Speisekarte von Hirsch

Tradition aus dem Suppentopf

Hausgemachte Eierflädle

in einer kräftigen Rinderbrühe oder Gemüsebrühe

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schwäbische Festtagssuppe

mit Brätknödeln, Leberspätzlen, Grießnockerln und Backspätzlen

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kartoffelcremesuppe

mit Wursteinlage

6,80 €

5,80 € oder ohne Wursteinlage

Schmeckt mir!

Merken!

Hausgemachte Gulaschsuppe

mit selbstgebackenem Brot

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Aus unserer knackigen Vitaminküche

Salatteller

5,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Großer gemischter Salat Hähnchen oder Schnitzel

mit gegrillter Geflügelbrust oder panierten Schnitzelstreifen, dazu Brot

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Großer gemischter Salat

mit gebratenem Lachsforellenfilet, dazu Brot

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Großer gemischter Salat

mit gebratenen Pilzen und Grana Padano, dazu Brot

12,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bayrisch-Schwäbische Klassiker

Unser Legendäres Schwabenschnitzel

paniertes Schnitzel, gefüllt mit Schmand, Schinken, Schrannenkäse und frischen Kräutern, dazu unsere Kartoffeldippers

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

4 Freunde von Schwaben

hausgemachte Brezenknödel auf Rahmpilzen, Maultasche, Kässpätzle mit Röstzwiebeln dazu ein kleines Schwabenschnitzel

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Frischer Tafelspitz

vom heimischen Rind auf buntem Buttergemüse mit einer feinen Meerrettichsoße und Bratkartoffel

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Feiner Zwiebelrostbraten

auf Bratkartoffeln mit Röstzwiebeln, dazu eine hausgemachte Schwarzbiersoße

22,90 €

25,80 € oder mit leckeren Käs‘spätzle

Schmeckt mir!

Merken!

Attenhofer Brauerschmaus

gebratenes Schweinefilet und selbstgemachte Maultasche auf Käs‘spätzle mit Kroketten und Buttergemüse

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hausgemachte Rindsroulade nach Hausfrauen Art

mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke sanft geschmort, mit frischem Buttergemüse, dazu selbstgemachte Eierspätzle

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hausgemachte Maultaschen

mit Speck und geschmelzten Zwiebeln, dazu kleiner gemischter Salat

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schnitzel „Wiener Art“

paniertes Schnitzel vom Schweinerücken, dazu unsere Kartoffeldippers

13,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Wilderer Topf

mariniertes Gulasch mit Reh, Wildschwein und Hirsch aus unseren Wäldern, dazu hausgemachte Brezenknödel, Blaukraut und Preiselbeeren

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bierbrauersteak

gebratenes Rindersteak mit einer Bierkruste überbacken, dazu frisches Buttergemüse und Kroketten

23,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Brauer-Pasta-Pfanne

Streifen vom Rinderrücken mit Zwiebeln, BBQ-Bier-Sauce und Knoblauch, mit Käse überbacken, dazu feine Bandnudeln

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Frischer Sauerbraten

mit Blaukraut und selbstgemachten Eierspätzlen

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Krustenbraten in Schwarzbiersoße

mit selbstgemachten Eierspätzlen und Fingermöhrchen

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinebraten

mit selbstgemachten Eierspätzlen und Bratensoße,dazu ein kleiner Beilagensalat

14,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lammsteaks

an Rahmwirsing mit Kartoffelkroketten und Portweinjus

19,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rosa gebratenes Lammkotelett

mit Rosenkohl an Kartoffelstampf und Wildpreiselbeeren

19,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Geschmorte Schweinebäckchen

mit Blaukraut und selbstgemachten Spätzlen

22,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rindergulasch

mit Bandnudeln oder Semmelknödeln, dazu Buttergemüse

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hirschplatte (ab 2 Personen)

mit Schweinefilet, Rostbrätle, paniertem Schnitzel, selbstgemachten Eierspätzlen, buntem Buttergemüse und Kartoffelrösti

25,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Familienplatte (ab 2 Personen)

mit Schweinebraten, paniertem Schnitzel, Maultaschen, schwäbischen Eierspätzlen, Brezenknödeln und buntem Buttergemüse

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Für die Burger - Freunde

Brauerburger

Rinder - Patty mit Bergkäse, Schinkenspeck, eingelegten Bierzwiebeln, dazu gebackene Kartoffeldippers und Sauerrahm

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vegetarischer Garten - Burger

hausgemachtes Gemüse - Patty mit Rucola, marinierten „getrockneten“ Tomaten,Grillgemüse und Hirtenkäse, dazu gebackene Kartoffeldippers und Sauerrahm

12,70 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Attenhofer Spezial - Burger XL

Rinder - Patty mit Bacon Speck, Rösti, Cheddar, Käse - Jalapenos, Tomaten, roten Zwiebeln, Salat und Spezial – Soße,dazu gebackene Kartoffeldippers und Sauerrahm

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Veganer Dattel Burger

Veganes Patty und Brötchen mit Zwiebel-Chutney, hausgemachter Dattel-Frischkäsecreme und Tomatensalsa, dazu unsere Kartoffeldippers

16,30 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Feine Fischspezialitäten

Gebratenes Zanderfilet

auf Gemüse - Tagliatelle Bett

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gebratenes Lachsfilet

auf Zitronensoße, dazu Reis

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vegetarische und vegane Gerichte

Kartoffel-Kürbis-Rösti

mit Hirtenkäse oder veganem Frischkäse,gratiniert an Kürbis-Chutney, dazu Kräuterquark

12,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Couscous an Kichererbsen Püree

mit gebratenem Tofu und Kokos-Currysoße

17,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Weizenreispfanne

mit Saisongemüse tomatisiert

12,80 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Hausgemachtes Thai-Curry scharf!!!

mit knackigem Gemüse, Koriander und Zitronengras,dazu Jasminreis

12,90 €

18,90 € wahlweise auch mit Hähnchenbruststreifen

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Kässpätzle

mit Emmentaler, Bergkäse, knusprigen Zwiebeln, dazu ein kleiner, grüner Salat

14,50 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Selbstgedrehte Semmelknödel

in feinem Pilzrahmragout

11,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Herzhafte Vesper aus unserer Frische - Küche saisonbedingt nur von März bis September

Bayerischer Wurstsalat

Fleischkäse, dazu Zwiebeln und Gewürzgurken

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweizer Wurstsalat

vom Fleischkäse mit Emmentaler

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schwäbischer Wurstsalat

mit Limburger, Schwarzwurst, Fleischkäse und Zwiebeln

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Saurer Limburger

mit Zwiebeln

7,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

Brotzeitbrett ab 1 Person bis 8 Personen

verschiedene Wurst- und Käseschmankerl, Speck und Schinken, mit Silberzwiebeln, Gewürzgurke, Ei, Tomate, Radieschen, reich garniert

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!