Speisekarte von Taverna 59 Luciano Fusella

Per cominciare – köstliche Einsteiger

Delizia di pesce spada affumicato con crostini di pane e riccioli di burro

Geräucherter Schwertfisch mit geröstetem Brot und Butterflöckchen

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Code di gamberi adagiate su letto di rucola con pomodorini e gocce di aceto balsamico

Gegrillte Garnelenschwänze auf einem Rucola-Bett mit Kirschtomaten und Balsamessig

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Vitello Tonnato

Vitello Tonnato mit Kapern in Thunfischsauce

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Carpaccio di manzetta con scaglie di grana padano e olio del Garda

Hauchdünn geschnittenes Rinder let mit Grana Padano und Olivenöl vom Gardasee

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Caprese di bufala con pomodorini di pachino basilico e olio extra vergine

Mozzarella vom Büffel mit Pachino-Tomaten und Extravergine-Olivenöl

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Zuppe e insalate – Suppen und Salate

Zuppa del giorno

Tagessuppe

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Insalatina verde

kleiner grüner Salat

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Insalata Isonzo con rucola, mais, radicchio, carotine a julienne, tonno e mozzarella di Bufala

Gemischter Salat mit Rucola, Mais, Radicchio, Karotten, Thunfisch und Büffel-Mozzarella

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

I nostri taglieri – Frisch aufgeschnittene Köstlichkeiten und Käse

Tagliere di prosciutto San Daniele con pane caldo

Hauchdünn geschnittener San Daniele-Schinken mit warmem Brot

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Prosciutto San Daniele con funghetti mignon carciofini e pomodori secchi

San Daniele-Schinken mit eingelegten Mignon-Champignons, Artischocken und getrockneten Tomaten

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Mozzarella di bufala e prosciutto San Daniele

Kügel vom Büffel-Mozzarella mit San Daniele-Schinken

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Misto di salami e prosciutto San Daniele

Gemischte Platte mit Salami und San Daniele-Schinken

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gorgonzola o Provolone

Gorgonzola oder Provolone

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Pecorino Toscano

Toskanischer Schafskäse

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

La selezione di formaggi accompagnati da mostarde e marmellate

Käseauswahl, serviert mit verschiedenen Mostard-Sorten und Marmeladen

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Le nostre sfiziositá – Leckere Kleinigkeiten zum Wein

Bruschettine con Lardo di Colonnata e scaglie di montasio

Bruschetta mit Lardo di Colonnata und Scheibchen von Montasio Käse Lardo di Colonnata: Ein mindestens sechs Monate in weißen Marmorbecken gereifter Schweinerückenspeck, der in hauchdünne Streifen geschnitten auf der Zunge zerschmilzt

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Tomino caldo e prosciutto San Daniele

Warmer Tomino-Käse mit San Daniele-Schinken

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Favola con pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e rucola

Pizza Favola mit Tomaten, Mozzarella, San Daniele-Schinken und Rucola

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Pizza Siciliana con pomodoro, mozzarella, acciuge, capperi

Pizza Siciliana mit Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Margherita con pomodoro, mozzarella

Pizza Margherita mit Tomaten, Mozzarella

vegetarisch

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Primi piatti – Ein Muss in Italien, denn Nudeln machen glücklich

Pappardelle alla siciliana con melanzane, capperi e ricotta salata

Pappardelle mit Auberginen, Oliven, Kapern und gesalzenem Ricotta

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tortelli di zucca con burro fuso e scaglie di grana

Tortelli mit Kürbis-Füllung in Butter und Parmesan-Scheiben

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Le mezzemaniche con gambero zucchini e pomodorini di pachino

Mezzemaniche mit Garnelen, Zucchini und Pachino-Tomaten

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Spaghettini aglio olio e peperoncino

Spaghettini mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tagliolini con panna fresca e prosciutto San Daniele

Tagliolini in einer leichten frischen Sahnesauce mit San Daniele-Schinken

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Secondi – mit Beilagen des Tages

Tagliata di manzo con rucola, scaglie di pecorino stagionato

Geschnittenes Argentinisches Rumpsteak auf einem Rucola-Bett und Pecorino Käse

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filettini di suino all´aceto balsamico

Schweinefilet-Medallions in Balsamessig

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Costolette di agnello alla griglia con erbe aromatiche

Zarte Lammkotelettes vom Baby-Lamm mit aromatischen Kräutern

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Cuore di Filetto alla griglia

Angus Rinderfilet vom Grill

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dolci – etwas Süßes zum Schluss

Panna cotta con salsa di frutti di bosco

Sahnepudding mit Waldbeerensauce

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tiramisu’ artigianale in “Tazza”

Tiramisu’ nach Art des Hauses

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Souffle al cioccolato

Schokoladen Souffle

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gelato al limone affogato al limoncino

Zitroneneis mit Zitronenlikör

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tartufo

Trüffeleis

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