Brückenmühle

Brückenmühle 2
98639 Walldorf


Speisekarte von Brückenmühle

Zuletzt aktualisiert am 07.12.2022
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Gemüsebrühe „Jacqueline“
Erbsen, Wurzelgemüse, Spargel, Kartoffeln, Schweinefleisch
Geflügelkraftbrühe „Brückenmühle“
Geflügelfleischeinlage, Nudeln, Wurzelgemüse
Tomatencremesuppe
Schweinesteak
mit Würzfleisch u. Käse überbacken
Schweinesteak
mit Spargel u. Hollandaise u. Käse überbacken
Schweinesteak
mit Ananas, Schinken u. Käse überbacken
Schweinesteak
mit Broccoli u. Hollandaise u. Käse überbacken
Schweinesteak
mit Tomate u. Mozarella u. Käse überbacken
Cordonbleu
vom Schwein oder Pute
Hähnchen-Nuggets
Schweineschnitzel
Hähnchenbruststeaks
Schweinemedaillions
Putenmedaillions
Rinderfilet
mit Banane u. Honig
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lammrückensteaks
Schweinerahmgeschnetzeltes
Puten-Curry-Rahmgeschnetzeltes
Lendenpfanne „Jägerart“
Schinkenröllchen in Pfeffersoße
Familienpizza
Fleischspieße
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hähnchenroulade gefüllt
mit Broccoli
Hähnchenschenkel
Rostbrätel mit Zwiebel
kleine Bratwürste
Haxe vom Schwein
Hackfleischbällchen
in Zigeunersauce
Leberpfanne vom Schwein
mit Saurer Sahne u. Rotwein abgelöscht
Pfefferscheiben vom Rind
auf mexikanischem Gemüse
Spanferkelrollbraten
Hackbraten vom Schwein
Ganzes Spanferkel
Lammbraten
Entenbrust tranchiert
Spießbraten
Kassler
Rinderrouladen
gebr. Lachsfilet
auf Lauchgemüse
gedünstetes Pangasiusfilet
auf Blattspinat
Forelle Müllerin gebraten
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachs-Pangasiusröllchen
Lachscarpacchio
Nudel-Lachs-Pfanne
Kroketten, Röstis, Kartoffelwedges, Pommes frites
Bratkartoffel

vegan vegan

Nudelvariationen
Reisvariationen
Nudelgratin
versch. Variationen
Kartoffelgratin
versch. Variationen
Kartoffelsalat
mit Mayonnaise „Art des Hauses“
Kartoffelsalat
mit Essig u. Öl
Serviettenkloß

vegetarisch vegetarisch

Speckbohnen
Buttererbsen

vegetarisch vegetarisch

Rahmspinat
Kaisergemüse

vegan vegan

Spargel
mit Hollandaise

vegetarisch vegetarisch

panierte Champignons

vegetarisch vegetarisch

gratinierter Broccoli
Sauerkraut

vegetarisch vegetarisch

Rotkraut
mexikanische Gemüsepfanne
Lauch, Mais, Tomaten
chinesische Gemüsepfanne
Gurkensalat
mit Rahm
Weißkrautsalat
mit Joghurtdressing
Griechischer Bauernsalat
Gurke, Tomate, Oliven, Paprika, Mais mit Feta Käse
Italienischer Salat
Gurke, Tomate, Paprika, Basilikum mit Mozarella
Tomate+Mozarella
mit Balsamico Dressing
Möhren-Selleriesalat
Bohnensalat
mit Essig, Öl Dressing
Rote Beete
Maissalat
mit Kidneybohnen
Blumenkohlsalat
Broccolisalat
mit geröst. Mandeln
Blattsalat
mit versch. Dressings
Rotkrautsalat
Rettichsalat
ASIA-Salat
Chinakohl, Asiatische Gewürze und geröstete Sonnenblumenkerne
Geflügelsalat
Rindfleischsalat
Spaghetti Knoblauchsalat
Chinakohl
mit Saure Sahne Dressing
Feldsalat
mit Croutons
Eiersalat
gefüllte Eier
Nudelsalat
Waldorfsalat
Schichtsalat
Schrimpscocktail
Heringssalat
diverse Bratensauce
Zigeunersauce
Waldpilze
in Rahmsauce
Cremechampigion Sauce
Gorgonzolasouce
Pfeffersauce
Kräuterrahmsauce
Salamie-Schinkenplatte
Fischplatte
Käseplatte
Obstplatte
Brotkorb
Gehacktesplatte
Butterplatte
Himbeerjoghurtcreme
Eisbuffefts
(nicht im Buffetpreis enthalten)
versch. Obstsalate
Rote Grütze
mit Waldfrüchten und Vanillesauce
Schokopudding
mit Vanillesauce
Mousse au Chocolate

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brückenmühle ist der 07.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.