Speisekarte von Esser

Vorspeisen

Bruschetta "new style"

belegte Pinsa mit Tomaten, Mozzarella, Pesto, Rucola und Parmesan

9,80 €

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Ochsen Carpaccio

mit Pininenkernen, Tomatenvinaigrette, Parmesan und mediterranem Gemüsetartar

13,80 €

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Winterlicher Vorspeisenteller

Wildschweinschinken, Steinpilzsalami, Käse, gefüllte Babypaprika, getrocknete Frischkäsetomaten, gebackener Fisch und Aioli

14,00 €

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Suppen

Rindfleischsuppe

mit Tafelspitz, Gemüse und Klößchen

7,20 €

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Essers Kürbissuppe

mit Kernen und Ravioli

8,20 €

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Salate

großer Salatteller

Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Möhrenraspeln in Rotweindressing, Mozzarella, Ei, Baguette und Dip

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mit Schweinesteak

18,80 €

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mit Rumpsteak

25,80 €

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mit Lachs

25,80 €

15,80 €

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Fisch

Lachsröllchen

mit Spinatfüllung im Seranomantel auf Paprika-Orecchiette und Salat

27,80 €

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Kabeljaufilet

an Erbsenpüree, Rote-Beete-Schaum und Kartoffelkrapfen

28,80 €

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Teig Träume und vegetarische Gerichte

frische Pancerotti

mit Gorgonzola-Walnussfüllung, Kräuterseitlinge in Rahm und Trüffelchips

17,80 €

vegetarisch

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Linsen-Gemüsecurry

an Kartoffelpüree und Salat

15,80 €

vegetarisch

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Vom Grill & aus der Pfanne

Schnitzel mit frischen Champignons

Rahmsauce, Bratkartoffeln und Salat

19,80 €

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Original Wiener Kalbschnitzel

mit Kapern, Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Salat

27,80 €

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Rumpsteak

mit Pfefferrahmsauce, Pommes Frites und Salat

31,80 €

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Husarenfleisch nach Art des Hauses - Unser Klassiker!

mit Geschnetzeltem vom Rind, "pikant", Zwiebeln & Champignons, Pommes Frites & knackigen Salaten

27,80 €

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Gans Festlich

Gänsekeule

in pikantem Bratenjus, hausgemachten Kartoffelknödeln, Apfelrotkohl und Rotwein-Gewürzapfel

33,80 €

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ganze Gans

"auf Vorbestellung" mit Klößen, Kroketten, Rotkohl, Rosenkohl, Gewürzapfel und Bratenjus

138,00 €

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Wildgerichte

Hirschragout

aus dem Schinken, mit Soja und Chiliaromaten, Kartoffelpüree und Salat

22,80 €

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Hirschrückensteaks

mit Champignon-Duxell, Gorgonzola-Walnuss-Panzerotti, Kräuterseitlinge in Steinpilzsauce und Salat

31,80 €

vegetarisch

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Dessert

Essers Weihnachtsteller

knuspriges Nusspuddingröllchen, Marillenknödel, Bratapfel und Cassissauce

8,20 €

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Vanilleeis mit Schattenmorellen

6,50 €

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Crème brûlée

Kalte Vanillecreme mit heißer Karamellkruste und hausgemachtem Schokoladen-Rum-Eis

7,20 €

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Aktions Minidessert

Bitte fragen Sie unser Personal im Restaurant

4,20 €

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