Speisekarte von Ophover Mühle

Zuletzt aktualisiert am 26.04.2023

Kuchen & Eis

Für zwischendurch

Speiseeis

„Müller’s Schatzkiste“ (3-6 Jahre)

„Müller‘s Ferkeleien“ (5-10 Jahre)

„Nudeliges“ nach Mühlen Art (8-12 Jahre)

Reibekuchenkarte

Reibekuchen Bufet

mit Apfelkompott, Rübenraut, Schwarzbrot, delikatem Räucherlachs mit Sour Creme, zartem Filetgeschnetzeltem vom Schwein in würziger Rahmsauce, und einer weiteren wechselnden Beilage Reichhaltig, gut und so viel Sie mögen.

15,30 €

Wählen und kombinieren Sie nach Lust und Laune:

ODER VIELEICHT …

SUPPENLIEBE

Burgerliebe

HERRLICHE BURGER-KREATIONEN MIT RUSTIKALEM BUN UND POMMES FRITTES IN DEN VARIATIONEN:

LECKERES GRÜNZEUG

GARTENSALAT MIT LECKEREN „BRAT-SCHMÖRKES“

und gebackenem Spiegelei aus hiesiger Freilandhaltung...ohne Speck, eine herrliche Fleischlose Alternative

14,00 € oder ohne Speck, eine herrliche fleischlose Alternative

13,80 €

HAUPTGERICHTE

LECKERE FLEISCHGERICHTE MIT GESCHMACK UND VERANTWORTUNGDER "DER BESONDEREN ART"

OPHOVER MÜHLENSCHNITZEL

Knusprig gebackenes, zartes Schnitzelfleisch vom Echter Klosterschwein mit gebratenen Speckstreifen und gebackenem Spiegelei aus hiesiger Freilandhaltung auf „Brat-Schmörkes“, deftig in der Gusspfanne serviert, dazu bunter Gartensalat

18,60 €

SAFTIGE, GEGRILLTE BRUST VOM KIKOK HÄHNCHEN

auf tomatisierten rustikalen, heimischen Nudeln aus regionalem Urgetreide mit gebratenen Champignons, Kirschtomaten und würzigem Hartkäse abgerundet

17,80 € mit mehr Champignons eine leckere vegane Alternative

16,90 €

„DER HUNGRIGE MÜLLER“

Kross gegrillter Knusperbauch und feinwürzige Bratwurst vom Klosterschwein, Roastbeef-Medaillon vom Frieslandrind und Filettranche vom Kikok Hähnchen pikant am Spieß gebraten, dazu Kräuterbutter nach Mühlen Art, leckere rheinische „Brat-Schmörkes“ und marktfrisches Saisongemüse

24,60 €

UND JETZT WAS GANZ BESONDERES PIKANTES RAGOUT VOM WEGBERGER WASSERBÜFFEL

Beste geschmorte Stück von Brust und Beinscheibe mit Schmörkes und Saisongemüse, dazu reichen wir leicht karamellisierte Malz-Schmorzwiebeln... ein Gedicht!

25,60 €

AUS DEM WASSER

FISCHGENUSS ERLEBEN - Hier kommt frischer Fisch auf den Tisch, der ihr kulinarisches Herz höher schlagen lässt.

DAS SÜSSE FINALE

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ophover Mühle ist der 26.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden