Hopfendolde

Leberspätzle, Flädle, Brätknödel

kl. Salatteller

Variation von Salaten

mit frischen Champignons, Lachs oder frischen #Garnelen

Leberspätzle, Flädle, Brätknödel

kl. Salatteller

Variation von Salaten

mit frischen Champignons, Lachs oder frischen #Garnelen

Schweinefilet

“am Stück gebraten” oder “gefüllt”

Putenrollbraten

gem. Braten

vom Schwein und Rind

Kalbsrahmbraten

auf Platten

Schweinfilet und Rumpfsteak mit frischen Champignons und Röstzwiebeln

Spätzle, Semmelknödel, Rösti, Kartoffelgratin

Beilagen:

Kroketten, Pommes, Nudeln

Soßen:

Bratensoße, Rahmsoße, Pfeffersoße, Senfrahmsoße

Apfelküchle mit Vanillesoße

Heiße Himbeeren oder Birne Helene

mit Vanilleeis

Dessertteller

reichlich garniert

Beeren nach Saison

“Erdbeerbecher”