Speisekarte von Gaststätte Bergschanke

VORSPEISEN

Bruschetta Tipica

Bruschetta mit frischen Tomaten und Basilikum

4,90 €

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SALATE

Gemischter Salat

3,50 €

vegetarisch

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Rucolasalat mit Roastbeefstreifen

Rucolasalat mit Parmesan- und gebratenen Rindstreifen und Kirschtomaten

13,90 €

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Salat mit Hähnchenbrustfi letstreifen

Gebratene Hähnchenbruststreifen auf gemischtem Blattsalat

12,90 €

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Salat Chef

Gemischter Blattsalat mit Ei, Schafskäse, Salsiccia, Oliven, roten Zwiebeln und Basilikum

10,90 €

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Tomatensalat mit Thunfisch

Tomatensalat mit Thunfi sch, roten Zwiebeln und Basilikum

8,90 €

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Insalata Caprese

Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum

7,90 €

vegetarisch

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FISCHSPEZIALITÄTEN

Lachs vom Grill

Lachs vom Grill mit Gemüse und Salzkartoffeln

16,90 €

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NUDELGERICHTE

Spaghetti Bolognese

Spaghetti mit Hackfleisch

10,90 €

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Spaghetti Carbonara

Spaghetti mit Schinken, Sahnesauce und Ei

10,90 €

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Pennette alla Siciliana

Pennette mit pikanten Auberginen und frischem, geriebenen Pecorinokäse

10,90 €

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Tagliatelle con Salmone

Bandnudeln mit Lachssauce

14,50 €

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Tagliatelle con Verdura

Bandnudeln mit frischem Gemüse

11,90 €

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FLEISCHSPEZIALITÄTEN

Alle Fleischgerichte werden wahlweise mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln serviert

Argentinisches Rumpsteak vom Grill

Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter

23,50 €

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Argentinisches Rumpsteak vom Grill

Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit gerösteten Zwiebeln

24,90 €

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Schnitzel “Wiener Art”

Paniertes Schweineschnitzel

12,90 €

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Jägerschnitzel

Paniertes Schweineschnitzel mit frischer Champignon-Sahnesauce

14,50 €

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Zwiebelschnitzel

Paniertes Schweineschnitzel mit gerösteten Zwiebeln

14,50 €

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Rahmschnitzel

Paniertes Schweineschnitzel in Rahmsauce

14,50 €

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Kalbsleber

Kalbsleber mit gerösteten Zwiebeln und Bratkartoffeln

16,90 €

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SUPPEN

Sabji-Shorba

Hausgemachte Gemüsesuppe

4,90 €

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Tomaten-Shorba

Feines Cremesüppchen aus fruchtig-aromatischen Tomaten

4,90 €

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Dal-Shorba

Ayurvedische Linsensuppe

4,90 €

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VORSPEISEN.

Papardam

zwei knusprige Waffeln aus Hülsenfruchtteig mit Chutney

2,50 €

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Sabji Pakora

gebackenes, gemischtes Gemüse

5,50 €

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Murgh Pakora

gebackenes Hühnerfilet

5,90 €

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Paneer Pakora

Hausgemachter Käse aus Biomilch in Kichererbsenteig, frittiert

5,90 €

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Mixed Pakora

verschiedene Gemüse, Käse und Hühnerbrustfi letstücke in Kichererbsenteig, frittiert

6,90 €

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Murgh Tikka

Hühnerfiletstücke in Joghurtmarinade

6,90 €

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HÄHNCHEN

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Chicken Curry

in nordindischer Curry-Sauce

13,50 €

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Chicken Mango-Curry

Hühnerfilet in einer würzigen Currysauce aus Sahne mit Mangostücken

14,50 €

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Chili Chicken

mit frischer Paprika, Zwiebeln und scharfem Chili

14,50 €

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Chicken Korma

mit Kokosmilch, Joghurt und getrockneten Früchten in milder Sauce

14,90 €

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Chicken Tikka Masala

in würzigem Joghurt mariniertes Hühnerfi let mit pikanter Tikkamasala-Sauce

14,50 €

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Palak Murgh

gebratene Hühnerfi letstücke mit Zwiebeln und Blattspinat

14,50 €

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Butter Chicken

in Tandoor gebackene Hühnerfi letstücke mit Tomaten, Zwiebeln und Sahne, mit Butter verfeinert

