Speisekarte von Hotel & Gasthaus Löwen

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Tagessuppe

5,90 €

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Hausgemachte Flädlesuppe

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Feines Bärlauchcremesüppchen nach Art des Hauses

7,90 €

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Mozzarella und zweierlei Avocado

mit Mango-Salsa, geröstetes Bauernbrot, Bärlauchöl, Koriander und Cashew-Kerne (vegetarisch)

11,00 €

vegetarisch

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Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel

mit Bärlauchschaum auf frühlingsfrischem Sellerie-Karotten-Apfel-Chutney mit Kresse und Rucola, Nüsse und Kürbiskernöl

11,00 €

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Feiner Räucherlachs

mit Sahnemeerrettich & knusprigen Rösti

11,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

” als Hauptgang-Portion

16,50 €

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Hausgemachtes Hummersüppchen (aus frischen Hummer-Karkassen gekocht)

mit gebratener Garnele und Pesto

11,00 €

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HAUPTGÄNGE

Zart geschmortes Lammhäxle

auf frühlingsfrischem Bohnenragout, feine Lammjus mit Bärlauch, grüner Spargel, Kartoffelecken und gemischter Salat

27,50 €

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Gebratene Fischfilets der Saison

auf frühlingsfrischen Bärlauch-Nudeln mit grünem Spargel, Pinienkernen, Parmesan, geschmolzene Tomaten und gemischter Salat

27,50 €

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Frühlingsfrische Bärlauch-Nudeln

mit Pinienkernen, Parmesan, grüner Spargel, geschmolzene Tomaten und gemischter Salat (vegetarisch)

20,90 €

vegetarisch

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Löwen- / Wild- oder Vegi-Menü

Feines Bärlauchcremesüppchen

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Salate der Saison

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Medaillons vom Schwein mit Champignons à la crème

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Rehragout mit Preiselbeerbirne und hausgemachte Spätzle

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Frühlingsfrische Bärlauch -Nudeln mit Pinienkernen, Parmesan,

grüner Spargel und geschmolzene Tomaten

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Dessertvariation der Saison

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Menüpreis

38,90 €

39,90 €

37,90 €

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Schlemmer-Menü

Mozzarella und zweierlei Avocado mit Mango-Salsa, geröstetes Bauernbrot, Koriander und Cashew-Kerne

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Zart geschmortes Lammhäxle auf frühlingsfrischem Bohnenragout, feine Lammjus mit Bärlauch, grüner Spargel, Kartoffelecken

Hausgemachter lauwarmer Schokokuchen mit Vanillesauce & Sorbet

43,50 €

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SPEZIALITÄTEN UND KLASSIKER

Paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes frites und gemischter Salat

18,90 €

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Medaillons vom Schwein

mit Champignons à la crème oder Cognac-Pfeffersauce, Spätzle und gemischter Salat

22,90 €

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Zartes Rehragout in Buchholzer Spätburgundersauce

mit Preiselbeer-Birne, hausgemachte Spätzle und gemischter Salat

23,90 €

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Feines Kokos-Curry mit Putenstreifen

mit Zitronengras und Limonenblättern, Gemüse-Julienne, Reis, gebackene Ananas, Koriander und gemischter Salat

22,50 €

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STEAKS VON DEUTSCHEN RINDERN

Rosa gebratenes Rumpsteak

mit Kräuterbutter oder BBQ-Sauce, Pommes frites und gemischter Salat

28,90 €

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Filetsteak „vom Chef geschnitten“

mit Kräuterbutter oder Cognac-Pfeffersauce, Pommes frites und gemischter Salat

33,90 €

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VEGETARISCH

Dreierlei hausgemachte Knödel

mit Basilikum-Pesto, Champignons à la crème, konfierte Tomaten, Parmesan und gemischter Salat

20,50 €

vegetarisch

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Feines Kokos-Curry

mit würzigem Räuchertofu, Zitronengras und Limonenblätter, Gemüse-Julienne, Reis, gebackene Ananas, Koriander und gemischter Salat

22,50 €

vegetarisch

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KLASSIKER, HERZHAFTES, SALATE, KALTE GERICHTE UND VESPER

Tagesgericht (wechselnd – täglich frisch gekocht)

mit gemischtem Salat

18,50 €

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Löwen-Burger royal

mit Pommes frites und Salat

18,50 €

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Frische Rinderleber sauer oder geröstet

mit Bratkartoffeln und Salat

19,50 €

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Rumpsteak

mit Röstzwiebeln, Salatgarnitur und Brot

20,50 €

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Ein paar Bauernbratwürste

mit gebratenen Zwiebeln und Brot

11,50 €

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Frische Rinderleber sauer oder geröstet

mit Brot

12,50 €

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Ein paniertes Schweineschnitzel

mit Salatgarnitur und Brot

12,50 €

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Große Salatplatte (verschiedene Rohkost- und Blattsalate)

mit Ei & Remoulade

12,50 €

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#mittlere Salatplatte

10,50 €

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Große Salatplatte „Caesar-Style“

mit Putenstreifen und Parmesan

17,50 €

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mittlere Salatplatte

14,90 €

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Große Salatplatte mit Ziegenkäse im Speckmantel

17,50 €

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mittlere Salatplatte

14,90 €

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Große Salatplatte

mit gebratenen Fischfilets des Tages

18,90 €

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mittlere Salatplatte

16,50 €

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Matjesfilets nach Hausfrauen-Art

mit Brot

13,90 €

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Wurstsalat nach Art des Hauses

mit Brot

11,50 €

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Elsässer Wurstsalat nach Art des Hauses

mit Brot

11,90 €

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Eine Schale Gemüse der Saison

6,90 €

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