Speisekarte von Carbonara Würzburg | Authentische, italienische Küche
Zuletzt aktualisiert am 15.04.2025
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern
Antipasti
Alle Vorspeisen werden mit hausgemachtem Brot serviert.
Pizza pane
Pizzabrot mit Olivenöl und frisches Rosmarin
5,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza marinara
Tomatensoße, Olivenöl, Oregano und Knoblauch
6,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bruschetta classica
Geröstetes Brot mit marinierten Tomaten, Olivenöl, Oregano und Knoblauch
9,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Il vegano
Variation aus gebratenem und eingelegtem Gemüse der Saison mit Kräutern und Olivenöl
9,80
€
vegan
Schmeckt mir!
Merken!
Antipasto mediterrano
Kalte und warme Vorspeisen Variation
11,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Insalate
Wir servieren zu unseren Salaten hausgemachtes Brot.
Misticanza
Kleiner gemischter Salat als Beilage, mit Balsamico-Dressing
6,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Insalata caprese
Frische Tomaten, Mozzarella, Oregano, Olivenöl, rosa Salz und frisches Basilikum. Dressing nach Wahl
11,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Insalata tonno
Große Salat Kreation mit verschiedenen Blattsalaten der Saison, Karotten, Fenchel, Gurken, Tomaten, Artischocken, Taggiasca Oliven und 130g Thunfisch. Dressing nach Wahl
12,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Insalata pollo
Große Salat Kreation mit verschiedenen Blattsalaten der Saison, Karotten, Fenchel, Gurken, Tomaten, Artischocken, Taggiasca Oliven und 150g Hähnchenbrust. Dressing nach Wahl
13,60
€
Schmeckt mir!
Merken!
Insalata avocado
Große Salat Kreation mit verschiedenen Blattsalaten der Saison, Karotten, Fenchel, Gurken, Kirschtomaten, Artischocken, Avocado, Taggiasca Oliven, Pinienkerne und feine rote Zwiebeln. Dressing nach Wahl
14,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Insalata fitness
Gemischte Salat Variation mit Birnen, verschiedene Nüsse, Orangenhonig und hausgemachtes Dressing nach Wahl
14,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Insalata manzo
Große Salat Kreation mit verschiedenen Blattsalaten der Saison, Karotten, Fenchel, Gurken, Kirschtomaten, Artischocken, Taggiasca Oliven und 130g Rinderlende. Dressing nach Wahl
15,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pasta della Tradizione
Die authentische italienische Spaghetti Carbonara
Italienische Spaghetti al dente mit Eigelb (Bodenhaltung), gebratener Guanciale (Schweinebacke), Pecorino Romano, gemahlener, schwarzer Pfeffer
12,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Spaghetti aglio e olio
Olivenöl, Knoblauch, Peperoncino und frischer Petersilie
9,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Penne all’arrabbiata
Knoblauch, Peperoncino und Tomaten Sauce
10,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tortelloni ripieni con ricotta & spinaci
Tortelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung, Salbei & Buttersoße
11,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Amatriciana
Wahl zwischen: Rigatoni, Spaghetti und Penne. Zwiebeln, gebratener Guanciale (Schweinebacke), Weißwein, Peperoncino, Tomaten Sauce und Pecorino Käse
12,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bolognese
Wahl zwischen: Spaghetti, Tagliatelle, Penne oder Rigatoni mit Fleisch Sauce
12,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Penne Norma
Zwiebeln, Knoblauch, Auberginen, Tomatensoße und gereifter Ricotta
12,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Lasagne al forno
Nudelblätter-Auflauf mit Fleischsoße, Parmesankäse und Béchamelsoße überbacken
Schmeckt mir!
Merken!
Tagliatelle con porcini
Steinpilze, Knoblauch & Petersilie
13,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tagliatelle con manzo
Rinderfilet, frischer Rosmarin & cremige Buttersoße
14,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tagliatelle al salmone
Lachs, Tomatensoße, Zucchini & Kirschtomaten
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tagliatelle mit Zitrone und Kapern
Eier-Bandnudeln mit Zitronensoße, Kapern, getrockneten Tomaten und frisches Basilikum
11,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Spaghetti
mit Pesto, Gemüse der Saison, Pinienkerne
10,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gnocchi
Gnocchi di patate ai tre pomodori
Kartoffel Gnocchi mit Dreierlei Tomaten, Tomatensoße, getrocknete Tomaten, frische Kirschtomaten und frisches Basilikum
11,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gnocchi di patate ai 4 formaggi
Kartoffel Gnocchi mit Kartoffel Gnocchi mit 4 Käse Sauce
12,60
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza
Wir lassen unseren Pizzateig 36 Std. gehen
Pizza pane
Pizzabrot mit Olivenöl und frisches Rosmarin
5,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Marinara
Tomatensoße, Olivenöl, Oregano und Knoblauch
6,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza Carbonara
Mozzarella, Ei und Guanciale im Pizzahofen gegart, Pecorino, Parmesan und gemahlener schwarzer Peffer
11,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
Familienpizza Ø45cm
Familienpizza Margherita. Wähle dein Lieblingsbelag dazu.
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Margherita
Tomatensoße, Mozzarella und frisches Basilikum
8,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
Prosciutto
Tomatensoße, Mozzarella und gekochter Schinken
8,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Salame
Tomatensoße, Mozzarella und Salami
8,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Funghi
Tomatensoße und Mozzarella und frische Champignons
9,60
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ortolana
Tomatensoße, Mozzarella und verschiedenes, frisches Gemüse
10,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
Prosciutto e funghi
Tomatensoße und Mozzarella, gekochter Schinken und frische Champignons
9,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hawaii
Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Schinken und Ananas
9,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Calabrese
Tomatensoße, Mozzarella, Nduja (itali. Streichsalam), scharfe Salami und Peperoncino
10,60
€
Schmeckt mir!
Merken!
Quattro stagioni
Tomatensoße und Mozzarella gek. Schinken, Oliven, Artischocken und frische Champignons
10,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tonno & cipolla
Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch und feine rote Zwiebeln
10,60
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza spinaci
Mozzarella, Spinat, Ei, Knoblauch & scharfe Salami
10,60
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gorgonzola, salame piccante, spinaci
Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, scharfe Salami und Spinat
10,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Parma & rucola
Mozzarella, Marinierte Tomaten, Rucola, Parmaschinken und Parmesan
10,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Calzone
Gefüllte Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami, gekochter Schinken und frische Champignons
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Capricciosa
Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Schinken, Oliven, Artischocken, frische Champignons, Kapern und Salami
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Parmigiana
Tomatensoße, Auberginen, Kochschinken, Mozzarella, Parmesan und frisches Basilikum
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Siciliana
Tomatensoße, Mozzarella, Auberginen, Artischocken, Thunfisch, Sardellen, Kapern und Oliven
11,70
€
Schmeckt mir!
Merken!
Garda
Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, Spianata (scharfe Salami), frische Champignons, Rucola und Orangenhonig
11,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Cinque formaggi
Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan und Pecorino
12,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
Anastasia & Angela
Tomatensoße, Mozzarella di Bufala, marinierte Kirschtomaten, Olivenöl, rosa Salz und frisches Basilikum
12,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Für Kinder
eine Mickey Mouse Pizza sorgt bei jedem Kind für strahlende Augen
Pasta Bimbi
6,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza bimbi margherita
Tomatensoße, Mozzarella und frisches Basilikum
6,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza bimbi prosciutto
Tomatensoße, Mozzarella und gekochter Schinken
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza bimbi salami
Tomatensoße, Mozzarella und Salami
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Dessert
Hausgemachtes tiramisu
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachtes panna cott
Schmeckt mir!
Merken!
Eisspezialitäten von buonissimo
Familienpackung (10 Kugel)
3 Sorten nach Wahl zzgl. Kosten für Premiumeissorten und Pistazieneis
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Spaghetti Eis Classico
anillespeiseeis, Sahne, hausgemachte Erdbeersoße und weiße Schokoraspeln
8,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Amarena Becher
Gem. Speiseeis, Sahne, Amarenakrischen und Amarenasoße
9,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Crossie Becher
Gem. Speiseeis, Sahne, Schoko-Crossies und hausgemachte Schokosoße
10,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Walnussbecher
Gem. Speiseeis, Sahne, karamellisierte Walnüsse, Walnusskerne und Walnusssoße
8,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tartufo White (Ab 18 Jahren)
Vanille-und Haselnuss-Speiseeis, Sahne, Nusslikör, Amaretto-Plätzchen, weiße Schokoraspeln, Nuss-Nougat-Soße
11,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tartufo Black (Ab 18 Jahren)
Schokospeiseeis, Sahne, Kirschen-Likör, Schokoraspeln, Amarenakirsche und Amarenasoße
11,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Kinderkreation mit Pawpatrolfiguren
Sahne, Vanillespeiseeis, hausgemachte Erdbeersoße, Pawpatrol-Oblaten, Smarties® und bunte Streusel
5,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kinderüberraschung
Sahne, Vanillespeiseeis, hausgemachte Erdbeersoße, Pawpatrol-Oblaten, Smarties® und bunte Streusel
6,30
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pizzaschneider
Pizzaschneider
2,95
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Carbonara Würzburg | Authentische, italienische Küche ist der 15.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.