Speisekarte von Genusswerkstatt Zum Glück

SALAT / VORSPEISEN

GEMISCHTER SALAT

Blattsalat, Kirschtomate, rote Zwiebeln, Mozzarella Bambini, Dressing

11,00 €

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+TERIYAKI HÄHNCHEN

6,50 €

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RÖSTI-BERGKÄSE-BÄLLCHEN

mit Tiroler Speck

6,50 €

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BÜFFELMOZZARELLA MIT WILD-PREISELBEEREN

Büffelmozzarella, Cherrytomaten, Rucola, Preiselbeeren und gerösteten Nüssen

11,50 €

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CARPACCIO

vom Rinderfilet mit Vinaigrette, Rucola und Parmesanspänen

15,00 €

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BRAUHAUS SPEZIAL

ALLE FLEISCHPRODUKTE AUS DER REGION

HAUSGEMACHTE CURRYWURST

mit warmer Currysauce, frischen Fritten und Krautsalat

9,50 €

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BRAUHAUS BURGER (vom Brandenburger Weiderind)

Der Klassiker 200g Rindfleisch, Tomate, Gurke, Schmorzwiebeln, Blauschimmel & Räucherkäse, Krautsalat als Beilage

13,00 €

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HAUSGEMACHTER FLEISCHKÄSE

mit Kartoffelpüree, Krautsalat und süßem Senf aus Klosterfelde

13,00 €

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+SPIEGELEI

3,00 €

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BRAUER-PFANNE

Hähnchen, Broccoli, Champions, Zwiebeln, Kartoffeln, Sahnesauce, überbacken

15,00 €

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HÄHNCHENSCHNITZEL

mit frischen Fritten & Gurkensalat

17,50 €

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SEEHECHTFILET

mit Kartoffelpüree, Rahm-Blattspinat und Gurkensalat

22,50 €

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BRAUMEISTER BACKHENDL

1/2 Hähnchen mit Fritten und Gurkensalat

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

RINDERBRATEN „BRAUMEISTER ART“ (vom Brandenburger Weiderind)

geschmort in Braun-Biersauce mit Kartoffelpüree und Gurkensalat

18,50 €

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IRISCHES RINDERFILET

vom Weiderind mit frischem Pfannengemüse und Kartoffelpüree nur auf Vorbestellung

33,50 €

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BEILAGEN

FRISCHE FRITTEN

Ketchup / Mayo

5,50 €

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PIZZA

PIZZA MARGARITA

Mozzarella, Tomatensauce, Basilikum

10,00 €

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PIZZA SALAMI

Mozzarella, Tomatensauce, Basilikum, Salami

11,00 €

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PIZZA COTTO

Mozzarella, Tomatensauce, Basilikum Kochschinken

11,00 €

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PIZZA MISTA

Mozzarella, Tomatensauce, Basilikum, Schinken, Salami, Champignons, Peperoni

12,00 €

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PIZZA VEGGI

Mozzarella, Tomatensauce, Basilikum, verschiedene Gemüse

12,00 €

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PIZZA HAWAII

mit Ananas und Schinken

12,00 €

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PIZZA CRUDO

Mozzarella, Tomatensauce, Basilikum, luftgetrockneter Schinken, Parmesan, Rucola

16,00 €

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PIZZA TONNO

mit Thunfisch und Zwiebeln

15,00 €

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PIZZA SCAMPI

Mozzarella, Tomatensauce, Basilikum, Großgarnelen, Knoblauch

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZA SIZILIANA

Mozzarella, Tomatensauce, Basilikum, italienische Salsiccia Wurst, Spinat, Zwiebeln

16,00 €

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FOCACCIA

FOCACCIA E OLIO

Rosmarin & Olivenöl, Brauhaus-Nuss-Pesto Rucola, Parmesan

9,00 €

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FLAMMKUCHEN VEGGI

Ricotta, Mozzarella, Rucola, frisches Gemüse, Parmesan

10,00 €

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FLAMMKUCHEN ITALIANA

Ricotta, Mozzarella, Rucola, Bacon, Parmesan

12,50 €

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FOCACCIA POMODORI

Tomaten, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Brauhaus-Nuss-Pesto, Rucola, Parmesan

11,50 €

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PASTA

mit Parmesan & Rucola

PESTO

Brauhaus-Nuss-Pesto und Pinienkernen, Nüsse

10,50 €

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BOLOGNESE

Rinder- und Schweinefleisch, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch

10,50 €

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CARBONARA

Schinken, Zwiebeln, Sahne, Ei

11,50 €

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VEGETARIA

Paprika, Zucchini, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl

11,50 €

vegetarisch

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+GROßGARNELEN:

6,00 €

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PANNA PORRO

italienische Salsiccia Wurst, Porree, Zwiebeln, Spinat, Sahnesauce

13,50 €

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RIALTO

Hähnchen, Brokkoli, Champignons, Zwiebeln in Tomatensahnesauce

13,50 €

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DESSERT

APFELKUCHEN

mit Sahne

5,50 €

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TARTUFO

Eis mit Schokokern

7,50 €

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SPAGHETTI EIS

mit fruchtiger Sauce und weißen Schokoladensplittern

7,50 €

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KINDERGERICHTE

FRISCHE PASTA

mit Sahnesauce

5,00 €

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FISCHSTÄBCHEN

mit Holländischen Fritten

6,00 €

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PIZZA

Salami Bambino

7,00 €

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WOCHENTAGS „SPECIALS EVENTS“

MITTWOCH: RIPPCHENABEND

„Zum Bergfest nochmal eine Stärkung“ ...dazu ein kleiner Schnaps vom Haus

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DONNERSTAG: BBQ DELUXE

Unsere Fleischplatte mit verschiedenen Leckereien ...inklusive ein großes „Gottfried Bräu“

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FREITAG: TATARABEND

Der beste Ort am Wochenende ...das „Brauhaus“ ...inklusive ein großes „Gottfried Bräu“

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht