Speisekarte von Restaurant Paulshöhe

Vorspeisen

Kürbiscremesuppe

mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl

7,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tomaten – Orangensuppe

7,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Soljanka

in einer Brotschale Würzfleisch mit Müritzer Käse überbacken

8,90 € kleine Portion

12,90 € große Portion

Schmeckt mir!

Merken!

geräucherte Entenbrust

auf Salat mit Preiselbeerdressing

9,90 € kleine Portion

14,90 € große Portion

Schmeckt mir!

Merken!

gratinierter Ziegenkäse

auf warmen rote Beete – Apfel Salat

10,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rindercarpaccio

mit Parmesan, Rucola, Kapernäpfel, gerösteten Pinienkerne

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

gebackene Garnelen

in Bambusholzkohle Panade auf Salat, dazu Avokadowürfel und Parmesan mit Mango – Chili Dressing

14,90 € kleine Portion

20,90 € große Portion

Schmeckt mir!

Merken!

gebratene Hähnchenstreifen

auf Salat mit karamelisierten Apfel – Kürbisstreifen in einer Brotschale große Portion

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vegetarisch

Bandnudeln

in Olivenöl geschwenkt mit Knoblauch, Zwiebeln und Cherrytomaten unter einer Parmesanhaube

15,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Champignons

im Kräuterteigmantel gebacken auf Salat mit Ziegenkäse

15,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Bauern – Omelett

14,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ketchup / Mayonnaise

Portion

0,20 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Kindergerichte

Schneewittchen

Milchreis mit Apfelmus oder Zimt & Zucker

7,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Kapitän Nemo

Fischstäbchen mit Kartoffelpüree

7,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Robin Hood

kleines Schnitzel mit Steakhouse Pommes

7,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpelstilzchen

hausgemachte Hähnchennuggets mit Steakhouse Pommes

7,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

vom Grill und aus der Pfanne

Hähnchen Piccata

in Ei – Parmesankruste Orangenpreiselbeer – Soße Kartoffelpüree

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit sautierten Champignons und Steakhouse Pommes

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinesteak „au four“

mit Würzfleisch und Müritzer Käse überbacken, karamelisierten Möhrenstreifen und Steakhouse Pommes

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalbsleber

mit sautierten Apfel – Zwiebelstreifen dazu Kartoffelpüree

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalbsschnitzel

mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln

21,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kalbssteak

mit karamelisierten Kürbisspalten und Kartoffel – Kürbis – Püree

24,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rumpsteak

250 Gramm mit Portweinschalotten und Kartoffel – Kürbis – Röstis

27,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rumpsteak

mit flambierten Ziegenkäse 250 Gramm mit Bratkartoffeln, Zwiebeln, Champignons und Tomaten

28,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

aus dem Ofen

Mecklenburger Rippenbraten

mit Apfel – Rotkohl, dazu Salzkartoffeln

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Wildschweinbraten

mit Apfel – Rotkohl, dazu Salzkartoffeln

20,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Medaillons vom Hirschfilet

unter einer Kräuterkruste mit Prinzessbohnen im dazu Kartoffel – Kürbis – Röstis Speckmantel

24,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fisch vom Grill und aus der Pfanne

Zanderfilet

in einer Kartoffel – Kräuterkruste an Spinat und Limonensoße

20,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Norwegisches Lachsfilet

an karamelisierten Apfel - Möhrenstreifen, Limonensoße und Kartoffelpüree

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

gebratene Garnelen

Black Tiger Garnelen auf in Pesto geschwenkte Bandnudeln, Oliven, Rucola und Parmesan

21,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fischteller

Filets vom Norwegischen Lachs, Zander und Wels mit karamelisierten Apfel – Möhrenstreifen Limonensoße und Kartoffelpüree

25,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schokoladensouffle

mit Vanilleeis und Sahne

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tartufo Limoncello

halbgefrorenes aus Limonencreme mit Limonenlikörcreme, bedeckt mit Limonen – Baiserstückchen und Sahne

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tartufo Classico

halbgefrorenes aus Zabaione, Schokoeis mit Kakao, kandierten Haselnussstückchen und Sahne

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Eisschokolade

Vanille – Schokoeis, Trinkschokolade und Sahne

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Eiskaffee

Vanille – Schokoeis, Espresso und Sahne

7,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vanille Eis mit warmen Vanillekirschen

Vanilleeis mit feinen Bourbon Vanilleschoten, warmen Vanillekirschen und Sahne

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schokoeis

Schokoladeneis mit herb- aromatischen Schokostückchen, Eierlikör und Sahne

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!