Speisekarte von Quadriga

Vorspeisen und Salate

Insalata Caprese

(frische Tomaten mit Mozzarella)

10,00 €

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Austernpilze vom Grill mit Bruschetta

(Austernpilze vom Grill mit Bruschetta)

11,80 €

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Carpaccio di patate con rucola, filetto e pomodorini

(Kartoffelcarpaccio mit Rucola, Rinderfiletstreifen und Cocktailtomaten)

16,70 €

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Antipasto misto

(Gemischte Vorspeisen aus der Vitrine)

14,00 €

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Carpaccio Cipriani

(Rindercarpaccio mit Pilzen, Parmesan und Basilikum)

14,50 €

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Carpaccio salmone con carciofi

(Frisches Lachscarpaccio garniert mit Artischocken)

14,50 €

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Insalata di mare con bruschetta

(Frischer Meeresfrüchtesalat mit Bruschetta)

19,60 €

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Insalata di pomodori

(Tomatensalat mit Zwiebeln)

7,70 €

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Insalata mista

(Gemischter Salat)

7,70 €

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Insalata "Italia"

(Bunte Salatkreation mit Thunfisch, Ei und Schinken)

15,10 €

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Insalata „Quattro stagioni“

(bunte Salatkreation mit Ei, Nüssen, Mais, Artischocken und Parmaschinken)

15,10 €

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Insalata “Quadriga”

(bunte Salatkreation mit grünen Bohnen und Rinderlende)

15,60 €

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Nudel- und Reisgerichte

Spaghetti Aglio e Olio

(Spaghetti in Öl geschwenkt verfeinert mit Knoblauch und Chili)

11,80 €

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Spaghetti „Crudaiola“

(Spaghetti in Tomaten und Basilikum geschwenkt mit Parmesanblättern)

11,80 €

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Spaghetti alla Bolognese

(Spaghetti mit Fleischsauce)

12,30 €

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Penne Arrabbiata

(Nudeln in einer frischen Tomatensauce scharf)

12,30 €

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Spaghetti Carbonara

(Spaghetti mit Speck, Ei und Sahne)

12,90 €

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Lasagne al Forno

(überbackene Lasagne)

13,50 €

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Penne al Salmone

(Nudel mit frischen Lachs)

14,60 €

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Linguine alla Pescatore

(Linguine mit Meeresfrüchten)

15,20 €

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Risotto allo „Scoglio“

(Risotto mit verschiedenen Fisch- und Meeresfrüchten)

16,30 €

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Risotto con radicchio e porcini

(Risotto mit frischem roten Radicchio und Steinpilzen)

15,70 €

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Pizzen

„Pizza pane“

(Pizzabrot mit Knoblauch und Tomatensauce)

7,50 €

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„Margherita“

(Pizza mit Tomatensauce, Käse u. Mozzarella)

10,20 €

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„Prosciutto“

(Pizza mit Tomatensauce, Käse und Schinken)

10,70 €

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„Funghi”

(Pizza mit Tomatensauce, Käse und Pilzen)

10,70 €

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„Salami”

(Pizza mit Tomatensauce, Käse und Salami)

11,50 €

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„Tonno e cipolla”

(Pizza mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch und Zwiebeln)

12,50 €

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„Diavola”

(Pizza mit Tomatensauce, Käse, scharfer Salami)

12,50 €

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„Quattro Stagioni”

(Pizza mit Tomatensauce, Schinken, Pilzen, Peperoni, Oliven)

12,90 €

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„Capricciosa”

(Pizza mit Tomatensauce, Schinken, Pilzen, Artischocken, Salami)

12,90 €

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„Campagnola“

(Pizza mit Tomatensauce, Käse frischen Zucchini, Schafskäse und Rucola)

12,90 €

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“Pescatore”

(Pizza mit Tomatensauce, Käse und Meeresfrüchten)

14,00 €

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„Contadino“

(Pizza mit Tomatensauce, Käse, Südtiroler Speck und Frischkäse)

13,50 €

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„Italia“

(Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmesan und Cocktailtomaten)

13,50 €

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„Maestro“

(Pizza mit Tomatensauce, Käse, Rinderfiletcarpaccio, Rucola, Parmesan und Tomaten)

15,20 €

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Fischgerichte

Calamari alla griglia

(Calamari vom Grill)

23,00 €

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Salmone al pepe rosa oppure alla griglia

(Lachs in rosa Pfeffersauce oder vom Grill)

25,50 €

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Orata alla griglia

(Frische Dorade vom Grill)

26,00 €

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Gamberoni alla griglia

(Frische Riesengarnelen vom Grill)

29,50 €

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Grigliata mista di pesce

(verschiedene Fischvariationen vom Grill)

31,00 €

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Fleischgerichte

“Saltinbocca alla Romana”

(Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei)

22,50 €

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Scaloppina al limone

(Kalbsmedaillons in Zitronensauce)

22,50 €

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Fegato di vitello alla griglia con burro e salvia

(Kalbsleber vom Grill in Butter und Salbei)

22,50 €

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“Costata alla Griglia“

(Rinderlende vom Grill)

27,00 €

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Dessert

„Schokoladensouffle

gefüllt mit Vanillecreme und frischen Früchten“

7,90 €

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„Tiramisu“

5,50 €

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„Panna Cotta

mit frischen Früchten

7,90 €

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„Pistazien- und Schokoladenkuchen

mit frischen Früchten“

7,90 €

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