Speisekarte von Gasthaus Weißes Roß
Zuletzt aktualisiert am 12.09.2023
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EINZELGERICHTE
Schwein
7,50
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Schweinebraten, traditionell
7,80
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Krustenbraten
7,80
€
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Gemüsebraten
8,50
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Prager Braten, aus der Keule
8,50
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Kasslerbraten, vom Hals
8,50
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Haxe gegrillt
8,50
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8,90
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Lende
11,90
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Lende in Blätterteig
12,90
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Rahmgeschnetzeltes
8,90
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gefüllte Schweinebrust
8,90
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Spanferkel
9,90
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Sau am Spieß
(ab 70 Personen)
11,90
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Gyrosbraten
8,50
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Jägerschnitzel
8,90
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Topfgulasch vom Schwein
8,90
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Schichtbraten
8,90
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Rind
Rinderschmorsteak
9,90
€
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Sauerbratcn
9,90
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Rindfleisch mit Meerrettich
9,90
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Rinderbraten
9,90
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Roastbeef
15,00
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Rinderfilet natur
18,00
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Burgunderbraten
9,90
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Topfgulasch
8,90
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Kalb
glasierter Kalbsrücken
18,00
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Osso Bucco Kalbshaxe ohne Knochen
13,00
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Kalbsbraten
11,90
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gefüllte Kalbsbrust
10,90
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Züricher Kalbsgeschnetzeltes
mit Rösti
10,90
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Scaloppina in Bechamel-Estragon
10,90
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Lamm
Lammhaxen
11,00
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Lammbraten
11,00
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Lammragout
11,00
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Wild
14,90
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11,90
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Hirschbratcn
11,90
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10,90
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Rehrücken
20,00
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Wildschweinrücken
15,00
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Hirschrücken
16,00
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Geflügel
Hühnerschlegel (2 Stück)
7,90
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Hühnerbrüstchen
8,90
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Entenbrust
12,00
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1/4 Ente
8,90
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Putenbraten
8,90
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Putengeschnetzeltes
8,90
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Hühnerfrikassee
90,00
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1/2 Hähnchen
6,90
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Fisch.
Seelachsfilet
8,90
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Rotbarschfilet
9,90
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Lachsfilet
12,90
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Thunfischsteak
12,90
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Haifischsteak
12,90
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Schwertfischsteak
12,90
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Seeteufel
15,90
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Vorspeisen
Räucherlachs
7,00
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Forellenfilet
7,00
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Rindfleisch mit Meerrettich
7,00
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Vorspeisenteller, griechisch
Zucchini, Auberginen, Spitzpaprika, Tsatsiki, Oliven, Pepperoni, Weintraubenblätter
7,00
€
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Suppen
Pfifferlingrahmsuppe
4,00
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Broccolirahmsuppe
3,50
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3,80
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Tomatensuppe Toscana
3,80
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Spargelcremesuppe
3,80
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Fischsuppe Marseilles
4,50
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Fränkische Hochzeitssuppe
3,80
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Schwäbische Flädlesuppe
3,20
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Fleischklößchensuppe
3,20
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Grießklößchensuppe
3,20
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Leberklößchensuppe
3,40
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3,40
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Lauchcremesuppe
3,40
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Nachtisch.
Heißer Apfelstrudel
m. Vanillesoße
4,50
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Griesnocken auf Creme Caramel
4,50
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4,50
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4,00
€
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Obstsalat
4,00
€
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Früchtequark mit Körnern
4,00
€
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Obstplatten, mundgerecht geschnitten
4,00
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Tiramisu
4,50
€
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PARTYSERVICE
Büfettvariationen
Roastbeef
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kalter Braten
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gebratene Entenbrüstchen
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gebratene Hühnerbrüstchen
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gebratene Hähnchenkeulen
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Minifrikadellen m. Schafskäse gefüllt
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Spargelröllchen aus gekochtem Schinken
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gebratene Lendchenschnitten auf Ananas
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glasierter Wildrücken
mit Preiselbeeren
vegan
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Parmaschinken mit Melone
