Speisekarte von Restaurant Brauhaus

Zuletzt aktualisiert am 19.05.2020

Antipasti

Parmigiana di melanzane (Spezial)

Regionale Spezialitaet! Frittierte Aubergine mit Bolognese-Tomatensauce, Mozzarella, geräucherter Scamorza Käse, Mortadella, Grana Padano

12,50 €

Parmigiana di melanzane (Vegetarisch)

Regionale Spezialitaet! Frittierte Aubergine mit Tomatensauce, Mozzarella

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Primi Piatti

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti mit Knoblauch, „Datterini‟ Tomaten, Pikkantem Oliven Öl

8,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch

Salmone al vino bianco e Timo

Lachsfilet in Weißwein-Thymian Sauce (mit Sahne) mit Beilagen

17,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pesce al sale

Täglich frischer Fisch in Salzkruste mit Beilagen

21,80 € 600 gr

18,80 € 400 gr

49,00 € 1-1,2 kg

Pesce arrosto

Täglich frischer Fisch vom Grill mit Beilagen

19,80 € 600 gr

16,80 € 400 gr

48,00 € 1-1,2 kg

Fleisch

Bistecca ai ferri

Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Beilage

21,50 € 350 gr

19,20 € 250 gr

15,10 € 180 gr

Tagliata

Geschnittenes Steak mit Parmesan, Rucola, Kirchtomaten

23,80 € 350 gr

21,50 € 250 gr

17,40 € 180 gr

Irische Entrecôte

vom Grill mit Kraeuter-Butter und Beilagen

23,80 € 350 gr

21,50 € 250 gr

17,40 € 180 gr

Zuppe

Insalate

LE NOSTRE PIZZE

Pizza Margherita

Pomodoro, mozzarella, olio, Parmigiano, pepe Tomatensauce, Mozzarella, Olivenöl, Parmesan, Pfeffer

7,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Salame

Pomodoro, mozzarella, salame dolce, parmigiano, olio, pepe Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Parmesan, Olivenöl, Pfeffer

8,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Calabrese

Pomodoro, mozzarella, salame piccante calabrese, parmigiano, olio, pepe Tomatensauce, Mozzarella, scharfe kalabrische Salami, Parmesan, Olivenöl

9,80 €

Pizza Al Gorgonzola

Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola, Parmigiano, pepe Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola Käse, Parmesan und Pfeffer

9,80 €

Pizza Alla Poveraccia

Base bianca, mozzarella, zucchina alla poveretta, pangrattato, patate Pizza weiß, Mozzarella, Zucchini “alla poveretta” (in Ől gebraten), Paniermehl, Kartoffeln, Parmesan, Olivenől Evo, Pfeffer

9,80 €

Pizza Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, carciofini, prosciutto cotto, funghetti, olive Tomatensauce, Mozzarella, Artischocke, gekochter Schinken, Pilze, Oliven

11,30 €

Pizza Cristina

Base bianca, mozzarella, verdure grigliate,pangrattato, crema di aceto balsamico Pizza weiß*, Mozzarella, gegrilltes Gemüse, Parmesan, Paniermehl,Balsamicoessig

11,60 €

Pizza Al Tonno

Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Parmigiano, Pepe, Cipolla Tomatensauce, Mozzarella,Thunfisch, Parmesan, Pfeffer, Zwiebel

11,80 €

Pizza Crudo, Rucola e Parmigiano

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto crudo di Parma, Rucola, Parmigiano, Pepe Tomatensauce, Mozzarella, Parma-Schinken, Rucola, gehobelter Parmesan

12,50 €

Pizza Bufala

Base bianca, pomodorini, mozzarella di bufala, funghi, Parmigiano Tomatensauce, Mozzarella, Kirsch Tomaten, Büffel-Mozzarella, Pilzen, Parmesan

12,80 €

Pizza al Solito

Pomodoro, Mozzarella, Scamorza affumicata, Salame piccante, Olio Evo, Pepe Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, geräucherter Scamorza-Käse

12,80 €

Pizza Prosciutto E Funghi

Mozzarella, pomodoro, funghi, prosciutto crudo di Parma,scaglie di Parmigiano Mozzarella, Tomatensauce, Pilze, Parma-Schinken, gehobelter Parmesan

13,20 €

Pizza Crudaiola

Tomatensauce, Mozzarella, Kirschtomaten, Ricotta Marzotica (Hartricotta), Rucola, Olivenöl, Pfeffer

14,40 €

Pizza Con Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia vitello, cipolla, broccoli, parmigiano Tomatensauce, Mozzarella, Italienisch Rinderwurst, Zwiebel, Broccoli, Parmesan

14,80 €

Pizza Lucia

Base bianca, mozzarella, stracciatella, parmigiano, pistacchio Pizza weiß*, Mozzarella, Stracciatella (sahnige Mozzarellazubereitung), Pistazien

14,30 €

Pizza Marina

Pomodoro, Mozzarella, Frutti di mare, Parmigiano, Pepe, Olio, Aglio Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Parmesan, Knoblauch

14,80 €

Pizza Al Tartufo

Pizza bianca, Mozzarella di Bufala, Ciliegino, Tartufo italiano Pizza weiß*, Büffel-Mozzarella, Kirschtomaten, Trüffelcreme & gehobelten Trüffel

16,80 €

Pizza Al Filetto Di Salmone

Pizza bianca, Mozzarella, Filetto di salmone, Panna, Pomodorini ciliegino, Parmigiano e Rucola Pizza weiß*, Mozzarella, Lachsstreifen, Sahne, Kirschtomaten, Parmesan&Rucola

17,00 €

Pizza “Antichi Sapori”

Pizza bianca, mozzarella, Scampi, caviale, formaggio all‟erba cipollina, aglio Pizza weiß*, Mozzarella, Garnele, Kaviar, Schnittlauch-Käse, Knoblauch, Pfeffer

17,80 €

Dolci

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Brauhaus ist der 19.05.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.