Speisekarte von Quê Ta

Starters

Vegan Hue Rolls

Knusprige Frühlingsrollen mit einer ausgewogenen Füllung aus Glasnudel, Morchel, Shiitake Pilz, Süßkartoffel und Bambus (2 Stück)

6,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Hanoi Rolls

Knusprige Frühlingsrollen mit Garnele, Krabben, Glasnudel, Morchel, Karotte und Weißkohl (2 Stück)

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Wrapped Beef

Fein gehacktes Rind ummantelt in aromatischen Pfefferblättern

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Edamame

Gedämpfte grüne Sojabohnen mit Himalaya Salz

5,50 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Teriyaki Chicken

Hühnerfleischspieße mit Soja-Honig-Sesam- Marinade, zart süßlich im Geschmack mit wohlig rauchigem Aroma vom Grill (2 Stück)

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sweet Chicken

Gebackene Chicken Wings nach Art des Hauses (4 Stück)

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Breaded Shrimps

Black Tiger Garnelen umhüllt von einer Knusperflockenpanade (5 Stück)

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Summer Rolls

Leichte Reispapierrollen gefüllt mit Salat, Gurke, Reisnudeln, frischen Kräutern, serviert mit einem Dip nach Art des Hauses (2 Stück)

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Har Gow

Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung, Wahlweise auch mit Gemüsefüllung (4 Stück)

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gyoza

Gebratene japanische Teigtaschen mit Gemüsefüllung, übergossen mit Teriyakisauce, wahlweise auch mit Shrimpsfüllung. (6 Stück)

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Quê Ta Starters Mix

Auf einer großen Platte werden euch viele verschiedene Vorspeisen vorgestellt, darunter auch besondere Schätze, die es sonst nicht auf der Karte zu bestellen gibt – abhängig von der saisonalen Verfügbarkeit. Für unsere Freunde der veganen Küche können wir Quê Ta Starters Mix gerne auch vegan zusammenstellen

18,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Spicy Sour Soup

Sauer-scharfe Suppe nach südvietname- sischer Art mit Okraschoten, Tomaten, Ananas, Bambus

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Coco Soup

Weiche und leicht cremige Suppe auf Kokos-Basis mit verschiedenem Gemüse

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pagoda Salad

Ein knackiger Salat mit Spitzkohl, Karotte, knusprige Kartoffelstreifen, Röstzwiebel, Erdnüsse, Reischips und frischen Kräutern

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Green Papaya Salad

Ein scharfer Salat mit grüner Papaya, Karotte, Tomate, Minze, Koriander, garniert mit Erdnüssen, Reischips und frischen Kräutern

7,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Glas Noodle Salad

Ein frischer, knackiger Salat mit Glasnudeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen, krossen Reis- chips und frischen Kräutern

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pho & Bun

Beef Pho

Eine kräftige Brühe mit zartem Rindfleisch, serviert mit Gemüse, Reisbandnudeln und frischen Kräutern

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Chicken Pho

Eine kräftige Brühe mit zartem Hühnchen, serviert mit Gemüse, Reisbandnudeln, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Veggie Pho

Eine würzige, vegane Brühe serviert mit Tofu, Fleischimitat, Gemüse, Reisbandnudeln und frischen Kräutern

13,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Chicken Glass Noodle Bowl

Unsere traditionellen Glasnudeln mit zartem Hühnchenfleisch in einer kräftigen Brühe, knackigem Gemüse und frischen Kräutern

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Beef Noodle Hue Style

Traditionelles Gericht aus Huế mit einer kräftigen, scharfen Brühe mit Aromen von Zimt und Zitronengras, serviert mit Rindfleisch, vietnamesischer Fleischwurst, knackigem Gemüse, Reisnudeln und frischen Kräutern

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vegan Noodle Hue

Unsere vegane Version des obigen Bún Bo Huế (Nr. 35) mit Tofu, Fleischimitat, Gemüse, Reisnudeln und frischen Kräutern

14,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Seafood Noodle Bowl

Unsere Variante des obigen Bún mit Meeresfrüchten in einer kräftigen, sauer- scharfen Brühe mit Fischbällchen, Garnelen, Tintenfifisch, Lachs, knackigem Gemüse und frischen Kräutern

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Noodle Celebrations

Obama's Favourite

Mit gegrilltem Schweinefleisch und Schweinefleischbällchen, serviert mit einem knackigen Salat und erfrischendem Limettendressing Benannt nach Obama's Besuch in Vietnam, nachdem er sich für dieses Streetfood Gericht entschieden hatte.

