Daniel's

#Zander vom Grill

Pulled Pork #Burger

mit Krautsalat, Tomaten, Schmelzzwiebeln und Rucola dazu Pommes Frites

Medaillons vom Schweinefilet

mit Pilzrahmsoße, dazu Frühlingsgemüse und hausgemachten Butterspätzle

Spargelcremesuppe

mit Einlage

Frischer Spargel

mit Sauce Hollandaise dazu Petersilienkartoffeln

Frischer Spargel

mit Sauce Hollandaise, dazu gekochter oder roher Schinken und Salzkartoffeln

Frischer Spargel

mit Sauce Hollandaise, dazu #Schnitzel „Wiener Art“ und Petersilienkartoffeln

Frischer Spargel

mit Sauce Hollandaise, dazu gebratenes Felchenfilet und Kräuterkartoffeln

Frischer Spargel

mit Sauce Hollandaise, dazu #Rumpsteak vom Grill und Salzkartoffeln

Bunte Salatvariation

Bunte Salatvariation

mit gebratenen Kräuterpilzen

Bunte Salatvariation

mit gebratenen Ziegenkäse, Honig, Wallnüsse und Rote Beete

Gebackener Schafskäse

mit Preiselbeeren dazu Bunte Salatvariation

Rinderkraftbrühe

mit Kräuterflädle

Rinderkraftbrühe

mit Markklößchen

Bunte Salatvariation

mit hausgemachtem Balsamico- Dressing dazu #Rumpsteak vom Grill

#Zander vom Grill

Wolfsbarschfilet vom Grill

Felchen vom Grill

gebratene Hähnchenbrust vom Grill

Allgäuer Käsespätzle

mit Schmelz- und Röstzwiebeln dazu Bunte Salatvariation

Spinat- Ricotta Agnolotti

( Nudeltaschen ) mit gebratenen Champignons dazu Schmelzzwiebeln und Parmesan

Feigen- Pecorino Agnolotti

( Nudeltaschen ) mit Feta, Kirschtomaten dazu mariniertem Rucola und Parmesan

Hausgemachte Spinatknödel auf Pilzrahmsoße

dazu Schmelzzwiebeln und Parmesan

#Ofenkartoffel

mit Kräuterquark auf Bratgemüse

#Ofenkartoffel

mit Pulled Pork dazu Kräuterquark

#Beef Burger

mit Rindfleisch Patty, Cheddar Käse, Krautsalat, Schmelzzwiebeln, Tomaten und Rucola dazu Pommes Frites

Pulled Pork #Burger

mit Krautsalat, Tomaten, Schmelzzwiebeln und Rucola dazu Pommes Frites

Vegi #Burger

mit Mediterranem Patty, Krautsalat, Tomaten, Schmelzzwiebeln und Rucola dazu Pommes Frites

In Butterschmalz gebratenes #Schnitzel „Wiener Art“

dazu Pommes Frites und Bunte Salatvariation

In Butterschmalz gebratenes #Cordon Bleu

Pommes Frites und Bunte Salatvariation

Medaillons vom Schweinefilet

mit Pilzrahmsoße, dazu Frühlingsgemüse und hausgemachten Butterspätzle

#Geschnetzeltes „Züricher Art“

dazu Frühlingsgemüse und Kartoffelrösti

#Zwiebelrostbraten

mit kräftiger Bratensoße dazu Allgäuer Käsespätzle und Röstzwiebeln

#Rumpsteak vom Grill

mit Bratgemüse dazu #Ofenkartoffel mit Kräuterquark

gebratene Hähnchenburst auf Schwenkgemüse

dazu Kräutergnocchi

In Zitronenbutter gebratenes Felchenfilet

dazu Frühlingsgemüse und Petersilienkartoffeln

gebratenes Zanderfilet

mit Frühlingsgemüse und Mandelbällchen

Fish & Chips

Gebackenes Fischfilet ( #Kabeljau ) mit Pommes Frites dazu Sauce Tatar

gebratenes Wolfsbarschfilet

dazu Bratgemüse und #Ofenkartoffel mit Kräuterquark

Poschiertes Kabeljaufilet

dazu Frühlings Gemüse und Kräutergnocchi

Gebackene Apfelringe

in Zimt- Zucker gewälzt dazu Vanilleeis

Schokoladen Soufflé

mit Frucht Sorbet

Kaffee- Panna- Cotta

#Mousse au Chocolat von der Weißen Schokolade

mit Champagner- Trüffellikör

Vanilleeis

mit heißen Himbeeren