Speisekarte von Hotel Waldachtal

ENTRADAS | VORSPEISEN

SOPA DEL DIA

HAUSGEMACHTE TAGESSUPPE

4,80 €

Schmeckt mir!

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CEVICHE DE PESCADO

HAUSGEMACHTE CEVICHE VON FISCHFILETS ( SCHARF)

9,50 €

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JAMON IBERICO Y QUESO MANCHEGO

SERRANO-SCHINKEN UND MANCHEGO KÄSE

10,50 €

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TAPAS

ACEITUNAS MARINADAS CON QUESO

EINGELEGTE OLIVEN UND FETA-KÄSE

4,50 €

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BOQUERONES EN VINAGRE Y ACEITE

EINGELEGTE SARDELLEN IN ESSING UND ÖL

7,50 €

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PATATAS BRAVAS Y OLÈ

WÜRZIGE GEBACKENE KARTOFFELWÜRFEL MIT ZWEI SAUCEN

6,80 €

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TORTILLA ESPANOLA

SPANISCHE KARTOFFEL TORTILLA

7,50 €

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CHAMPINONES FRITOS AL VINO

GEBRATENE CHAMPIGNONS MIT WEISSWEIN

7,50 €

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BERENJENAS FRITAS

GEBRATENE AUBERGINEN

7,50 €

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LAGRIMAS DE POLLO

HÄHNCHENBRUST-STREIFEN LEICHT PANIERT

7,50 €

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HUEVOS AL CIELO

PANIERTE SPIEGELEIER MIT BECHAMEL SAUCE

7,50 €

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BOQUERONES BIENMESABE

GEBRATENE SARDELLEN

7,50 €

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POLLO AL AJILLO

HÄHNCHEN IN KNOBLAUCHSAUCE

7,50 €

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ALITAS FRITAS EN SALSA PICANTE

HÄHNCHENFLÜGEL MIT SCHARFER SAUCE

7,50 €

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HIGADO ENCEBELLADO

GEBRATENE SCHWEINELEBER MIT ZWIEBELN

7,80 €

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ALBONDIGAS EN SALSA ESPANOLA

FLEISCHBÄLLCHEN IN GEMÜSE-SAUCE

7,50 €

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PINCHO MIXTO DE CARNE Y VENDURAS

GRILLSPIESS VON SCHWEINEFLEISCH UND GEMÜSE

7,80 €

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CROQUETAS DE VERDURA Y QUESO

PANIERTE GEMÜSEKROKETTEN MIT KÄSE

7,50 €

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EMPANADAS DE QUESO

TEIGTASCHEN MIT SCHARFEM KÄSE

7,50 €

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PIMIENTOS DE PADRON

GEGRILLTE PAPRIKA MIT SALZ

8,80 €

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CALAMARES REBOZADOS

LEICHT PANIERTER TINTENFISCH MIT ZITRONE

9,80 €

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GAMBAS AL PIL PIL

GARNELEN MIT KNOBLAUCH IN WEISSWEIN-SAUCE

11,80 €

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PLATO ESPECIAL TAPAS Y OLÈ

DREI VERSCHIEDENE TAPPAS ALA CHEF

16,80 €

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CARNE

ZU ALLEN FLEISCH- UND FISCHGERICHTEN: SALATE VOM BUFFET INKLUSIVE

GARRILLERAS DE CERDO FRITAS EN SALSA DE VINO TINTO CON PATATAS FRITAS Y AIOLI

SCHWEINEBÄCKCHEN IN ROTWEINSAUCE MIT PATATAS BRAVAS UND AIOLI

17,90 €

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CORDON BLEU DE JAMON Y QUESO CON PATATAS BRAVAS Y AIOLI

SCHWEINE CORDON BLEU GEFÜLLT MIT SERRANO SCHINKEN UND MANCHEGO KÄSE DAZU KARTOFFELN IN SAUCE

18,90 €

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BROCHETA DE CERDO ADOBADA AL HORNO, VERDURAS ASADAS Y SALSA DE PIMIENTOS

SCHWEINEFLEISCHSPIESS MIT MARINIERTEM GRILLGEMÜSE

17,90 €

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PECHUGA DE POLLO RELLENA DE QUESO CON VERDURAS Y PAPATAS FRITAS Y SALSA DE CARNE

HÄHNCHENBRUST GEFÜLT MIT KÄSE, GEMÜSE MIT POMMES FRITES UND BRATENSAUCE

18,90 €

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PAVO REBOZADOS EN SALSA DE CARNE CON VERDURAS Y PAPATAS BRAVAS CON AIOLI

PANIERTES PUTENSTEAK MIT BRATENSAUCE, GEMÜSE, PATATAS BRAVAS UND ALIOLI

18,90 €

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ENTRECOTE DE TERNEVA MARINDO EN HIERVAS Y LEMON CON CAFE DE PARIS, PATATAS AL HORNO Y SALSA A LA PIMENTO

ENTRECOTE VOM RIND MIT ZITRONE UND KRÄUTER MARINIERT, MIT KRÄUTERBUTTER, OFENKARTOFFEL UND PFEFFERSACUE

23,50 €

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PESCADOS

SALMON A LA PLANCHA CON CREMA DE VERDURAS Y PATATAS AL HORNO

GEBRATENES LACHSFILET IM GEMÜSECREME UND KARTOFFELN AUS DEM OFEN

21,50 €

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CALMAR MARINADO REBOZADO CON ARROZ Y VERDURAS Y SALSA DE MARISCO

MARINIERTER TINTENFISCH IM TEIGMANTEL MIT GEMÜSEREIS UND MEERESFRÜCHTESAUCE

20,80 €

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PESCADO A LA PLANCHA CON SALSA SUPREMA Y ARROZ DE VERDURAS

GEFÜLLTER TINTENFISCH IN CHILLI MARINIERT UND GEMÜSE

21,80 €

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VEGETARIANOS

CROQUETAS DE VERDURA Y QUESO CON PISTO

PANIERTE KÄSE-KROKETTEN MIT SPANISCHEM GEMÜSE

9,50 €

vegetarisch

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PIMIENTO RELLENO DE VERDURAS FRITAS CON HUMMUS CASERO

GEBRATENE PAPRIKA GEFÜLLT MIT FRISCHEM HUMMUS

9,50 €

vegetarisch

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QUESO CABRA A LA PLANCHA CON ENSALADA, MARMELADA DE TOMATE Y CEBELLO CARAMELIZADA

GEBRATENER ZEIGENKÄSE MIT SALAT, TOMATENMARMELADE UND KARAMELLISIERTEN ZWIEBELN

9,50 €

vegetarisch

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PAELLAS

BITTE EINEN TAG VORHER BESTELLEN | NUR AB 2 PERSONEN

PAELLA A LA VALENCIANA

VALENCIANISCHE PAELLA MIT HÜHNCHEN

15,00 €

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PAELLA A LA MARINERA

PAELLA MIT MEERESFRÜCHTEN

15,00 €

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ARROZ CON VERDURAS

PAELLA MIT FRISCHEM GEMÜSE

15,00 €

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FIDEGUA DE POLLO

NUDEL-PAELLA MIT HÜHNCHEN

15,00 €

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FIDEGUA DE MARINERA

NUDEL-PAELLA MIT MEERESFRÜCHTEN

15,00 €

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DESSERTS

CREMA CATALANA

HAUSGEMACHTE CREME BRULEÈ

5,90 €

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EL POSTRE DEL DIA

TAGESDESSERT

4,80 €

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POSTRE VARIADO PARA DOS PERSONANS

DESSERTVARIATION FÜR 2 PERSONEN

14,50 €

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