Speisekarte von Trattoria Ferrara im Brauhaus
Zuletzt aktualisiert am 08.09.2022
Speisekarte filtern
Tagesgerichte - Piatto del giorno
Tagliatelle ragu bianco
mit hellem Ragout
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tortelloni gefüllt mit Spinat
Rucola und Parmesan
14,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Risotto mit Tintenfisch
und grünem Spargel
16,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
ANTIPASTI
Bruschetta rustica
Geröstetes Brot mit reifen Tomaten, Rucola und Parmesan
7,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Caprese
Tomaten, Mozarella, Basilikum
8,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Carpaccio di manzo
Scheiben vom Angusrind mariniert mit Parmesan, Olivenöl, Zitrone, Ruccola
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Vitello tonnato
Feine Kalbfleisch-Scheiben in Thunfisch-Sauce mit Kapern
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Scampi al forno
Garnelenschwänze mit Knoblauch und Weißwein, im Ofen überbacken
12,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
INSALATA
Insalata mista
Gemischter Salat der Saison
5,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Insalata buon gustaio
Grüner Salat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet an Balsamico
12,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ruccola appetito
Ruccola, Birne und Parmesan
10,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Insalata fantasia
Salatblätter mit Champignons, Mozzarella und gegrilltem Gemüse
12,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Insalata capricciosa
Salatblätter mit Schinken, Käse und Thunfisch
10,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Insalata ferrara
Salatblätter mit Schweinefiletscheiben, Austernpilze und grünem Spargel vom Grill
14,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
ZUPPA
Zuppa di pomodoro
Tomatensuppe
7,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Zuppa di cipolle
Zwiebelsuppe
7,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
PASTA
Spaghetti al pesto
mit Gemüse, Parmesan und Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Pinienkerne
10,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Spaghetti con aglio, olio e peperoncino
mit frischen Strauchtomaten, Ruccola, Olivenöl, Knoblauch, Pfefferschoten und Parmesan
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Spaghetti lucia
mit Krebsfleisch, Zucchini, Rucola, Knoblauch und Parmesan
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Penne al curry
Röhrennudeln mit Angusfiletspitzen, Crevetten, in Sahnesauce
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Penne al salmone
Röhrennudeln mit Lachs und Cognac-Sahnesauce
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Strozzapreti di manzo
Gedrehte Nudeln mit Rinderfiletspitzen, pikantem Gemüse, Parmaschinken, Basilikum, Rucola, Parmesan und Peperoni
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Strozzapreti arrabbiata
Gedrehte Nudeln („Pfaffenwürger“) mit Speck, Oliven, Knoblauch und Pfefferschoten in Tomatensauce
12,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Strozzapreti alla valtellina
Gedrehte Nudeln („Pfaffenwürger“) mit Speck, Zwiebeln und Sahnesauce
12,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gnocchi verde
Kartoffelklößchen mit Spinat und Gorgonzola
11,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tagliatelle Fischragout
Bandnudeln mit Garnelenschwänzen, Lachs und Zeezungenfilet in Rahmsauce
17,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Linguine alla marinara
Schmale Nudeln mit Garnelen, Pesto und Peperoni
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Fettucine al salmone e asparagi
Bandnudeln mit Lachs, grünem Spargel
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
PESCE
Filetti di Sogliola al vino bianco
Seezungefilet in Weißwein
24,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Luccio al rosmarino e lardo
Zanderfilet,Rosmarin und Speck
24,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gamberoni ai ferri
Riesengarnelen gegrillt
24,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Salmone al pepe rosa
Lachsfilet mit rosa Pfeffer
24,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
CARNE
Filetto di maiale al pepe
Schweinefilet mit grünem Pfeffer
19,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetto di maiale al gorgonzola
Schweinefilet mit Gorgonzola
19,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetto di maiale ai funghi
Schweinefilet mit Champignons
19,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Filetto di maiale ferrara
Schweinefilet mit Speck, Rosmarin in Rotweinsauce
19,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bistecca alla griglia
Argentinisches Rumpsteak vom Grill
22,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bistecca alla tirolese
Argentinisches Rumpsteak mit Zwiebeln
23,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bistecca al pepe verde
Argentinisches Rumpsteak mit Pfeffersauce
23,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bistecca ai funghi
Argentinisches Rumpsteak mit Champignons
23,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bistecca alla gorgonzola
Argentinisches Rumpsteak mit Gorgonzola
23,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Fegato venenziana
Kalbsleber mit Zwiebeln
23,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Saltimbocca alla romana
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken, Salbei und Weißwein-Sauce
21,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Scaloppina Valdostana
Kalbsschnitzel mit Schinken und Käse in Sahnesauce
21,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Involtini di vitello
Kalbfleischrouladen
22,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
PIZZA
Pizza margherita
mit Tomatensauce und Käse
6,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza salami
mit Tomatensauce, Käse und Salami
8,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza tacchino
mit Tomatensauce, Mozarella, Putenbuststreifen und Ruccola
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza anna blume
mit Tomatensauce, Käse, gekochtem Schinken und Ananas
10,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza collage
mit Tomatensauce, Mozarella, Parmaschinken und Ruccola
12,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza vegetaria
mit Tomatensauce, Käse und Gemüse der Saison
10,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza funghi
mit Tomatensauce, Käse und Champignons
8,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza marinara
mit Tomatensauce, Käse, Knoblauch und Meeresfrüchten
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza tirolese
mit Tomatensauce, Käse, Gorgonzola und Speck
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza diavola
mit Tomatensauce, Käse, Salami, Pilze, Zwiebeln, Peperoni - scharf
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trattoria Ferrara im Brauhaus ist der 08.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.