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Nha Trang Noodle

Mit gegrilltem Schweinehack und knusprigen Frühlingsrollen, serviert mit einem knackigen Salat und erfrischen- dem Limettendressing

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mekong Noodle

Mit gebratenem Rindfleisch, knusprigen Frühlingsrollen, knackigem Salat, serviert mit einem erfrischendem Limettendressing

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Wrapped Beef Noodle

Mit fein gehacktem Rind ummantelt in aromatischen Pfefferblättern, gegrilltem Schweineflfleisch, knackigem Salat, serviert mit einem erfrischenden Limettendressing

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hoi An Noodle

Mit gegrilltem Hühnchen, knusprigen Früh- lingsrollen, knackigem Salat, serviert mit einem erfrischendem Limettendressing

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fish Noodle

Mit glasig gegrilltem, butterzartem Wolfs- barschfilet sowie Chả Cá (vietnamesische Fischplätzchen) und knackigem Salat, serviert mit Viet-Currysauce und frischen Kräutern

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tofu Noodle

Mit gebackenem Tofu, knusprigen Hue Vegan Rolls und knackigem Salat, serviert mit Viet-Currysauce und frischen Kräutern

14,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Quê Ta's Fried Noodle

Gebratene Reisnudeln mit knackigem Gemüse, Ei und frischen Kräutern

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Extra Portion Reisnudeln

2,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Viet Rice

Buddha Bowl

Mit Tofu, Fleischimitat (aus Seitan), gekochtem Ei, knackigem Salat, eingelegtem Gemüse, Erdnusssauce und fruchtiger Mango

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Country Rice

Mit Honey-Chicken-Wings, gegrillten Garnelen, gekochtem Ei, eingelegtem Gemüse und knackigem Salat

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Chicken Rice

Mit gegrilltem Hühnchen, gegrilltem Schweinehack, gekochtem Ei und knackigem Salat

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Surf 'n' Turf Rice

Mit gebratenem Rind, gegrillten Garnelen, gekochtem Ei und knackigem Salat

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Saigon Rice

Mit gegrilltem Schweinefleisch, typisch vietnamesischen Schweinehack- Eierpfannkuchen, eingelegtem Gemüse und knackigem Salat

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Palace Rice

Mit fein gehacktem Rind ummantelt in aromatischen Pfefferblättern, gegrilltem Schweineflfleisch, vietnamesischer Fleischwurst, gekochtem Ei, einge- legtem Gemüse, fruchtiger Mango und knackigem Salat

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ocean's Delight

Mit buttrig-zart gegrilltem Lachsfilet, knusprigen Ebi Tempura-Garnelen, gekochtem Ei und knackigem Salat

20,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Extra Portion Reis

2,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Que Ta Specials

Chicken Mint

Mit Hühnerfleisch, knackigem Gemüse und frischer Minze, wird serviert mit einer Austernsauce

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Beef Pepper

Mit Rindfleisch, knackigem Gemüse und Cashewnüssen, wird serviert mit einer scharfen Pfeffersauce

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Salmon Soy

Mit buttrig-zart gegrilltem Lachsfilet, knackigem Gemüse und Sesam, wird serviert mit Sojasauce

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Temple Time

Unsere beliebtes Vegan-Viet-Gericht mit knackigem Gemüse und Fleischimitat (aus Seitan), serviert mit einer hausgemachten Sauce nach Wahl

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fried Rice

Gebratener Reis mit knackigem Gemüse, Ei und frischen Kräutern

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Extra Portion Reis

2,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Desserts

Baked Sesame Balls

Knusprige Sesambällchen mit einer Füllung aus süßen, roten Bohnen mit Kokosmilch und Erdnüssen

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!