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Tagungshotel Frankenwarte Würzburg (im Akademie Frankenwarte)

Leutfresserweg 81 - 83
97082 Würzburg

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Speisekarte von Tagungshotel Frankenwarte Würzburg (im Akademie Frankenwarte)

Zuletzt aktualisiert am 24.08.2023
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Zum Mittagessen könnte es eines der folgenden 3-Gänge-Menues geben:
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Kerbelrahmsuppe mit Rosa Pfeffer
Auberginenröllchen mit Blattspinat gefüllt auf Tomatenrisotto Nougatmousse mit Himbeerquark
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Zucchinicremesuppe
Grünkernbratlinge auf Sellerieschaum mit Kartoffelgratin Grießflammerie mit Zwetschgenröster

vegetarisch vegetarisch

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Tomatenessenz mit Quarknocken
Lachs- und Steinbeißerfilet in Safransauce, Broccoliröschen und Butternudeln Mohnparfait mit marinierten Erdbeeren
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Tafelspitzbrühe mit Schnittlauchnockerln
Rosa Roastbeef mit Sauce Bernaise, Gemüsebouquet und Herzoginkartoffeln Weinschaumcreme vom Silvaner
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Pfifferlingrahmsuppe mit gerösteten Kürbiskernen
Gebratene Poulardenbrust im Sesammantel, Mango- Currysauce und Basmatireis, Blutorangensorbet mit Minze
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Fränkisches Mostsüppchen mit Zimtcroutons
Schweinefilet im Blätterteigmantel gebacken mit Sherryrahmsauce und Dauphinkartoffeln Zitronensorbet mit Himbeersauce
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Zum Abendessen bieten wir an:
täglich frisch zubereitete Salate, Käsevariationen, Wurst- und Schinkenaufschnitt, ein Räucherfischsortiment, Kalt-warmes Buffet, reichhaltige Brotauswahl
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tagungshotel Frankenwarte Würzburg (im Akademie Frankenwarte) ist der 24.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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