Speisekarte von Forellenstübchen

VORSPEISEN / SUPPEN

Kartoffelcremesuppe

mit Würstchen

4,60 €

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Gulaschsuppe

nach Art des Hauses

4,60 €

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Forellenfilet

ein geräuchertes Forellenfilet auf Gurkenbeet mit Sahnemeerrettich

9,80 €

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Lachstatar

an Schalotten, kleinen Gurkenwürfeln und Dill auf geröstetem Baguette

11,90 €

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BURGER NACH ART DES CHEFS

Hamburger

mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und 200g purem Beef

10,80 €

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Cheeseburger

mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Käse und 200g purem Beef

12,80 €

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Bacon-Cheese-Burger

mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Gouda, feiner Cheddar-Creme, knusprigem Bacon und 200g purem Beef

13,90 €

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Italien-Burger

mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Rucola, zerlassenem Mozzarella, feiner Cheddar-Creme und 200g purem Beef

13,90 €

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Chili-Cheese-Burger

mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Gouda, feiner Cheddar-Creme, mexikanischen Jalapenos und 200g purem Beef

13,90 €

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Veggie-Burger

mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Erdnuss-Sauce, Gemüse

12,90 €

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Patty-Upgrade

+ 200g pures Beef extra

3,50 €

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SCHNITZEL

Unsere saftigen Schnitzel (250g) werden erst nach Ihrer Bestellung frisch aus dem Schweinerücken geschnitten und für Sie geklopft, paniert und gebraten.

Schnitzel Wiener Art

mit Zitrone und Beilage nach Wahl

12,90 €

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Rahm-Champignon-Schnitzel

mit Champignons, Rahmsauce und Beilage nach Wahl

14,90 €

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Schnitzel Zigeuner Art

mit Zigeuner-Sauce und Beilage nach Wahl

14,90 €

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Schnitzel Hollandaise

mit Hollandaise-Sauce und Beilage nach Wahl

14,90 €

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Schnitzel Sambal Art

mit Sambal-Sauce und Beilage nach Wahl

14,90 €

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AUS FLUSS UND MEER

Matjes Hausfrauenart

an Schmandtunke, dazu Bratkartoffeln

12,90 €

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Gebratenes Lachsfilet

auf buntem Grillgemüse an einem Hauch von Pesto, dazu Limettensauce und Röstitaler

20,90 €

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Gebratenes Lachsforellenfilet

an zerlassener Butter oder hausgemachter Remouladensauce, dazu hausgemachter Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln und Salat

19,80 €

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Ganze gebratene Forelle

an Mandelbutter, dazu hausgemachter Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln und Salat

17,80 €

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Gebratenes Zanderfilet

an buntem Grillgemüse und mit zerlassener Butter, dazu hausgemachter Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln

21,90 €

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VOM GRILL

Rumpsteak

argentinisches Black Angus Rind Rumpsteak am Fettrand gegrillt, dazu Kräuterbutter, BBQ-Dip und ofenfrisches Baguette

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200g

18,90 €

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300g

23,90 €

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Rib-Eye-Steak

marmoriert, besonders saftig und geschmackvoll, dazu Kräuterbutter, BBQ-Dip und ofenfrisches Baguette

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300g

25,90 €

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500g

32,90 €

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Ochsenfetzen

250g feine Tranchen aus der Rinderhuft vom Grill, mit Sambal-Sauce, ofenfrisches Baguette und Salat

18,90 €

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Hellendorfer Misthaufen

3 verschiedene Steaks (Rind, Schwein, Pute) ges. 250g an Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln und Salat

17,90 €

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KNACKIG FRISCHE SALATE

Thunfisch-Salat

mit Ei, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Paprikawürfeln und Mais dazu ofenfrisches Baguette mit Kräuterbutter

9,80 €

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El-Torro - Salat

mit gegrillten Ochsenfetzen aus der Rinderbrust, buntem Grillgemüse in Pesto an bunten knackigen Mix-Salatherzen, Gurken, Tomaten und roten Zwiebeln dazu ofenfrisches Baguette mit Kräuterbutter

13,90 €

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KINDERTELLER

für Kinder bis 12 Jahren

Kinder-Pasta

Nudeln mit Tomatensauce

5,50 €

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Kinder-Schnitzel

Wiener Art mit Pommes Frites oder Röstitaler, auf Wunsch eine Sauce nach Wahl dazu

7,90 €

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Kinder-Burger

Hamburger oder Cheeseburger, 100g pures Beef, dazu Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise

5,90 €

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BEILAGEN

Ofenkartoffel mit Sour Cream

3,20 €

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Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

3,60 €

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Röstitaler

3,20 €

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Pommes Frites

2,80 €

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Grillgemüse an Pesto

3,90 €

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Ofenfrisches Baguette

2,00 €

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Ketchup, Mayonnaise

0,30 €

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