Gasthof Krone

Nürtingerstr. 14
71111 Waldenbuch


Speisekarte von Gasthof Krone

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Zuletzt aktualisiert am 26.09.2023
Balfego-Thunfisch
Gurke | Dill | Ayran | Sauerkraut
39,00
Roh mariniertes Rinderfilet
Schafskäse | Paprika | Fenchel |Rote Zwiebel | Kartoffelbrot
35,00
Herzkalbsbries
Romanasalat | Caesardressing | Himbeer | Parmesan
32,00
Steinpilz-Crème brûleé
Rote Bete | Sellerie | Schnittlauch | Lauge
31,00
Erbsensüppchen
Radieschen | Gnocchi | Erbsen | Limette
18,00
Rehragout
Sellerie | Brombeere | Briochecroûtons | Rehschinken-Staub
30,00
Seeteufel
Artischocke | Safran | Lardo | Tomate
40,00
Arktischer Saibling
Wurzelgemüse | Kräuter | Erbsen | Fagottini
40,00
Hokkaidokürbis-Risotto
Sot n Sol-Tomaten | Burrata | Kürbiskerne | Weißer Tomatenschaum
38,00

vegetarisch vegetarisch

Deutsches Rinderfilet
Steinpilze | Pflaume | Brokkoli | Mandel
45,00
Bretonische Taube
Spitzkohl | Papaya | Karotte | Kokos
38,00
Kalbsentrecôte
Entenleber | Bohnen | Kartoffel | Champagner
43,00
Pistazie
Valrhona Inspiration Yuzu| Pflaume | Nougat
19,00
Honig
Joghurt| Trauben | Walnuss | Chardonnay
19,00
Jahreszeitliche Sorbets (eine Kugel)
4,00
Gratinierter Ziegenkäse
Feigen | Portwein | Pinienkerne | Rucola
20,00

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Krone ist der 26.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.