13,10
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tomate, Mozzarella & Garnelen
14,10
€
Schmeckt mir!
Merken!
Guacamole, getr. Tomaten, Feta, Basilikum
12,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Salate
BEILAGENSALAT klein
5,00
€
Schmeckt mir!
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BUNTER SALAT
mit Hähnchenbruststreifen, Walnüssen und Himbeer-Holunder-Vinaigrette
12,50
€
Schmeckt mir!
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MANGO-KORIANDER-ERDNUSS-SALAT
mit Rinderfilettranchen
16,80
€
Schmeckt mir!
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RUCOLA-SPINAT-SALAT
Garnelen, Kirschtomaten, Pfeffer-Vinaigrette
15,40
€
Schmeckt mir!
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RUCOLA - ROTE BETE - FETA SALAT
mit Mandelsplittern
12,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Suppen
KARTOFFEL-BIRNEN-INGWER SUPPE
6,10
€
Schmeckt mir!
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Schmeckt mir!
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KOKOS-PARMESAN SUPPE
mit getrocknetem Serrano
6,20
€
Schmeckt mir!
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Low Carb
Alle Gerichte werden mit Parmesan garniert.
Tranchen vom Rinderfilet
auf geschmortem Gemüse mit Walnüssen
20,90
€
Schmeckt mir!
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Kabeljaufilet
auf paniertem Sellerie mit Spinatbeet und geräuchertem Paprikapürree
20,90
€
Schmeckt mir!
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Heilbuttfilet
mit Chorizo-Schuppen und Bandnudeln aus Gemüse
21,10
€
Schmeckt mir!
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Straußenfilet
180g mit porchiertem Ei und Selleriepüree
28,40
€
Schmeckt mir!
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Fleischgerichte
Alle Gerichte werden mit Parmesan garniert.
CIELOS SPEZIALITÄT
Hauseigene Chorizo-Bratwürste mit Parmesan-Kartoffelpüree
11,10
€
Schmeckt mir!
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GEBRATENE HÄHNCHENBRUST
gratiniert mit Tomaten-Mozzarella-Concassé an Rosmarin-Kartoffeln und grünen Bohnen
21,10
€
Schmeckt mir!
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GEGRILLTES STRAUSSENFILET 200 g
mit hausgemachtem Birnen-Chili-Chutney an Rucola-Kartoffeln
32,60
€
Schmeckt mir!
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GEGRILLTES RINDERFILET
mit geschmortem Gemüse, Knoblauch-Kartoffeln und Kräuterbutter (englisch, medium oder durch)
27,80
€
150 Gramm
35,80
€
250 Gramm
Schmeckt mir!
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GEBRATENES KALBSFILET 200 g
auf Erbsen und Sellerie-Kartoffelpüree
29,10
€
Schmeckt mir!
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Fischgerichte
Alle Gerichte werden mit Parmesan garniert.
GEBRATENES HEILBUTTFILET
an karamellisierten Rosmarin-Kirschtomaten und Macaire-Kartoffeln (mit Bacon und Lauch)
21,70
€
Schmeckt mir!
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GEBRATENES ZANDERFILET
auf Gurken-Senf-Gemüse und Blumenkohlrisotto
21,70
€
Schmeckt mir!
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GEBRATENES KABELJAUFILET
mit Sellerie-Baconpüree an gerösteten Mandelsplittern und Gurkenspaghetti
21,70
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kindergerichte
PANCAKES
mit Zimt & Zucker, Apfelmus
5,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
PASTA
mit Tomatensauce und Parmesan
6,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
KARTOFFELPÜREE
mit Hähnchen und Möhren
8,10
€
Schmeckt mir!
Merken!
Desserts
WARMER APFEL-BIRNEN-CRUMBLE
mit Vanilleeis
6,70
€
Schmeckt mir!
Merken!
HAUSGEMACHTES ZARTBITTERSCHOKOLADENSOUFFLÉ
mit Himbeereis Um etwas Wartezeit wird gebeten!
7,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
STÜCK HAUSGEMACHTER KUCHEN
siehe Tagesangebot
3,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
QUARK-MANDEL-TIRAMISU NACH CIELO ART
6,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
AFFOGATO AL CAFFÉ
Espresso mit Vanilleeis
3,70
€
Schmeckt mir!
Merken!
KUGEL EIS
Vanille, Schoko, Himbeere, Zitronensorbet
1,80
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cafe-Restaurant-Bar Hibrido ist der 22.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.