Haus St. Joseph

Cordon Bleu ODER #Wiener Schnitzel

vom Schwein mit Bayrischem Kartoffelsalat und Beilagensalat

Gebackener Ziegenfrischkäse

auf Salatbouquette, mit Zwiebel-Preiselbeer-Chutney und #Baguette

Tomate-Mozzarella

Minimozzarella mit Kirschtomaten, Kräuterpesto, Balsamico Olivenöl und Weißbrot

Gebackener Ziegenfrischkäse

auf Salatbouquette, mit Zwiebel-Preiselbeer-Chutney und #Baguette

Tomate-Mozzarella

Minimozzarella mit Kirschtomaten, Kräuterpesto, Balsamico Olivenöl und Weißbrot

Kürbiscremesuppe

mit gerösteten Kernen, Kernöl und Croûtons

Rinderkraftbrühe

mit Leberknödel und Gemüsejulienne

Linsenrisotto

mit Oliven, getrockneten Tomaten und Fetakäse dazu einen Beilagensalat

Gemüsecurry - #vegan -

mit Kokosmilch, knackigem Gemüse und Basmatireis

Taler aus Kichererbsen und Rote Bete

an Salatbouquette, und Mango-Chutney

Hausgemachte Eierspätzle

mit Kürbispesto gebratenen Pilzen, Petersilie und Beilagensalat

Klostersteak „St. Joseph“

Schweinerückensteak mit Meerrettich und Camembert überbacken, #Bratkartoffeln, knusprigen Speckscheiben und Beilagensalat

Camembert vom Bauer Richtmann

aus Kondrau #Wildragout aus heimischer Jagd mit hausgemachten Eierspätzle und Wurzelgemüse

Wildererteller aus heimischer Jag

Wildmedaillons mit kräftiger Wildsauce, gebratenen Pilzen, Eierspätzle und Beilagensalat

Geschmorrte Rinderbäckchen

in Rotweinsauce, mit #Schupfnudeln und Speckbohnen

#Zwiebelrostbraten vom Roastbeef

mit #Bratkartoffeln und Beilagensalat

Gebratene Schweinemedaillons

in Bavaria Blue Sauce mit Tagliatelle, gebratenem Speck und Beilagensalat

Cordon Bleu ODER #Wiener Schnitzel

vom Schwein mit Bayrischem Kartoffelsalat und Beilagensalat

Gebratene Hähnchenbrust

mit Rahmpilzen, Parmesandotsch und Beilagensalat

Gegrillte Kornthaner #Forelle von der Fischzucht Stock

auf geschwenktem Gemüse, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

Zanderfilet mit Kräuterkruste

auf Kartoffel-Lauch-Ragout und konfierten Kirschtomaten

Gebackenes Kornthaner Karpfenfilet

von der Fischzucht Stock mit Bayrischem Kartoffelsalat, Remouladensauce und Beilagensalat

Schoko-Kürbisbrownie

mit Sauerkirschkompott und Eierlikör-Sahne

Sorbetvariation -#vegan-

mit frischen Früchten

2 Zwetschgenknödel aus Quarkteig

mit Butterbrösl, Vanilleeis und Sahne

Pasta

mit Tomatensauce

#Wiener Schnitzel

mit Pommes Frites

Chicken-Nuggets

mit Pommes Frites

Hausgemachte Spätzle

mit Rahmsauce

Räuberteller

Klostermaus

1 Kugel Eis nach Wahl, Sahne und Süßigkeiten