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Gasthaus Casino

Lindenallee 1
39164 Wanzleben-Börde

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Speisekarte von Gasthaus Casino

Zuletzt aktualisiert am 13.09.2022
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SOLJANKA NACH „ART DES HAUSES“
traditionell zubereitet mit Fleisch und Wurst, Paprika und Gurkenstreifen, pikant abgewürzt, mit einer Sahnehaube vollendet
4,40 €
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EINE TOMATIGE TOMATENSUPPE
nach italienischer Art abgeschmeckt und mit Croutons garniert
4,30 €
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OCHSENSCHWANZSUPPE
mit Croutons und Sahnehäubchen
4,50 €
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KLEINER SALATTELLER
ausgewählte marktfrische Saisonsalate mit Röstzwiebeln, Schinkenstreifen und Bördekäse
4,90 €
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HAUSGEMACHTES WÜRZFLEISCH
pikant abgeschmeckt mit Käse gratiniert, dazu reichen wir eine Scheibe Toast und Zitrone
4,90 €
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GEBRATENE FORELLE „MÜLLERIN“
nach Rezept der Müllerin: Frische Forelle sorgfältig gesäuert und gewürzt, dann mehliert, in heißer Butter gebraten, als Pfiff mit frischer gehackter Petersilie bestreut und mit dem Bratfett übergossen, dazu Sahnemeerrettich und Waffelbratkartoffeln
17,20 €
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ZANDER
mit Gurken-Zwiebel-Kräuter-Gemüse und Weißwein-Risotto
14,90 €
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REGIONALE SPEZIALITÄTEN NACH HAUSREZEPT
KLEIN WANZLEBER RÜBENSAFTBRATEN
Schweinebraten raffiniert gewürzt und mit Rübensaft mariniert, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
13,20 €
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DER KLASSIKER „JÄGERSCHNITZEL“
ein saftiges Schweineschnitzel mit frischen Rahmchampignons und Pommes frites
13,10 €
17,90 € XXL
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SCHWEINESCHNITZEL „FORSTMEISTER“
mit einer Garnitur aus Salami, Champignons und Rotweinsauce, dazu Rösti
13,40 €
18,20 € XXL
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SCHWEINESCHNITZEL MIT WÜRZFLEISCH
überbacken, Pommes frites und Salatgarnitur
13,50 €
18,30 € XXL
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SCHWEINESCHNITZEL NACH ZIGEUNER-ART
mit Pommes
13,40 €
18,20 € XXL
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SCHWEINESCHNITZEL FÜR TEXANER
rote Bohnen, Schinkenwürfel, Zwiebeln und Knoblauch, dazu Pommes
13,50 €
18,30 € XXL
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SCHWEINESCHNITZEL FÜR FEINSCHMECKER
mit Preiselbeeren und Camembert überbacken, dazu Kartoffelrösti
13,90 €
18,50 € XXL
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DIE „NR. 1“ CASINOPLATTE
drei Schweinemedaillons in der Pfanne gebraten, belegt mit Pfifferlingen, Champignons, Spargel und Sauce béarnaise, dazu Kartoffelkroketten
14,90 €
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SCHWEINEMEDAILLONS METZGER-ART
auf Champignons, Perlzwiebeln und grünem Pfeffer, dazu Kartoffelrösti
14,90 €
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RUSTIKAL GEFÜLLTES SCHWEINEFILET
mit frischen Pfifferlingen und Madeirasauce, dazu Kroketten
15,90 €
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RUMPSTEAK MIT HERZHAFTEN PFIFFERLINGEN,
dazu Kroketten und Salatgarnitur
17,90 €
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RUMPSTEAK MIT PARMESAN-PFEFFERSOSSE
mit in Butter angeschwenkten Kohlrabistreifen, Möhrchen und Zuckerschoten, dazu Rosmarinkartoffeln
17,90 €
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HÄHNCHENGRATIN NACH HAUSREZEPT
ausgesuchte Hähnchenbrust mit Streifen vom Hinterschinken in der Pfanne angeschwenkt und in einer Cocotte mit Creme Fraiche, frischen Kräutern und geriebenen Bördekäse überbacken, dazu reichen wir Kartoffelkroketten und Salatgarnitur
14,20 €
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NUDELN MIT TOMATENSOSSE
4,10 €

vegetarisch vegetarisch

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KARTOFFELPUFFER
3,10 €

vegetarisch vegetarisch

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HÄHCHENNUGGETS MIT POMMES FRITES
5,90 €

vegan vegan

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KLEINES SCHWEINESCHNITZEL MIT POMMES FRITES
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Casino ist der 13.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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