Restaurant Stephan's

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

weitere Details

Sanderrothstraße 1
97074 Würzburg


Speisekarte von Restaurant Stephan's

Zuletzt aktualisiert am 09.12.2011
Klassisch sortiert
Tofu / kleines Gemüse / Sojasauce / Granatapfel
10,00
Kaninchenrückenfilet / Kalamata Oliven / Belugalinsen / Tandoori
11,00
Feldsalat / Entenleber / rote Zwiebeln / Walnuss
10,00
Irischer Bio-Lachs / gelber Frisée / Grapefruit / Papadam
10,00
Stephan's Himmel & Erd / Kartoffel & Blutwurst / Apfel
9,00
Meerrettich / geräucherte Gänsebrust / Rahm / Kerbel
6,00
Kürbissuppe / Kürbiskerne / Kürbisöl / Ingwer
6,00
Petersilienwurzel / Flusskrebse / weißer Portwein / Kerbel
7,00
Lachsforelle / Speck / Schupfnudeln / Lauch
14,00
Rotbarbe / Quitte / Wildkräuter / Vadouvan
10,00
Rinder Onglet / Schalotten / Löffelspatzen / Preiselbeeren
22,00
Lachsforelle / Speck / Schupfnudeln / Lauch
18,00
Rotbarbe / Quitte / Wildkräuter / Vadouvan
14,00
Spanferkel / Spitzkohl / Pommes Neuf / Kreuzkümmel
24,00
Kalbstafelspitz / Steckrübe / Karotte / Vanille
24,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Seeteufel / Fenchelsalz / Schwarzwurzel / Graupen
24,00
Pot-au-feu / Wintergemüse / Landei / Wintertrüffel
18,00
Morbier / Früchtebrot / Chutney / Langer Pfeffer
8,00
Lebkuchenparfait / Mandarinen / Waldblütenhonig / Grüner Tee
10,00
Topfenmousse / Tonkabohne / Kumquats / Karamel Wan Tan
9,00
Glühweinküchlein / Süßholz / Schwarzkirschen / Meersalz
10,00
Crème Brûlée / Quitte / roter Vintage Portwein / Zimt
10,00
Apfelkrapfen / Tahiti Vanille / Bittermandel / Krokant
9,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Stephan's ist der 09.12.2011. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.