Speisekarte von Schnitzelschmiede am Bäumchen

Speisekarte

Aus dem Suppenkessel

Tomatencremesuppe

Hergestellt aus Tomatenmark, sonnengereiften Tomaten und mediterranen Gewürzen, dazu Brot

4,40 €

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Ragout Fin

nach Art des Hauses Feinstes Ragout vom Schwein, mit Brot

5,80 €

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Salate

gemischter Salat

Kleiner Salat aus frischen Rohkostsalaten an einer BalsamicoVinaigrette, dazu Brot

4,80 €

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Caprese

Mozzarella Käse auf Tomaten mit Basilikum und Balsamicoessig, dazu Brot

6,20 €

vegetarisch

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Vitaminbeilage

griechischer Art Kleiner Beilagensalat mit verschiedenen Rohkostsalaten, Zwiebelringen, Hirtenkäse, Oliven und BalsamicoDressing, dazu Brot

7,50 €

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Bunte Salatplatte

Verschiedene Rohkostsalate, knusprige Croutons, Streifen vom Vorderschinken und Käse, dazu Balsamico-Olivenöl-Vinaigrette und Brot

11,90 €

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Vitalsalat

Salatteller mit frischen Rohkostsalaten der Saison, gebräunten Hähnchenbrustfiletstreife angerichtet mit Balsamico, dazu Brot

11,90 €

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Schnitzelgerichte

Schnitzel Wiener Art

Paniertes Schweineschnitzel, mit Erbsen & Bratensauce

10,90 €

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Schnitzel Hawaii

Paniertes Schweineschnitzel mit Ananas & Käse überbacken, auf Bratensauce

12,50 €

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Schnitzel Zigeuner Art

Paniertes Schweineschnitzel, verfeinert mit Zigeunersauce und Käse überbacken

12,90 €

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Hamburger Art

Paniertes Schweineschnitzel, mit 2 Spiegeleiern belegt, auf Bratensauce

11,90 €

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Schnitzel Braumeister Art

Paniertes Schmetterlingsschnitzel, auf Bratensauce, gefüllt mit Streifen vom Vorderschinken und Käse, dazu Mischgemüse mit Béchamelsauce

14,90 €

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Schnitzel Berner Art

Paniertes Schweineschnitzel, auf Bratensauce, mit Streifen vom Vorderschinken und Käse überbacken

12,50 €

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Schnitzel Italienisch

Paniertes Schweineschnitzel, mit Tomate und Mozzarella überbacken, auf Tomatensauce

13,50 €

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Schnitzel Prager Art

Paniertes Schweineschnitzel, mit Schinkenrührei belegt, auf Bratensauce

11,90 €

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Schnitzel Wiesmoor

Paniertes Schweineschnitzel mit Blattspinat, Tomaten und Käse überbacken, auf Bratensauce

13,50 €

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Schnitzel „Schlossgespenst“

Paniertes Schweineschnitzel mit Paprika Knoblauch, Zwiebeln, Streifen vom Vorderschinken, Jagdwurst, Lauchringen & Meerrettichschmand überbacken

13,50 €

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Schnitzel Rahm-Champignons

Paniertes Schweineschnitzel, mit Rahmchampignons

12,50 €

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Schnitzel Postkutscher

Paniertes Schmetterlingsschnitzel, auf Bratensauce, gefüllt mit Senf, Zwiebel und Gewürzgurke, dazu Mischgemüse mit Béchamelsauce

14,90 €

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Steak au four

Zwei Schweine-Steaks, naturgebraten, mit Würzfleisch & Käse überbacken, dazu feine Erbsen mit Béchamelsauce

14,50 €

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Schnitzel au four

Paniertes Schweineschnitzel, mit Würzfleisch & Käse überbacken, dazu feine Erbsen mit Béchamelsauce

14,50 €

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Steak Bayerischer Art

Zwei Schweine-Steaks, naturgebraten, mit Senf & Meerrettich überbacken, dazu Bratensauce

12,50 €

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Schnitzel Camembert

Paniertes Schweineschnitzel auf Bratensauce, mit Camembert überbacken, dazu Preiselbeeren

12,50 €

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Schnitzel Kreta

Paniertes Schweineschnitzel auf Bratensauce, mit Hirtenkäse überbacken, dazu Zaziki

13,50 €

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Schnitzel Förster Art

Paniertes Schweineschnitzel auf Bratensauce, mit in Zwiebeln und Knoblauch gebratenen frischen Champignons

14,50 €

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Schnitzel Texaner Art

Großes paniertes Schweineschnitzel (ca. 300g) mit roten Bohnen, Schinkenspeckwürfeln und BarbecueSauce

16,90 €

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Ungarisches Schnitzel

Paniertes Schweineschnitzel mit Letscho

12,90 €

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Sachsen-Anhaltinisches Speckschnitzel

Paniertes Schweineschnitzel auf Bratensauce, mit Speck, Zwiebeln und Käse überbacken

12,90 €

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Schnitzel Kräuterbutter

Paniertes Schweineschnitzel auf Bratensauce, mit Kräuterbutter belegt

11,50 €

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Meerrettich-Steak

Zwei Schweine-Steaks, naturgebraten an einer Meerrettichsauce

13,50 €

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Rosmarin-Steak

Zwei Schweine-Steaks, naturgebraten, mit frischen Knoblauch und Rosmarin in Sahne verfeinert

13,50 €

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Käse-Schnitzel

Paniertes Schweineschnitzel auf Bratensauce, mit drei Sorten Käse überbacken

13,50 €

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Schnitzel Mexiko

Paniertes Schweineschnitzel mit Buttermais und einer feurigen Mexikosauce

12,90 €

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Schnitzel a la Felix

Paniertes Schweineschnitzel mit gebackenen Champignonköpfen & Zwiebelsauce

14,50 €

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Schnitzel Rhodos

Paniertes Schweineschnitzel auf Bratensauce, mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven & Hirtenkäse überbacken

14,50 €

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Schnitzel „Thüringer Art“

Paniertes Schweineschnitzel auf Bratensauce, mit Röstzwiebeln und Senf

11,50 €

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Schnitzel mediterran (Pizzaschnitzel)

Paniertes Schweineschnitzel auf Bratensauce, mit Tomaten, Zwiebeln, Streifen vom Vorderschinken, milder Peperoni, Knoblauch & Käse überbacken

14,50 €

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Schnitzelschmieden Schnitte

Paniertes Schmetterlingsschnitzel, auf Bratensauce, gefüllt mit Streifen vom Vorderschinken, Frisch- & Hirtenkäse

14,90 €

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Beilagen

Bei uns können Sie Ihre Beilage nach Wunsch selbst bestimmen:

Kräuter-Reis

2,30 €

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Pommes

2,60 €

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Kroketten

2,80 €

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Salzkartoffeln

2,70 €

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Potato Wedges

3,00 €

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Butterspätzle

2,80 €

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Bratkartoffeln

3,20 €

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Röstitaler

3,00 €

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Süßkartoffelpommes

4,20 €

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