Speisekarte von Restaurant Fidelisbäck

Zuletzt aktualisiert am 24.08.2023

Frühstück & Frühschoppen

Großes Fidelis-Frühstück

gekochter & roher Schinken, Baldauf Zitronenpfefferkäse, Bergkäse und fein geschabter Bio Sternschnuppen Käse der Käseküche Isny, Bauhofers Fassbutter, selbstgemachte Marmelade, Frischkäse, Mini-Oats & Trauben

8,20 €

Bio Eier

vom Biohof Endraß aus Wangen/ Primisweiler

Suppen

Salat

Leberkäs

Frühaufsteher oder Langschläfer? Unser Klassiker schmeckt zu jeder Tageszeit. Original Fidelisbäck-Leberkäs, frisch aus dem Backofen. Die Freunde Josef Heine und Otto Joos haben ihn vor 80 Jahren erfunden. Und ganz genau so backen wir ihn auch noch heute: saftig, pur und mit feiner Kruste.

6,80 € Leberkäs Portion [200 g]

6,40 € Leberkäs kl. Portion [130 g]

heiße Seelen

Heiß und bunt belegt. Die oberschwäbische Seele lebt von der Vielfalt. Mit Feuereifer gebacken – das macht den Unterschied.

Brot + Zeit

Brot. Wurst. Käse. Die einfachsten Dinge schmecken am besten. Käse aus Wangen von der Bio-Käserei Zurwies, Bergkäse von der Baldauf Käserei, Allgäuer Emmentaler von der Käserei Bauhofer und feine Wurstspezialitäten aus der Nachbarschaft.

Brotkorb

Unsere Bäcker sorgen den ganzen Tag für Nachschub im Brotkorb. Bedient euch einfach an den knusprigen Laugenhörnle, Fidelis-Seelen oder Holzofenwecken. Wir fragen hinterher, wie viele es waren.

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Fidelisbäck ist der 24.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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