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Brunnenstübchen (im Hotel Ruppert)

Hauptstraße 61
65396 Walluf

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Speisekarte von Brunnenstübchen (im Hotel Ruppert)

Zuletzt aktualisiert am 19.04.2024
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Grie Soß mit Ei
2 gekochte Eier I Salzkartoffeln I Grie Soß
16,90 €
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Wildlachsfilet (ca. 230g)
Auf Belugalinsen x Zitronensauce
28,90 €
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Spargel Pasta
Pappardelle mit weißem & grünem Spargel I Bärlauch Pesto I Sahne Sauce
20,90 €
9,90 € + 5 gebratene Garnelen
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Spargelcremesuppe
Spargeleinlage I Kerbel I Walnussbrotchips
7,90 €
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Beilagensalat
Gemischte Blattsalate x Wildkräuter marinierte saisonale Salate x Wallufer Honig-Riesling Vinaigrette
+ Portion Walnussbrot 1,00€
6,90 €
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Stübchens Salatteller
Gemischte grüne Salate x marinierte saisonale Salate x Wallufer Honig- Riesling Vinaigrette x Chips aus Walnussbrot mit Knoblauch
+ Rauenthaler Schafskäse 6,90
+ Thunfisch 5,90
+ 5 gebratene Garnelen 9,90
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Riesling Antipasti
Hausgemacht aus Riesling-Balsamico-Sud I Aubergine I Zucchini I braune Champignons I Paprika I Walnussbrot
12,90 €
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2 knusprige Taunus- Schnitzel
Panierter Rücken vom Taunus Landschwein x Bratkartoffeln mit Zwiebeln & hausgemachtem Speck x kleinem Salat & frische Kräuter oder Champignonrahmsauce
24,90 €
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Himmel & Erd
gebackene Blutwurst vom Taunuswild x Kartoffelpüree x Apfelmus x Röstzwiebeln
18,90 €
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Rehfilet vom Taunuswild
mit Kartoffelpüree I Champignonrahmsauce
32,90 €
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Bissfester Stangenspargel
ca. 350 g I Salzkartoffeln I Bärlauch Pesto oder hausgemachte Sauce Hollandaise oder Grüne Soße
19,90 €
6,90 € + Wacholderschinken
5,90 € +1 Schnitzel
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2 knusprige Taunus Schnitzel
Panierter Rücken vom Taunus Landschwein x Bratkartoffeln mit Zwiebeln & hausgemachtem Speck
20,90 €
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Dessert des Tages
Süsse Köstlichkeiten hausgemacht mit viel Liebe direkt aus unserer Frische- Vitrine
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brunnenstübchen (im Hotel Ruppert) ist der 19.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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