Speisekarte von Wirtshaus am Dom Würzburg

Kinderkarte

Serviettenknödel

an Edelpilz-Rahmsoße

5,90 €

vegetarisch

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Kleines Schnitzel

vom Schwein mit Pommes Frites

7,90 €

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Karthäuser Klößchen

an Vanillesauce

5,90 €

vegetarisch

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Knusprig gebackene Apfelkräpfle

an Vanilleeis

4,90 €

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Einsteigerle & Vesper

Hausgemachte Rinderbrühe

mit Grießnockerln

5,90 €

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Fränkische Mostsuppe

vom Silvaner mit Zimtcroutons

6,50 €

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Fränkisches Brusskädda

geröstetes Schwarzbrot mit gezupftem Schäufele in BBQ-Marinade & Krautsalat

7,90 € für 1 Person

14,90 € für 2 Personen

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Tatar vom Rind 110g

aus magerem Rindfleisch verfeinert mit würziger Marinade, Kapern und Schalotten dazu Krustenbrot

13,90 € gerne auch als große Portion 220g

19,90 €

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1 Paar Weißwürste

mit süßem Senf & ofenfrischer Brezel

8,50 € extra Brezel

1,50 €

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1 Paar fränkische Bratwürste

verfeinert mit Distelhäuser Bier auf Bayerisch Kraut mit Krustenbrot und hausgemachtem Wirtshaussenf

12,50 €

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Blaue Zipfel

Bratwurst im Essigsud gegart mit frischem Meerrettich & Krustenbrot

10,90 €

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Brotzeitbrettle

Drei Gläsle saisonale Hausmacher Wurstspezialitäten dazu Krustenbrot & hausgemachter Wirtshaussenf

15,90 € gerne auch vegan mit saisonalen Aufstrichen

15,90 €

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Würzburger Kochkääs

mit Kümmel & Krustenbrot

6,50 €

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Geräucherte Forelle

mit Krustenbrot, frischem Meerrettich & Preiselbeersahnemeerrettich

11,90 €

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Salate

Beilagensalat

4,00 €

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Große Salatvariation

Blattsalate an Frängsch-Dressing auf selbstgemachtem Gurkensalat, Kartoffelsalat & Krautsalat dazu Krustenbrot

13,90 €

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+Dazu bassd:

Zanderfilet an Walnusskruste

7,00 €

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+Backhendel

7,00 €

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Wirtshaus Klassiker

Schweinekrustenbraten

an Dunkelbiersoße mit Kartoffelklößen & selbstgemachtem Krautsalat

14,90 €

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Schnitzel vom Schwein

mit Pommes Frites

14,90 €

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Original Wiener Schnitzel

Schnitzel vom Kalb mit selbstgemachtem Kartoffelsalat, Gurkensalat & Preiselbeeren

24,90 €

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Fränkischer Sauerbraten

an Lebkuchensoße mit Kartoffelklößen & Blaukraut

19,90 €

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Fränkisches Schweineschäufele

ofenfrische Schweineschulter an Dunkelbiersoße mit Kartoffelklößen & Blaukraut

21,90 €

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Langsam geschmortes

Ragout vom Kalb mit in Rotwein eingelegten Zwetschgen & selbstgemachten, gebackenen Serviettenknödeln

19,80 €

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Zwiebelrostbraten

220g vom deutschen Jungbullen an Dunkelbiersoße, dazu Schmelzzwiebeln

25,90 €

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Dazu bassd:

geräuchertes Kartoffel-Sellerie-Püree Pommes Frites Beilagensalat jeweils

4,00 €

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Filet vom Zander

mit Walnusskruste auf geräuchertem Kartoffel-Sellerie-Püree

20,80 €

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Kalbsfleischküchle

auf geräuchertem Kartoffel-Sellerie-Püree mit Schwarzwurzelgemüse an Kräuterpesto

17,90 €

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Vegetarisch

Fränkische Weinnudeln

Bandnudeln an Silvanersoße mit Walnüssen & Trauben

12,90 €

vegetarisch

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Selbstgemachte gebackene Serviettenknödel

an Edelpilz-Rahmsoße

12,90 €

vegetarisch

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Sellerieschnitzel egan

auf hausgemachtem Kartoffelsalat mit Salatbukett & Preiselbeeren

14,90 €

vegetarisch

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Kräuterknödel egan

an Rote Bete Humus mit Gemüsechips

14,90 €

vegetarisch

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Dessert

Zimtknödel

mit Nuss-Nougat Kern an Vanillesoße

7,90 €

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Knusprig gebackene Apfelkräpfle

an Tonkabohnenparfait

7,50 €

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Geeister Weinschaum

vom fränkischen Silvaner

4,90 €

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Karthäuser Klöß

an Vanilleweißweinsoße

7,90 €

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Dessertvariation Wirtshausfreunde

ab 2 Personen Auswahl unserer hausgemachten Nachspeisen

14,90 €

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Mittagskarte

werktags von 12-14 Uhr

Kartoffel-Blätterteig-Strudel an Salat

10,90 €

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Sülze mit Bratkartoffeln

10,90 €

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Gebratenes Matjesfilet

dazu Speckbohnen

11,90 €

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Bärlauch-Rahm-Nudeln

9,90 €

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Beilagensalat

3,00 €

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Wochenkarte

täglich ab 17 Uhr 10.04.-28.04.2023

Hausgebeiztes Zanderfilet

auf Gurkenstroh, frittierten Kapern und Sauerrahm

13,90 €

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Selbstgemachte Schupfnudeln

an gebratenen Champignons in Bärlauch-Nuss-Pesto

13,90 €

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Lammkarree

Gefüllt mit Bärlauch-Nuss-Pesto dazu geschmortes Gemüse im Kartoffelnest

29,90 €

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Nougat-Mousse

auf Maracuja-Blaukraut

8,90 €

vegetarisch

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