Speisekarte von Klosterschänke Limburg

DAVOR

Crostini-Variation

kleine Klosterbrote | Tomate-Basilikum | Schinkenspeck-Zwiebel-Schmand | Oliven-Crème

7,50 €

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Konrads Schafskäse-Dip

lauwarm | Klosterbrot

5,00 €

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Gunhilds Kräuter-Dip

Frischkäse | Schnittlauch | Petersilie | Zitronenmelisse | Klosterbrot

5,00 €

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Kleiner gemischter Salat

Blattsalate |Gurke | Kirschtomate | Frühlingszwiebel | Paprika gerösteter Kerndl-Mix | Himbeer-Balsamico-Dressing

5,00 €

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Rinderkraftbrühe

Esterhazy-Gemüse: Porree, Sellerie & Karotten | frische Kräuter | Klosterbrot

6,00 €

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+ Leberknödel

1,00 €

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+ Pfannkuchen-Streifen

0,50 €

vegetarisch

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MITTENDRIN

Handkäse mit Musik

Hausmarinade mit Bad Dürkheimer Weißwein | Zwiebelringe Petersilie | Kümmel | Butter | Klosterbrot

9,00 €

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Weißer Käse mit "Pälzer Ofe-Grumbeer"

Quark |Zwiebel | Kräuter | Ofenkartoffel

8,00 €

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Pfälzer Wurstsalat

Zwiebeln | Tomaten | Gewürzgurken | Essig-Öl-Vinaigrette | Klosterbrot

10,00 €

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+ Pommes Frites

3,00 €

vegan

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Gratinierter Schafskäse

Olivenöl | Tomate | Zwiebel | Knoblauch | Pepperoni | Kräuter der Provence | Klosterbrot

10,00 €

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HAUPTSACHE

Große, bunte gemischte Salatvariation

saisonale Blattsalate | Gurke | Kirschtomate | Granatapfelkerne | glacierte Birne Frühlingszwiebel | Paprika | gerösteter Kerndl-Mix | Formaggio duro Italiano | Himbeer-Balsamico-Dressing | Klosterbrot

12,50 €

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+ Putenbruststreifen kross gebraten

4,00 €

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+ Ziegenkäse-Medaillons & Rosmarin-Honig gebraten

6,00 €

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+ Falafel-Knusperbällchen

6,00 €

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+ Lachs auf der Haut gebraten

11,00 €

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Große, bunte gemischte Salatvariation - vegan ohne Käse

12,00 €

vegan

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Konrads Holzofenbrote

zwei Scheiben gebackenes Klosterbrot | Olivenöl | Blattsalate & knackiges Gemüse gerösteter Kerndl-Mix | glacierte Birne | Himbeer-Balsamico-Dressing

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„American Pulled Pork“

BBQ Sauce | Röstzwiebeln

15,50 €

vegetarisch

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„French Creamy Tomatoes”

Crème fraîche | französischer Ziegenkäse | Rosmarin-Honig | Dijon-Senf

15,50 €

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„Bella Italia”

getrocknete Tomaten | Blattspinat | Formaggio duro italiano geröstete Sonnenblumenkerne & Pesto

15,50 €

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Konrads Pfälzer Teller

karamellisiertes Gin-Sauerkraut | liebliche Zwiebelsauce Röstzwiebeln | Wildkräuter | Apfel-Mango-Chutney | Klosterbrot

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+ Saumagen | Leberknödel | Pfälzer Bratwurst

14,50 €

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+ Leberknödel | Pfälzer Bratwurst - Schiefer Sack

13,00 €

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+ zwei Saumagen

13,00 €

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+ zwei Leberknödel

13,00 €

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+ zwei Pfälzer Bratwürste

13,00 €

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+ "Grumbeerschdambes" handgemacht (statt Klosterbrot)

Kartoffelstampf | Muskat | Nussbutter

3,50 €

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Cordon Bleu

Putenbrust paniert | Bergkäse | Bauernschinken Wildpreiselbeeren | Zitronenschnitz | Pommes Frites

19,00 €

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Kloster Schnitzel

Putenbrust paniert | Schafskäse-Sauce | Süßkartoffel-Pommes

18,00 €

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Schnitzel "Wiener Art"

Putenbrust paniert | Pommes Frites | Wildpreiselbeeren | Zitronenschnitz

16,00 €

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Tafelspitz

Kräuter-Wurzelgemüse | Meerrettich-Apfel-Soße | Ofenkartoffel | Wildkräuter

18,00 €

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Käsespätzle mediterran

Bergkäse & Gouda | abgeschmolzene Zwiebel | Sahne | getrocknete Tomate | Röstzwiebel | buntes Salatbouquet & Himbeer-Balsamico-Dressing

15,50 €

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Currywurst „Pfälzer Art“

zwei Pfälzer Bratwürste | Currysauce handgemacht | Pommes

12,00 €

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Frites auch als kleine Portion erhältlich (mit einer Bratwurst)

10,00 €

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KIDS

Bratwurst

eine Pfälzer Bratwurst | Pommes Frites

7,00 €

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„Der kleine Spatz“

Käsespätzle | Bergkäse & Gouda | Sahne | Röstzwiebel

7,00 €

vegetarisch

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Nudeln

Tomaten-Sahnesauce handgemacht

7,00 €

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Pommes Frites und Ketchup

3,50 €

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Räuberteller

bei den Großen stibitzen

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Kulinarisches aus der Genusswerkstatt

ab 17 Uhr

Genusswerkstatt DAVOR

Antipasti-Variation

mediterranes Gemüse gegrillt & eingelegt | Artischocke | Oliven getrocknete & eingelegte Tomaten | gefüllte Peppadews | Gemüse-Frittata Italienischer Landschinken | Pecorino | Klosterbrot

16,00 €

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Vegi Antipasti-Variation

mediterranes Gemüse gegrillt & eingelegt | Artischocke | Oliven getrocknete & eingelegte Tomaten | gefüllte Peppadews | Gemüse-Frittata Pecorino | Klosterbrot

13,00 €

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Provenzalischer Nudelsalat & Torpedo Shrimp im Pankomantel

Ziegenkäse | mediterrane Kräuter | getrocknete Tomaten | Honig | Rucola

8,00 €

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Genusswerkstatt HAUPTSACHE

Lammcarée

grüne Bohnen im Speckmantel | Polenta-Trüffel-Küchlein | Schalotten-Portwein-Jus

23,00 €

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Lachsfilet auf der Haut gebraten

Fenchel-Karotten-Gemüse | Duft- & Wildreis | Orangen-Jus

25,00 €

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Gelbes Thai Curry

Kokosmilch | Gemüse | Ingwer | Tamarinden-Sauce | Limonen | Chili Koriander | Kardamon-Duftreis

15,50 €

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+ Putenbruststreifen kross gebraten

4,00 €

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+ Kichererbsen-Knusperbällchen

6,00 €

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Genusswerkstatt DANACH

Summer Vibes

Cocos Panna Cotta & Himbeersugo | Walnuß-Caramel-Brownie | Caipirinha-Creme

10,00 €

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SÜßES

Stück Kuchen

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Landkuchen

3,50 €

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Blechkuchen

verschiedene Sorten auf Anfrage

3,00 €

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+ Portion Sahne

0,50 €

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Langnese Eis

verschiedene Sorten, an der Selbstbedienungstheke im Außenbereich (bei Außenbewirtung)

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BEILAGEN

Pommes Frites | Süßkartoffel Pommes Frites | Nudeln Kartoffelstampf (Grumbeerschdambes) | sautiertes Wurzelgemüse

3,50 €

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ofenfrisches Klosterbrot

1,50 €

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jede Beilagenänderung

1,00 €

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Ketchup | Mayonnaise | Senf

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