Speisekarte von Scharff's Gourmet Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 14.02.2024

Vorspeisen

Suppen

Hauptgerichte

Desserts

Käse

Auswahl an Rohmilchkäse

von unserem Affineur Waltmann aus Erlangen mit hausgemachtem Chutney drei Sorten

11,20 €

18,00 € fünf Sorten

Das Überraschungs-Menü

Hier erwartet Sie ein Menü nach Empfehlung des Küchenchefs Michael Krennrich. Gerne berücksichtigen wir Ihre Lebensmittelunverträglichkeiten – bitte sprechen Sie uns darauf an! Lassen Sie sich überraschen – wir wünschen Ihnen viel Vergnügen!

Menü in drei Gängen

54,00 €

20,00 € dazu eine Weinbegleitung (3 Gläser)

Menü in vier Gängen

65,00 €

28,00 € dazu eine Weinbegleitung (4 Gläser)

Menü in fünf Gängen

75,00 €

32,00 € dazu eine Weinbegleitung (5 Gläser)

Valentinsmenü am Mittwoch, 14. Februar 2024

Verwöhnen Sie Ihren liebsten Menschen mit einem besonderen Menü an Valentinstag

Menu

54,00 € 3 Gänge: Vorspeise, Hauptgang, Dessert

64,00 € 4 Gänge: Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert

74,00 € 5 Gänge: Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Käse, Dessert

1. Gang Lachsmousse mit Honig, Senf und Sauerrahm, Salatbouquet

2. Gang Kürbisrahmsuppe mit steirischem Kürbiskernöl

3. Gang Sanft gegarter Kalbstafelspitz mit getrüffeltem Kartoffelmousseline und winterlichem Gemüse

4. Gang Käseauswahl von unserem Affineur Waltmann mit Feigensenf und Trauben

5. Gang Schokopraline mit Sea-Salt-Eis und winterlicher Beerengrütze

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Scharff's Gourmet Restaurant ist der 14.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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