Speisekarte von Rose
Zuletzt aktualisiert am 06.07.2025
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Vortrunk
Secco MIRU-Rosè aus eigener Winzerei
Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure
4,20
€
Schmeckt mir!
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Aperol Spritz
Wein aus der Rose | Aperol | Eiswürfel | Soda
7,60
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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San Bitter (alkoholfreier Aperol)
San Bitter | Orangensaft | Orange | Eiswürfel
5,90
€
Schmeckt mir!
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Hausgemachte alkoholfreie Limonaden
Himbeer-Holunderlimonade (0,40l)
Gefrostete Himbeeren | Holundersirup | Zitrone | Mineralwasser
5,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grapefruit-Limonade (0,40l)
Grapefruitsirup | Grapefruit | Zitrone | Eiswürfel | Minze
5,50
€
Schmeckt mir!
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Sommer-Limonade (0,40l)
Wassermelone | Granatapfelsaft | Orangensaft | Minze | Eiswürfel
5,50
€
Schmeckt mir!
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Suppen und Vorspeisen
Fränkische Hochzeitssuppe
Rinderkraftbrühe | Leberknödel | Schwimmerle
7,40
€
Schmeckt mir!
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Flädlesuppe
Rinderkraftbrühe | Kräuter-Pfannkuchenstreifen | Schnittlauch
6,80
€
Schmeckt mir!
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Salat
Großer Blatt-Salat
Kirschtomaten | Bärlauchkracherl | geröstete Körnermischung | helles Steinofenbrot Verschiedene Dressing zur Wahl: Balsamico | French | Essig-Öl
13,80
€
Schmeckt mir!
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Gegrillte Hähnchenbruststücke
6,50
€
Schmeckt mir!
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Gebratene Kräuterseitlinge
6,50
€
Schmeckt mir!
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Schmeckt mir!
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Bunter Beilagensalat
5,30
€
Schmeckt mir!
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Vegan | Vegetarisch
Pilzragout
Kräuterseitlinge | Egerlinge | Steinpilze | Servietten-Knödel | (vegetarisch)
19,60
€
vegan
Schmeckt mir!
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Buntes Pfannengemüse
Gebratene Kartoffeln | hausgem. Kräuterbutter
18,50
€
vegan
Schmeckt mir!
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Buntes Pfannengemüse
Gebratene Kartoffeln | Olivenöl
18,50
€
vegan
Schmeckt mir!
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Schmeckt mir!
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1 Paar vegane (net fränkisch) Bratwürscht
Selbstfermentiertes Weinsauerkraut | 1/4 Bauernbrot
15,60
€
vegan
Schmeckt mir!
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1 Paar vegane (net fränkisch) Bratwürscht
Hausgemachter Kartoffelsalat (Essig, Öl)
15,60
€
vegan
Schmeckt mir!
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Pfifferlings-Tagliatelle
Tagliatelle | Pfifferlinge | Frankenwein | Zwiebellauch | vegetarisch
19,40
€
vegan
Schmeckt mir!
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Kalte Küche
Gerupfter DAS SCHMANKERL zum Wein!
Camembert | Butter | Zwiebeln | Paprikapulver | Bauernbrot
9,80
€
Schmeckt mir!
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Schweinskopfsülze
Zwiebel | Essig-Öl | Bratkartoffeln
14,60
€
Schmeckt mir!
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Steak
Rumpsteak (Argentinien | 250g Rohgewicht)
Bratkartoffeln | hausgem. Kräuterbutter
34,80
€
Schmeckt mir!
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Klassisch Fränkisch
Hausgemachte Rinderroulade
Klassisch gefüllt | Apfelrotkraut | Kartoffelklöße
23,40
€
Schmeckt mir!
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Zarter Rinderschmorbraten
Rinderlendenrolle | Domina | Apfelrotkraut | Kartoffelklöße
21,80
€
Schmeckt mir!
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Fränkisches Hochzeitsessen
vom Bürgermeisterstück | Meerrettichsoße | Bandnudeln | Preiselbeeren
22,30
€
Schmeckt mir!
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Geschmorte Schweinebäckchen
Kellerbiersoße | Spätzle | grüne Bohnen
21,90
€
Schmeckt mir!
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Bratwürste vom Nachbar-Metzger Wild
1 Paar fränkische Bratwürscht
Wirsing | Bratkartoffeln
16,40
€
Schmeckt mir!
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1 Paar fränkische Bratwürscht
Selbstfermentiertes Weinsauerkraut aus dem Steintrog | Bauernbrot
12,90
€
Schmeckt mir!
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1 Paar fränkische Bratwürscht
hausgemachter Kartoffelsalat (Essig, Öl)
12,50
€
Schmeckt mir!
