Das MANOLO - Restaurant Sommergarten

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Liebigstrasse 5
92637 Weiden, Oberpfalz


Speisekarte von Das MANOLO - Restaurant Sommergarten

Zuletzt aktualisiert am 28.11.2013
Klassisch sortiert
Unsere Suppen sind cremig und lecker und werden selbstverständlich aus besten Zutaten frisch für Sie zubereitet. Probieren Sie unsere interessanten Suppenkreationen und lassen Sie sich verzaubern.
Gorgonzola-Spinat Süppchen
mit in Sherry eingelegten Birnenspalten
Feines Mango-Curry-Süppchen
mit Garnele
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ob vor dem Hauptgericht oder für den kleinen Hunger, unsere Vorspeisen sind der perfekte Start einer genussvollen, kulinarischen Reise.
Wahlweise für eine oder zwei Personen
In Mandeln gebackene Risotto-Bällchen
mit einer Ziegenkäse-Honig-Füllung auf Tomaten-Zucchiniragout
Antipasti-Teller Manolo
(ital. Schinken, Salami und Käse, Dips, mariniertes Gemüse und Brotkorb)
Ob raw, medium oder well done unsere Steaks von feinster Qualtität zergehen auf der Zunge. Mit unseren frischen Dips und Beilagen ein echtes kulinarisches Highlight, das Sie nicht versäumen sollten.

Die Steaks servieren wir Ihnen mit Kräuterbutter und Baguette, dazu reichen wir zweierlei Dips.

Als Beilage können Sie wählen zwischen:
Pommes frites, Folienkartoffel oder Kroketten

on Top wahlweise
5 Garnelen
Geröstete Zwiebelringe
Gegrilltes Gemüse
Argentinisches Rinderfiletsteak
200 g
Argentinisches Rinderrückensteak
200 g
Rumpsteak „Strindberg“ vom Rind
mit Zwiebel-Senf-Kruste
Steak von der Putenbrust
200 g
Putensteak
in Walnuss-Gorgonzola-Soße
Die genussvolle, kulinarische Reise geht weiter.
Zander und noch Meer-Köstlichkeiten erwarten Sie.
Lassen Sie sich inspirieren von Meer, Fisch und tollen Geschmackskompositionen.
Kross gebratenes Zanderfilet
auf Kartoffelgnocchi in Weisswein-Mascarpone-Sauce, dazu hausgemachtes Tomaten-Salsa, garniert mit frischem Rucola
Glasig, auf der Haut gebratenes Lachssteak
auf Teriyaki-Gemüse-Pasta, dazu hausgemachtes Rucola-Pesto
Glasig gebratenes Thunfischsteak
in bunter Pfefferkruste mit karamellisierten Knoblauchmöhren und gegrillten Kartoffelspalten
Salate frisch, knackig und leicht wie der Sommer.
Unsere Salate empfehlen wir zu unseren Steaks und Fischgerichten oder als köstliche leichte Mahlzeit.
Unsere Salate servieren wir Ihnen gerne wahlweise als kleine oder große Portion.
on Top wahlweise

Geschwenkte Putenbrust in Balsamico
3 gebratene Ziegenkäsetaler in Sesam-Honig-Mantel
5 gebratene Garnelen in Orangen-Konfit
Geschwenkte Rinderfiletstreifen
Beilagensalat
mit gemischten Blattsalaten, Gurke und Tomate, wahlweise mit unseren hausgemachten Dressings Balsamico-Honig oder Mango-Joghurt
Gemischte Blattsalate
mit Gurken, Tomaten, Paprika, Karotten, frischen Früchten, gehobeltem Parmesan und karamellisierten Sonnenblumenkernen, wahlweise mit unseren hausgemachten Dressings Balsamico-Honig oder Mango-Joghurt
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wir entführen Sie in den Urlaub mit unseren Pasta & Friends Gerichten. Freuen Sie sich auf Köstlichkeiten, die in Ihnen die italienische Lebensfreunde wecken. Gerne können Sie unsere Pastagerichte auch als kleine Portion bestellen.
Kartoffelgnocchi
in würziger Gorgonzola Soße mit Tomaten, Spinat, Hähnchenbruststreifen und gehobeltem Parmesan
Penne
mit scharf angebratenen Rinderfiletstreifen, Cherrytomaten, Rucola und gehobeltem Parmesan
Spaghetti aglio e olio
mit Pepperoni, Basilikum, Knoblauch, Garnelen und gehobeltem Parmesan
Birnen-Fjord Lachs-Farfalle
mit Gorgonzola, Walnüssen, Karottenspäne und gehobeltem Parmesan
Unsere Pizzakreationen kommt frisch gebacken aus dem Steinofen zu Ihnen an den Tisch. Für unsere Pizzen verwenden wir ausschließlich Mozzarella-Käse. Sie haben auch die Möglichkeit, unsere Pizzen in kleinerer Größe ca. Ø 22 cm zu bestellen. Die normale Größe beträgt ca. Ø 32 cm.
Pizzabrot
Pizza Margarita
mit Tomaten und Mozzarella
Pizza Prosciutto
mit Tomaten, Mozzarella und Schinken
Pizza Salame
mit Tomaten, Mozzarella und Salami
Pizza Prosciutto e Salame
mit Tomaten, Mozzarella, Schinken und Salami
Pizza Mix
mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Paprika, Peperoni
und frischen Champignons
Pizza Calzone (zusammengeklappt)
mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Paprika, Peperoni
und frischen Champignons
Pizza Romana
mit Tomaten, Mozzarella, Artischocken, frischen
Champignons und Schinken
Pizza Quattro Stagioni
mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, frischen
Champignons und Artischocken
Pizza 10-Jahres-Zeiten
mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Peperoni, Ei,
Zwiebeln und frischen Champignons
Pizza Mista
mit Tomaten, Mozzarella, Salami, Peperoni und frischen Champignons
Pizza Manolo
mit Mozzarella, frischem Rucola, frischen Tomaten und Parmaschinken
Pizza Hawaii
mit Tomaten, Mozzarella, Schinken und Ananas
Pizza Tonno e Cipolla
mit Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
Pizza Primo Amore
mit Tomaten, Mozzarella, Rucola und Parmesan
Pizza Frutti di Mare
mit Tomaten, Mozzarella und Meeresfrüchten
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Tarantella
mit Tomaten, Mozzarella, frischen Champignons, Schinken,
scharfer Salami und Oliven
Pizza Vegetaria
mit Mozzarella, Sahne, Peperoni, Paprika, Artischocken
und frischen Champignons
Süße Gaumenfreunden, sinnliche Verführungen und frechte Früchtchen runden Ihre kulinarischen Reise bei uns ab. Lassen Sie sich diesen köstlichen Abschluss nicht entgehen.

Bitte beachten Sie auch unsere Eiskarte
Mousse au chocolat
mit frischen Früchten
Toblerone-Mousse
auf fruchtigem Soßenspiegel
Nuss-Nougat-Parfait
mit einem Hauch Chilli auf rotem Fruchtspiegel und frischen Früchten
Dessert-Variation Manolo

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Das MANOLO - Restaurant Sommergarten ist der 28.11.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.