Schützenhof

Hausgeräuchertes Forellenfilet

mit Meerrettichdip und Salat

Speckknödelsuppe

mit kräftiger Rinderbrühe und Schnittlauch

Rahmsuppe vom Bio-Kürbis

mit gerösteten Kernen und Kernöl

Hausgeräuchertes Forellenfilet

mit Meerrettichdip und Salat

Speckknödelsuppe

mit kräftiger Rinderbrühe und Schnittlauch

Rahmsuppe vom Bio-Kürbis

mit gerösteten Kernen und Kernöl

„Frittatensuppe“

kräftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen

Herbstlicher Blattsalat

mit Essig-Öl-Dressing

Hirschragout

mit glasiertem Spitzkraut und #Schupfnudeln

„Almschnitzel“

Schweineschnitzel mit Bergkäse und Tiroler Schinken gefüllt, mit Kräuterspätzle und Röstzwiebeln

„Knödeltrio“

Hausgemachte Spinat-, Kaspress-(Käse) und Tomatenknödel mit brauner Butter, Parmesanspähnen und kleinem Salat

Vegetarischer Kartoffel-Ziegenkäsestrudel

mit Pilzrahm, buntem Wurzelgemüse und steierischem Kürbiskernpesto

#Backhendl

mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Remouladensoße, Zitrone und Preiselbeeren

Käsespätzle im Eisenpfännchen

mit Röstzwiebeln und Salat

Geschmorte Ochsenbäckchen

mit kräftiger Rotweinsoße, und Kürbis-Kartoffelpüree

Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Pommes und Salat

Paar fränkische Bratwürste

mit Sauerkraut und Brot

Paar Blaue Zipfel im Gemüsesud

mit zwei Scheiben Graubrot

Milder Allgäuer Bergkäse

dünn geschnitten, mit ApfelChalottenchutney, Butter und Brot

Tiroler Schinken

mit Essiggurke, Butter, roten Zwiebeln und Brot

Obazda

mit roten Zwiebeln, Radieschen und Laugenesel

Kleines #Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes

Zwei Kartoffelklöße

mit Rahmsoße

Spätzle mit Rahmsoße

Hausgemachte #Schupfnudeln

mit Apfelmus

#Kaiserschmarrn

mit Mandeln, Apfelmus und Preiselbeeren

Germknödel

mit Pflaumenfüllung, dazu Vanillesoße und süße Mohnbutter

Apfelküchle in Zimt-Zucker

mit Vanilleeis und Sahne

Zwei Topfenknödel

mit Zwetschgenfüllung, Vanillesoße und Mohnbutter

Hausgemachte #Schupfnudeln in süßer Mohnbutter geschwenkt,

mit Zwetschgenragout

#Apfelstrudel

mit Vanillesoße

Zwei Kugeln gebrannte Mandel-Eis

mit eingelegten Birnen

Schokoküchlein

mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Sahne