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Blaue Zipfl
Ein typisch fränkisches Gericht. Blau bedeutet in Franken so viel wie süß-sauer eingekocht 1 Paar Bratwürste | Sud | Wein | Essig | Wurzelgemüse | Bauernbrot
13,80
€
Schmeckt mir!
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Paar fränkische Wild-Bratwürscht
Wirsing | Bratkartoffeln
18,70
€
Schmeckt mir!
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Paar fränkische Wild-Bratwürscht
Hausgemachter Kartoffelsalat (Essig, Öl)
14,70
€
Schmeckt mir!
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Paar fränkische Wild-Bratwürscht
Selbstfermentiertes Weinsauerkraut aus dem Steintrog | Bauernbrot
15,40
€
Schmeckt mir!
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Fisch Fränkischer Fisch vom Gerstner aus Obervolkach
Forellenfilet fränkisch
frisch geriebenes Weißbrot | gebacken | hausgem. Kartoffelsalat (Essig, Öl)
23,80
€
Schmeckt mir!
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Fleisch
Schweineschnitzel
Schweinerücken | Panade | Pommes oder hausgem. Kartoffelsalat (Essig-Öl)
17,40
€
Schmeckt mir!
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Schweineschnitzel mit Pilzragout
Schweinerücken | Pilzragout | Panade | Pommes oder Spätzle
19,80
€
Schmeckt mir!
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Cordon Bleu klassisch mit gekochtem Schinken & Käse gefüllt
Schweinerücken | Pommes oder hausgemachten Kartoffelsalat
21,50
€
Schmeckt mir!
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Wiener Schnitzel
Kalbfleisch | Panade | Pommes oder hausgemachter Kartoffelsalat
27,90
€
Schmeckt mir!
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Schweinelendchenpfanne
Schweinefilet | Spätzle | Pilzragout | mit Käse überbacken
24,60
€
Schmeckt mir!
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Dessert
Gemischtes Eis
Eine große Kugel Eis
2,80
€
Schmeckt mir!
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Gemischtes Eis
Ohne Sahne
6,80
€
Schmeckt mir!
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Gemischtes Eis
Mit Sahne
7,30
€
Schmeckt mir!
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Heiße Liebe
Vanilleeis | heiße Himbeeren | Sahne
8,90
€
Schmeckt mir!
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Feinherbes Cassissorbet mit MiRu-Secco serviert
7,80
€
Schmeckt mir!
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Erfrischendes Zitronensorbet
in der Zitrone serviert
7,60
€
Schmeckt mir!
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Fruchtiges Ananassorbet
in einer 1/2 Babyananas serviert
7,80
€
Schmeckt mir!
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Karamellisierter Kaiserschmarrn
Apfelmus | Staubzucker
11,70
€
Schmeckt mir!
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Apfelküchle
Zucker/Zimt | Vanilleeis
8,80
€
Schmeckt mir!
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Apfelküchle
Als kleines Versucherle
4,90
€
Schmeckt mir!
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Fränkisch: Ersoffener Kaffee
(Italienisch: affogato al caffè) Espresso | Kugel Vanilleeis
5,60
€
Schmeckt mir!
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Hausgemachte Karthäuserklöße
Weinschaum vom Rose Silvaner | Weißbrot | Milch | Ei | Zimt | Zucker
11,90
€
Schmeckt mir!
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Kaffee und Tee
Tasse Kaffee Creme
3,10
€
Schmeckt mir!
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Pott Kaffee Creme
4,10
€
Schmeckt mir!
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Espresso
2,90
€
Schmeckt mir!
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Doppelter Espresso
4,20
€
Schmeckt mir!
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Verlängerter
(Americano)
3,30
€
Schmeckt mir!
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Cappuccino
3,90
€
Schmeckt mir!
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Milchkaffee
3,90
€
Schmeckt mir!
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Latte Macchiato
4,20
€
Schmeckt mir!
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Ronnefeldt Tee
Verschiedene Sorten zur Auswahl
4,10
€
Schmeckt mir!
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Getränke - Weißweine
2020er alle Sorten Rotling Rosengenuss (Ortswein) trocken
Alkohol:12,0 %vol. | Säure:6,3 g/L | Restzucker:6,8 g/L
5,80
€
Schmeckt mir!
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2020er alle Sorten Rotling Rosengenuss (Ortswein) trocken
Alkohol:12,0 %vol. | Säure:6,3 g/L | Restzucker:6,8 g/L
3,50
€
Schmeckt mir!
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2021er Müller-Thurgau Rosenschoppen (Gutswein) trocken
Alkohol:12,5 %vol. | Säure:6,2 g/l | Restzucker: 5,3 g/l
4,80
€
Schmeckt mir!