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Südtiroler Schinkenspeck
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Schwarzwälder Schinken
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verschiedene Pasteten
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Salamivariationen
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gebratene Zucchini
vegan
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gebratene Auberginen
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gebratene Spitzpaprika
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gebratene Bohnenbündchen
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gefüllte Tsatsikitomaten
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Senfeier
vegetarisch
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gepökelte Rinderzunge
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Hausmacherplatte
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Knabberwürstchen
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Schweinskopfsülze
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Bratwurstsülze
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Presssack mit Musik
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fränkisches Keck mit Zwiebeln
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Apfelgriebenschmalz
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Salate
Krabbensalat
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Eiersalat
vegetarisch
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Waldorffsalat
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Hühnerbrustsalat
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Matjessalat
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Nudelsalat
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Wurstsalat normal
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Wurstsalat schwäbisch
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Fisch
Riesengarnelen
in Knoblauchcreme
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Räucherlachs
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Forellenfilets
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geräucherter Heilbutt
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saure Fischplatte
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Matjes in Sahne
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Bratheringsfilet
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Käse
Käsewürfel
vegetarisch
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Schafskäse
in Knoblauchkräutern
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Frischkäse
vegetarisch
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Käsevariationen
vegetarisch
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Käsesalat
vegetarisch
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Backsteinkäse mit Musik
(Romadur)
vegetarisch
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Nachtisch
Obstplatte
mundfertig gerichtet
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Tiramisu
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Früchtequark
mit gerösteten Nüssen
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Rote Grütze mit Vanillesoße
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Obstsalat
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Vorspeisenbüfett
(ab 40 Personen)
9,00
€
1. Gang
Oliven
2. Gang
Pepperoni
3. Gang
Taramas (Fischrogencreme)
4. Gang
Tsatsiki
5. Gang
gebratene Zucchini
6. Gang
gebratene Auberginen
7. Gang
gebratene Spitzpaprika
8. Gang
Minifrikadellen gefüllt mit Schafskäse
9. Gang
Schafskäse
10. Gang
Bauernsalat
11. Gang
Krautsalat
12. Gang
Lauchsalat gebratene Sardinen
13. Gang
Octopussalat gefüllte Weintraubenblätter
14. Gang
Kartoffelcreme mit Knoblauch
15. Gang
Sardellenfilets
16. Gang
Artischockenherzen
17. Gang
Butterbohnen
18. Gang
Fladenbrötchen
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Canapes
elegt mit:
Heilbutt geräuchert
2,00
€
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Lachs geräuchert
1,80
€
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Forellenfilel
1,80
€
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Kaviar schwarz
1,80
€
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Sardellenpaste
1,40
€
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Camembert
1,40
€
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Emmentaler
1,40
€
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Frischkäse
1,40
€
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Salami
1,40
€
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Rauchfleisch
1,40
€
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gekochter Schinken
1,40
€
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Mettwurst
1,20
€
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Kalbsleberwurst
1,20
€
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Südtiroler Schinkenspeck
1,80
€
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Parmaschinken
1,80
€
Schmeckt mir!
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Wames Büfett
Sommer:
17,00
€
1. Gang
Gyros vom Drehspieß
2. Gang
Souflaki
3. Gang
Minifrikadellen mit Schafskäse
4. Gang
Lammbraten
5. Gang
Gemüsereis
6. Gang
Backofenkartoffeln
7. Gang
Kichererbsen
8. Gang
Tsatsiki
9. Gang
Lauch-Z wiebelgemüse
10. Gang
Kräutersoße
11. Gang
Bauemsalat
12. Gang
Krautsalat
13. Gang
Backofenkartoffeln
Schmeckt mir!
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Wames Büfett
ab 40 Personen
15,00
€
1. Gang
Gyrosbraten
2. Gang
Gemüsebraten gefüllt mit Lauch u. Kräutern
3. Gang
Ldammbraten mit Kräuterkruste
4. Gang
Gemüsereis
5. Gang
Backofenkartoffeln
6. Gang
Kichererbsen in Knoblauchtomatensoße
7. Gang
Tsatsikí
8. Gang
Lauch-Zwiebelgemüse
9. Gang
Kräutersoße
10. Gang
Bauernsalat
11. Gang
Krautsalat
Schmeckt mir!
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Wames Büfett Hausfrauenart
ab 40 Personen
14,00
€
1. Gang
Rinderbraten Burgunder Art
2. Gang
Krustenbraten
3. Gang
Kasslerbraten
4. Gang
Beilagen: Klöße, Kraut, bunter Salat mit Dressing
Schmeckt mir!
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Wames Büfett Feinkost
ab 40 Personen
19,00
€
1. Gang
gebratene Schweinelende
2. Gang
glasierter Kalbsrücken
3. Gang
gebratenes Rinderfilet, natur
4. Gang
Beilagen : Spätzle, Semmelknödel Buttergemüse bunter Salat
Schmeckt mir!
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Wames Büfett italienisch
ab 30 Personen Preis
14,00
€
1. Gang
Tortellini in Schinken-Weißweinsoße
2. Gang
Scaloppina in Bechamel-Estragon, dazu Butter-Gnocchi
3. Gang
Fischfilet Marinara mit Zitronendillsoße u. Gemüserissotto
4. Gang
bunte Blattsalate mit Honig-Balsamico-Dressing
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Wames Büfett Häuslebauer
8,50
€
1. Gang
Fleischkäse Soße
2. Gang
Frikadellen Kartoffelsalat
3. Gang
Hähnchenschlegel
Schmeckt mir!
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Wames Büfett modern
15,00
€
1. Gang
gebratene Hühnerbrüstchen dButtermandelreis
2. Gang
mariniertes Fischfilet
3. Gang
Salzkartoffeln
4. Gang
gebratene Lendchen
5. Gang
Spätzle
6. Gang
bunter Salat
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Weißes Roß ist der 12.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.