Speisekarte von Sombrero
Zuletzt aktualisiert am 26.08.2022
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SUPPEN
MEXIKANISCHE TOMATENSUPPE
mit frischen Kräutern und Sahne-Topping
5,40
€
Schmeckt mir!
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MEXIKANISCHE BOHNENSUPPE
mit Rindfleisch, Kräutern, Mais, Bohnen und frischen Chili
5,90
€
Schmeckt mir!
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NACHOS
(MEXIKANISCHE MAIS-CHIPS)
NACHOS CON SALSA FRESKA (SCHARF)
hausgemacht Jalapenos-Tomaten-Salsa
5,50
€
Schmeckt mir!
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NACHOS CON QUESO
Jalapenos und Tomaten, mit Käse überbacken
6,90
€
Schmeckt mir!
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NACHOS TEXAS
Rinderhackfleisch, Jalapenos und Tomaten, mit Käse überbacken
8,90
€
Schmeckt mir!
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NACHOS POLLO
Hähnchenbrustfilet, Jalapenos und Tomaten, mit Käse überbacken
8,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TAPAS
TOSTADAS
zwei Weizenmehl-Tortillas mit Tomatensalsa und Käse, goldgelb gebacken, dazu Kräuter Dip
6,90
€
Schmeckt mir!
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PAPAS ARRUGADAS
kleine Kartoffeln mit Mojo Rojo und Mojo Verde
4,90
€
Schmeckt mir!
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PIMIENTOS DE PADRON
Bratpaprika mit Meersalz
4,90
€
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ALBONDIGAS
Mettbällchen (Rinderhack) (5Stk) in Rotwein-Tomaten-Sauce
6,90
€
Schmeckt mir!
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DETAILES CON BACON
Datteln in Speckmantel (8Stk)
7,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CHAMPIGNONES AL JEREZ
gebratene Champignons mit Sherry und Chili
7,90
€
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SALATE
EMPALME MEXICANA
Saisonale Kopf- und Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Bohnen und Mais
8,90
€
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EMPALME MEXICANA MIT HÄHNCHENBRUSTFILET
Saisonale Kopf- und Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Bohnen und Mais Zusätzlich mit Hähnchenbrustfilet
11,90
€
Schmeckt mir!
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EMPALME MEXICANA STEAK
Saisonale Kopf- und Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Bohnen und Mais Zusätzlich mit Roastbeef
13,90
€
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EMPALME MEXICANA GAMBAS
Saisonale Kopf- und Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Bohnen und Mais Zusätzlich mit Gambas
14,90
€
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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
CHICKEN NUGGETS
hausgemachte Nuggets (5 Stk.) mit Pommes
7,90
€
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PIZZADILLAS
Vier kleine Weizenmehl-Tortillas mit Tomatensauce, Gemüse und Gouda belegt.
7,90
€
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MEXIKANISCHE SPEZIALITÄTEN
CHILI CON CARNE
Rinderhackfleisch mit Bohnen, Mais, Paprika, und Chili, dazu Reis
13,90
€
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TACOS – AL PALMITO
Zwei Weizenmehl-Tortillas gefüllt mit Roastbeefstreifen, Möhren, Bohnen und Mais, mit Salsa und Käse bedeckt, dazu Reis
15,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ENCHILADAS CON CARNE
Zwei Maismehl-Tortillas, gefüllt mit Schweinefiletstreifen, Möhren und Zucchini, mit Käse überbacken, verfeinert mit Hacienda-Sauce und Schmand, dazu Reis
14,90
€
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CHIMICHANGA
Eine Weizenmehl-Tortilla gefüllt mit Roastbeef, Hähnchenbrustfilet, Gemüse und Käse, verfeinert mit Hacienda-Sauce und Schmand, dazu Reis
16,90
€
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BURITTO DE POLLO
Eine Weizenmehl-Tortilla gefüllt mit Hähnchenbrustfilet, und Gemüse, mit Käse überbacken, verfeinert mit Hacienda-Sauce und Schmand, dazu Reis
15,90
€
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BURITTO VEGETARIANE
Eine Weizenmehl-Tortilla gefüllt mit frischen Gemüse, mit Käse überbacken, verfeinert mit HaciendaSauce und Schmand, dazu Reis
12,90
€
vegetarisch
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GRILL & PFANNE
POLLO CON MANGO –ACAPULCO
Hähnchenbrustfilet in einer Mango-Estragon-Sahne Sauce, dazu Reis
16,90
€
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POLLO – SANTA ANITA
Spieß vom Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse und Farmer Kartoffeln
16,90
€
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FLEISCHSPIESS – DIABOLO (SCHARF)
Spieß vom Schweinefilet in einer Paprika-Chili-Sauce, dazu Pommes Frites
17,90
€
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MEXIKANISCHES PFEFFERFILET (SCHARF)
Schweinefilet in einer grünen Pfeffer Sauce mit Mais und Bohnen, dazu Pommes Frites
17,90
€
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RINDFLEISCHSPIESS – SOMBRERO
Spieß vom Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln und Farmer Kartoffeln
19,90
€
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STEAKS
ARGENTINISCHES RINDERFILET
ca. 200g Rohgewicht
27,50
€
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ARGENTINISCHES RUMPSTEAK
ca. 230g Rohgewicht
24,50
€
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SCHWEINEFILET
ca. 200g Rohgewicht
19,50
€
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BEILAGEN
KLEINER SALAT
4,60
€
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MEXIKANISCHER REIS
2,90
€
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FARMER KARTOFFELN
MIT SOUR-CREAM
3,80
€
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POMMES FRITES
3,90
€
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3,60
€
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KLEINER GEMÜSETELLER
5,50
€
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HACIENDA-SAUCE
1,90
€
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PORTION GUACAMOLE
(AVOCADO CREMA)
4,90
€
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KÄSE- CHILI DIP
4,90
€
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SOUR-CREAM
2,60
€
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KLEINE TORTILLA
0,50
€
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FAJITAS
Unsere besondere Spezialität wird mit frisch gebratenem Gemüse in einer heißen Gusspfanne serviert, dazu Salat, geriebene Käse, Hacienda Sauce, Guacamole, Sauerrahm, Jalapenos und drei kleine Tortillas.
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HÄHNCHENBRUSTFILET
19,90
€
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ROASTBEEF
21,90
€
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GAMBAS
22,90
€
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MIXED
Hähnchenbrustfilet, Roastbeef, Gambas
23,90
€
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DESSERT
SOMBRERO PFANNKUCHEN
gefüllt mit Apfel und Walnüsse, verfeinert mit Vanillesauce und Zimt
6,50
€
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EISBECHER
Vanille, Schoko und Erdbeer
5,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SÜSSE CHIMICHANGA
eine Weizenmehl-Tortilla gefüllt mit Schoko-Eis auf Vanillesauce
6,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FISCH
QUESADILLAS CON CAMARONES
Eine Weizenmehl-Tortilla, gefüllt mit Gambas, Gemüse und Käse, dazu Salat
13,90
€
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TACOS DE PESCADO
Zwei kleine Weizenmehl-Tortillas, gefüllt mit Kabeljaufiletstreifen und Salat, verfeinert mit Limettencreme dazu Koriander-Reis
15,90
€
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KABELJAU CON MOLE
Zwei Kabeljaufilets in einer Mango-Tomaten-Mole (leicht scharf), dazu Limetten-Koriander-Reis.
16,90
€
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SALMON LAS HORTALIZAS
Zwei Wildlachsfilets auf gebratenem Gemüse, Kürbiskern-Koriander-Pesto, dazu Farmer Kartoffeln
18,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sombrero ist der 26.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.