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2021er Müller-Thurgau Rosenschoppen (Gutswein) trocken
Alkohol:12,5 %vol. | Säure:6,2 g/l | Restzucker: 5,3 g/l
3,00
€
Schmeckt mir!
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2021er Riesling Rosengenuss (Ortswein) trocken
Alkohol:12,0 %vol. | Säure:6,5 g/l | Restzucker: 7,3 g/l
5,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
2021er Riesling Rosengenuss (Ortswein) trocken
Alkohol:12,0 %vol. | Säure:6,5 g/l | Restzucker: 7,3 g/l
3,50
€
Schmeckt mir!
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2021er Bacchus Rosenschoppen (Gutswein) halbtrocken
Alkohol:12,0 %vol. | Säure:6,3 g/l | Restzucker:11,2 g/l
5,80
€
Schmeckt mir!
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2021er Bacchus Rosenschoppen (Gutswein) halbtrocken
Alkohol:12,0 %vol. | Säure:6,3 g/l | Restzucker:11,2 g/l
3,50
€
Schmeckt mir!
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2018er Riesling Rosengenuss (Ortswein) trocken
Alkohol:14,0 %vol. | Säure:6,8 g/l | Restzucker: 3,3 g/l
5,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
2018er Riesling Rosengenuss (Ortswein) trocken
Alkohol:14,0 %vol. | Säure:6,8 g/l | Restzucker: 3,3 g/l
3,50
€
Schmeckt mir!
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2021er Weißburgunder Rosengenuss (Ortswein) trocken
Alkohol:12,0 %vol. | Säure:5,7 g/l | Restzucker: 1,3 g/l
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
2021er Weißburgunder Rosengenuss (Ortswein) trocken
Alkohol:12,0 %vol. | Säure:5,7 g/l | Restzucker: 1,3 g/l
3,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
2022er Silvaner Rosengenuss (Ortswein) trocken
Alkohol:13,0 %vol. | Säure:6,3 g/l | Restzucker: 1,5 g/l
4,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
2022er Silvaner Rosengenuss (Ortswein) trocken
Alkohol:13,0 %vol. | Säure:6,3 g/l | Restzucker: 1,5 g/l
3,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
2021er Silvaner Rosenschoppen (Gutswein) trocken
Alkohol:11,0 %vol. | Säure:6,2 g/l | Restzucker: 4,4 g/l
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
2021er Silvaner Rosenschoppen (Gutswein) trocken
Alkohol:11,0 %vol. | Säure:6,2 g/l | Restzucker: 4,4 g/l
3,30
€
Schmeckt mir!
Merken!
2021er Müller-Thurgau Rosenschoppen (Gutswein) halbtrocken
Alkohol:12,0 %vol. | Säure:6,2 g/l | Restzucker: 12,5 g/l
4,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
2021er Müller-Thurgau Rosenschoppen (Gutswein) halbtrocken
Alkohol:12,0 %vol. | Säure:6,2 g/l | Restzucker: 12,5 g/l
3,00
€
Schmeckt mir!
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Getränke - Rotweine
2023er Rotling Rosenschoppen (Gutswein) feinherb
Alkohol:11,5%vol. | Säure:6,3 g/l | Restzucker: 11,8 g/l
5,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
2023er Rotling Rosenschoppen (Gutswein) feinherb
Alkohol:11,5%vol. | Säure:6,3 g/l | Restzucker: 11,8 g/l
3,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
2017er Blauer Zweigelt Rosengenuss (Ortswein) trocken
Alkohol:12,5 %vol. | Säure:5,1 g/l | Restzucker: 3,6 g/l
6,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
2017er Blauer Zweigelt Rosengenuss (Ortswein) trocken
Alkohol:12,5 %vol. | Säure:5,1 g/l | Restzucker: 3,6 g/l
4,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
2022er Schwarzriesling Rosè Rosenschoppen (Gutswein) trocken
Alkohol: 12,0%vol. | Säure:5,7g/l | Restzucker: 5,8 g/l
5,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
2022er Schwarzriesling Rosè Rosenschoppen (Gutswein) trocken
Alkohol: 12,0%vol. | Säure:5,7g/l | Restzucker: 5,8 g/l
3,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
2021er Domina Rosengenuss (Ortswein) trocken
Alkohol:13,0 %vol. | Säure:5,1 g/l | Restzucker:4,8 g/l
6,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
2021er Domina Rosengenuss (Ortswein) trocken
Alkohol:13,0 %vol. | Säure:5,1 g/l | Restzucker:4,8 g/l
4,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rotweincuvée Rosenschoppen (Gutswein) feinherb
Alkohol:11,5 %vol. | