Speisekarte von Landgasthof Rössle

Unsere Speisekarte

Altbewährtes aus Topf und Pfanne

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

mit Bratkartoffeln und Salatteller

24,50 €

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Sauerbraten

mit hausgemachten Spätzle und Salatteller

20,50 €

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Cordon Bleu

(gefüllter Schweinerücken mit Schinken und Käse) mit Pommes Frites und Salatteller

19,50 €

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Schweineschnitzel

paniert mit Pommes Frites und Salatteller

16,50 €

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Jägerschnitzel

mit Pommes Frites und Salatteller

18,50 €

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Spanferkel

mit hausgemachten Spätzle und Salatteller

18,00 €

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Schweinehals

mit großem Salatteller

16,50 €

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Schweinebraten

mit hausgemachten Spätzle und Salatteller

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rahmbraten im Pilzrahmsößle

mit hausgemachten Spätzle und Salatteller

17,00 €

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Kalbsbraten im Pilzrahmsößle

mit hausgemachten Spätzle und Salatteller

21,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Käsespätzle

mit Schinkenstreifen und Salatteller

13,50 €

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Hausgemachte Maultaschen

in der Brühe mit Kartoffelsalat

12,50 €

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Hausgemachte Maultaschen

mit Zwiebeln geschmälzt und Salatteller

13,00 €

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Hausgemachte Maultaschen

geröstet mit Ei und Salatteller

13,00 € Kleine Portion abzüglich

2,00 € Zu satt? Bitte Vesperbox mitbringen. Wir berechnen Verpackung.

2,00 €

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Suppen

Schwäbische Hirnsuppe

5,50 €

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Maultaschensuppe

5,50 €

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Kräuterflädlessuppe

5,00 €

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Salate

Großer bunter Salatteller mit Brot

11,00 €

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Großer bunter Salatteller

mit gekochtem Schinken und Ei

14,00 €

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Fitnessteller

mit gegrilltem Schweinefilet

15,00 €

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Großer bunter Salatteller

mit Emmentaler Käse und Ei

14,00 €

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Großer bunter Salatteller

mit frischer Maultasche

14,00 €

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Warme Vesper

Schlachtplatte

mit Sauerkraut und Brot

12,00 €

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Kesselfleisch

mit Sauerkraut und Brot

10,00 €

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Ripple geräuchert

Sauerkraut und Brot

11,00 €

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Fleischkäse

mit Zwiebeln und Salatteller

11,00 €

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Fleischkäse

mit zwei Spiegeleiern, Zwiebeln und Salatteller

12,00 €

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Ein Paar Bratwürste

mit Salatteller

11,00 €

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Zwei Fleischküchle

mit Salatteller

11,00 €

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Omelett

mit Champignons und Salatteller

11,00 €

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Omelett nach Bauernart

mit Kartoffeln, Schinken und Salatteller

11,50 €

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Ein Paar Saitenwürstle

mit Kartoffelsalat

6,50 €

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Kleine Portion abzüglich

(gilt auch für kalte Vesper)

1,50 €

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Kinderkarte (bis 16 Jahre)

Ein Paar Saitenwürstle

mit Pommes Frites

6,50 €

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Kleines Schnitzel

mit Pommes Frites und Salat

9,00 €

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Kleiner Braten

mit Spätzle und Salat

9,00 €

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Portion Pommes Frites

mit Tomatenketchup

3,50 €

vegan

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Portion Spätzle mit Soße

3,50 €

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Kalte Vesper aus der eigenen Wurstküche

Häringer Vesperteller Portion

11,00 €

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Hausmacher Leberwurst Portion

7,00 €

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Hausmacher Griebenwurst Portion

7,00 €

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Hausmacher Weiße Presswurst Portion

7,50 €

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Hausmacher Schinkenwurst Portion

7,50 €

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Rauchfleischplatte mit Butter

11,00 €

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Ripple kalt gekocht

und geräuchert mit Butter

9,50 €

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Wurstsalat nur mit Schinkenwurst

9,00 €

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Schwäbischer Wurstsalat

mit Schwarzwurst

9,00 €

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Schweizer Wurstsalat

mit Emmentaler Käse

10,50 €

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Wurstsalat nach Art

des Chefs bunte Mischung

11,00 €

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Limburger Käse

mit Butter und angemachten Zwiebeln

9,50 €

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Käseplatte

mit Hart- und Weichkäse und Butter

12,00 €

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Rössles-Brett

mit Speck- und Käsevariationen

12,00 €

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Bauernhof-Eis vom Lautertal

Bananensplit

mit Vanilleeis, Bananen, Schokoladensoße und Schlagsahne

8,00 €

vegetarisch

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Schwarzwaldbecher

mit Vanille- und Schokoladeneis, marinierten Kirschen und Schlagsahne

8,00 €

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Heiße Himbeeren

mit Vanilleeis und Schlagsahne

8,00 €

vegetarisch

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Hausgemachtes Schäumle

mit Eis, Früchte der Saison und Schlagsahne

8,00 €

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Nussknacker

mit Schoko- und Walnusseis mit Nusskernen, Eierlikör, Schokosoße und Schlagsahne

8,00 €

vegetarisch

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Früchtebecher

mit Vanille- und Fruchteis mit Früchten, Fruchtsoße und Schlagsahne

8,00 €

vegetarisch

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Kindereis Eisbiene

mit Vanille- und Erdbeereis, Schokolinsen und Schlagsahne

4,00 €

vegetarisch

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Eiskaffee / Eisschokolade

mit Vanilleeis, Schokosoße und Schlagsahne

5,00 €

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Kleine Verführung

eine Kugel Eis nach Wahl, mit Schlagsahne und Eierlikör

4,00 €

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Kick mit Espresso mit Vanilleeis

4,00 €

vegetarisch

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Gemischtes Eis

mit oder ohne Schlagsahne

4,50 €

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Kugel Eis nach Wahl

2,00 €

vegetarisch

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Kuchen

Stück Kuchen selbst gebacken

3,80 €

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Portion Schlagsahne

0,50 €

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Erzeugnisse von unserem Hof / Metzgerei

Hausmacher Dosenwurst

300 g

Schinkenwurst

4,00 €

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Bratwurst

4,00 €

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Weiße Presswurst

3,80 €

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Leberwurst

3,50 €

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Griebenwurst

3,50 €

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Lyoner

4,00 €

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Bierwurst

4,00 €

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Sortiment alle 7 Dosen

23,00 €

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Weitere Angebote in der Dose

Schweinefleisch im eigenen Saft

300 g

4,50 €

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Bierschinken

300 g

4,50 €

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Gulasch

400 g

5,00 €

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Saure Kutteln

400 g

4,50 €

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Dunkle Bratensoße

400 g

3,30 €

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Schinkenwurst

200 g

3,30 €

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Leberwurst

200 g

3,00 €

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Delikatessleberwurst

200 g

3,50 €

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Hirnsuppe

400 g

5,00 €

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Bolognese

400 g

5,00 €

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Frischwurst und Frischfleisch

kg

Maultaschen hausgemacht

14,00 €

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Fleischküchle

14,00 €

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Fleischkäse

14,50 €

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Paar Bratwürste

14,00 €

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Ripple gekocht / geräuchert

14,00 €

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Leber- und Blutwurst im Darm

9,50 €

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Schwarzwurst

9,50 €

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Gerauchte Schinkenwurst

15,00 €

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Frische Schinkenwurst

14,50 €

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Frische Lyoner

14,50 €

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Gelbwurst

14,50 €

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Bierschinken

18,50 €

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Rauchfleisch

20,00 €

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Rauchschwäble

16,00 €

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Salami

20,00 €

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Eigene Eier

10 frische Eier aus Bodenhaltung

3,50 €

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Sonstiges

Bauernbrot, frisch gebacken

7,00 €

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1/2 Bauernbrot, frisch gebacken

4,00 €

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Suppenhuhn / auf Anfrage

6,00 €

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Apfelsaft Bag-in-Box 5 l

8,50 €

vegan

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Häringer Birnenbrand 40% / Flasche 1 l

18,00 €

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Kirschwasser 40% / Flasche 1 l

22,00 €

vegan

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Zwetschgenwasser 40% / Flasche 1 l

17,00 €

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Alkohol hochprozentig / nur zum Einreiben 1 l

12,00 €

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Stück Kuchen

3,50 €

vegetarisch

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Griebenschmalz / Becher

250 g

3,50 €

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Rauchpeitschen

20,00 €

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Bauernbratwurst / geraucht

18,00 €

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Häringer Prügel / angeraucht

17,00 €

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Rote Wurst / angeraucht

13,00 €

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Saiten / angeraucht

17,00 €

vegan

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Fleischsalat / Becher

250 g

3,50 €

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Schweinskopfsülze

15,00 €

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Gekochter Schinken

21,00 €

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Christophs Wurstküche: kg

Kaminwurz

16,00 €

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Vesperbauch

16,50 €

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