Speisekarte von Gasthaus Frörup Salz u. Pfeffer
Zuletzt aktualisiert am 13.06.2018
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Vorspeisen
Matjesfilet
auf Schwarzbrot
7,20
€
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Melonenschiffchen
mit Parmaschinken und Baguette
10,40
€
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Geschmolzener Schafskäse
mit buntem Pfeffer, frischem Paprika, kleinen Tomaten & feinen Kräutern
9,10
€
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Marktfrische Salate
Zu allen Salaten reichen wir warmes Baguette und Butter
Marktfrische Salate
mit Hausdressing
7,80
€
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Marktfrische Salate
mit angemachtem Schafskäse
9,50
€
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Marktfrische Salate
mit pikant gewürzten Hähnchenbruststreifen
10,70
€
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Marktfrische Salate
mit gewürztem, mariniertem Rindfleisch
13,10
€
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Suppen
Alle Suppen auch ausser Haus für Ihre Feier
Italienischer Gemüseeintopf
4,20
€
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Klare Hühnersuppe
mit viel leckerem, zartem Brustfleisch und Gemüsestreifen
4,80
€
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Meine Goulaschsuppe
gut und deftig, viel drin und pikant- scharf
5,30
€
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Karotten- Ingwercreme
fein gewürzt mit Mango und Sambalita
5,40
€
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Kleine Bouillabaisse
für 2 Personen von frischen Ostseefischen, mit altem Sherry raffiniert gewürzt
7,30
€
11,90
€
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Immer wieder gerne gegessen
Currywurst
mit Pommes frites
6,80
€
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3 Spiegeleier
mit leckeren Bratkartoffeln und knusprigen Speckscheiben
7,30
€
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Feiner Wurstsalat
mit Käsestreifen und Bratkartoffeln
7,40
€
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Kaisersülze
die ganz Besondere mit Zwiebelbratkartoffeln und Remouladensauce
9,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Aus der Region
Holsteiner Katenschinken
auf Schwarzbrot
8,10
€
8,90
€
mit 2 Spiegeleiern
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käseteller
reich garniert
9,70
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sauerfleisch
vom Schwein ohne Knochen mit Gewürzgurke und Bratkartoffeln
11,80
€
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Labskaus
mit Spiegelei, Rollmops und Roter Bete
13,90
€
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Schnitzel
Wiener Art, mit Champignonrahmsauce oder mit Paprikarahmsauce, dazu Bratkartoffeln und ein Salatteller
14,20
€
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Unsere Hausspezialitäten
Bauernfrühstück
mit gewürfeltem Katenschinken und Gewürzgurke
10,80
€
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Gekräuterter Jungschweinenacken
dünn geschnitten mit Knoblauch, Tomaten und Käse gratiniert, dazu Kartoffelspalten
14,10
€
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Gebratene Putenstreifen
an drei Saucen, dazu Kartoffelspalten mit Sour Cream und bunten Salaten
15,20
€
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Roastbeef „kalt“ rosa gebraten
dazu ein Salat Remoulade und Zwiebelbratkartoffeln
18,20
€
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Unsere Nudelecke
Spaghetti Bolognese
mit einem Salatteller
9,10
€
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Tagliatelle
in würziger Käsecreme, mit Basilikumpesto, dazu ein Salatteller
8,80
€
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Lachslasagne
mit Sauerkraut, Kräuterrahm und Creme Fraiche, dazu ein Salatteller
12,60
€
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Grüne Nudeln
mit Lachswürfeln in Hummerrahm und einem Salatteller
14,10
€
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Unsere Fischempfehlung
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Seelachsfilet
pochiert, in einer feinen französischen Senfsahne, dazu Petersilienkartoffeln und Salat
15,30
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet
auf der Haut knusprig gebraten, mit frischen Kräutern, Petersilienkartoffeln und Blattsalaten
18,70
€
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Dessert
Gemischtes Sahnecremeeis
4,10
€
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Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis
4,60
€
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Rote Grütze
mit Vanillesoße und flüssiger Sahne
4,90
€
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Bourbon Vanilleeis
mit heißer Schokoladensoße
5,30
€
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Dukatenbeutel
gefüllt mit Walnusseis auf Fruchtspiegel
5,60
€
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Frischer Obstsalat
auf Vanilleeis
6,30
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Frörup Salz u. Pfeffer ist der 13.06.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.