Speisekarte von Wasserpfeife Bistro

Mittagsmenü

3-Gänge-Menüs - nur im Restaurant. Zu allen Gerichten servieren wir Tagessuppe, Basmatireis und Dessert

Menü 1

Tandoorimix-Platte für 2 Personen

66,00 €

1. Gang Hühnersuppe; Pikante Hühnersuppe mit Einlage nach südindischer Art mit Knoblauch, Ingwer, Nelken und Kardamon gewürzt

2. Gang Murgh Pakora; Frittierte Hähnchenbruststreifen in einem Teig aus Kichererbsen mit Salatgarnitur und verschiedenen Dips

3. Gang Lemon-Sorbet; Erfrischendes Zitronen-Sorbet mit Sekt

4. Gang Tandoori Mix; Gemischte Grillplatte mit Hühnerbrust und -keulchen, Lamm, Fisch und Garnelen am Spieß gegrillt und dazu Currysoße

5. Gang Gulab Jamun; Bällchen aus Frischkäse frittiert, getunkt in Zuckersirup undRosenwasser mit Sahnehäubchen

Menü 2

Bollywood Mix Platte für 2 Personen

70,00 €

1. Gang Tomatensuppe; Schmackhafte Tomatensuppe mit Sahnehaube und Croutons zubereitet mit exotischen Kräutern

2. Gang Mixed Pakora; Gemüse, Hähnchenbruststreifen, Fisch und Garnelen in einem würzigen Teig aus Kichererbsen und Dips

3. Gang Mango-Sorbet; Erfrischendes Mango-Sorbet mit Sekt

4. Gang Shahi Mixed; Hühnchenbrust und -keulchen, Lamm,

5. Gang Grill Tadka; Fisch und Riesengarnelen am Spieß gegrillt und in süß-sauerer Buttersoße geschwenkt

6. Gang Meetha Cheela; Frische Pfannkuchen gefüllt mit Mangomus, Eis und mit Fruchtgarnitur

Menü 3

Guru Green Garden für 2 Personen

48,00 €

1. Gang Daal Suppe; Delikate Linsencremesuppe mit Sahnehaube nach Mumbai Art, zubereitet aus erlesenen Kräutern und Gewürzen

2. Gang Guru Sabzi Pakoras; Paniertes frisches Gemüse, frittiert in

Alternative zum 2. Gang inem würzigen Teig aus Kichererbsen mit Salatgarnitur und Dips

3. Gang Daal Guru; Schwarze Linsen mit in Butter geschmorten Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer

4. Gang Guru Mix Vegetables; Verschiedenes Gemüse der Saison mit Joghurt und Gewürzen gebraten

5. Gang Kesri Firni; Hausgemachter Milchreispudding mit Nüssen