14,50 €

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Murgh Vindaloo

gebratene Hühnerfi letstücke mit Kartoffeln, zubereitet in einer pikanten Sauce aus gemahlenen Granatapfelkernen und Chilis

14,50 €

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Chicken Madras

gebratene Hühnerfiletstücke mit Champignons, zubereitet in einer pikanten Chilisauce

14,50 €

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Chicken Masala

Hähnchenbrustfi let in feiner Currysauce mit grünen Bohnen, roten Zwiebeln, Paprika, geriebenen Paneer

14,50 €

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Chicken Benglor

Hähnchenbrustfilet in feiner Currysauce mit Ananasstücken, geraspelte Kokosnuss und Kokosmilch

14,50 €

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LAMMGERICHTE

Lamm Curry

Lammfleisch in würziger Currysauce

15,50 €

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Mutton Korma

Lammfleisch aus einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnüssen und Cashewkernen

16,50 €

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Rogan Josh (Kashmiri)

Lammfleisch mit Kardamom, Ingwer, Zimt und Kashmiri-Chilis

16,50 €

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Lamm Vindaloo

gebratenes Lammfl eisch in einer pikanter Sauce aus gemahlenen Granatapfelkernen und Chilis

16,50 €

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Lamm Palak

Lammfl eisch mit Spinat, gebraten mit Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch

16,50 €

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FISCHGERICHTE

Fisch-Curry

Fischfilet in Curry-Sauce

13,50 €

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Fisch Mango-Curry

Fischfilet in einer würzigen Sauce aus Sahne mit Mangostücken

14,50 €

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Jhinga Shahi

marinierte Garnelen nach Art des Hauses in einer exotischen Kombination aus verschiedenen Gewürzen

16,90 €

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VEGETARISCHE GERICHTE

Bhindi

frische Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Koriander, gebraten

11,50 €

vegetarisch

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Alu Palak

Kartoffeln und Blattspinat mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, gebraten

11,50 €

vegetarisch

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Sabzi Korma

gemischtes Gemüse in exotisch milder Sauce

11,90 €

vegetarisch

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Palak Paneer

Spinat, gebraten in Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Tomate mit Paneerwürfeln

12,00 €

vegetarisch

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Channa Masala

Kichererbsen in Garam Masala

11,50 €

vegetarisch

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Dal Makhni

Linsen mit in Butter gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Koriander und Knoblauch

11,50 €

vegetarisch

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Matar Paneer

Erbsen, gebraten in Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Tomate mit Paneerwürfeln

12,00 €

vegetarisch

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BIRYANIS

Sabzi Biryani

gebratener Reis mit verschiedenem frischem Gemüse

11,50 €

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Chicken Biryani

gebratener Reis mit Hühnerfilet

13,50 €

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Lamm Biryani

gebratener Reis mit Lammfleisch

14,50 €

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Maharaja Biryani

gebratener Reis mit Fisch und Garnelen

15,50 €

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THALIS

Vegetarisches Thali

drei verschiedene Gemüsegerichte nach Wahl des Kochs mit Raita, Basmatireis und Naan

14,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Delhi Thali

Huhn-, Lamm- und Gemüsegericht mit Basmatireis und Naan

15,90 €

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INDISCHE BEILAGEN

Naan Sada

Hefeteigbrot aus Tandoor

3,00 €

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Butter Naan

Hefeteigbutterbrot

3,00 €

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Garlic Naan

Knoblauchbrot aus Hefeteig

3,00 €

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Portion Basmati Reis | Rice

3,00 €

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Mango Lassi 0,3l

süßes Mango-Joghurtgetränk

3,90 €

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Indischer Chai

schwarzer Tee mit Kardamom, Nelken, Fenchel, Milch, etc.

3,50 €

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NACHSPEISEN

Mango-Tiramisu

Hausgemachtes Tiramisu mit Mangostücken

5,00 €

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Gemischter Eisbecher

4,50 €

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Mango Dream

Vanilleeis, glasiert mit Mango-Püree

6,00 €

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Saisonales Dessert

6,50 €

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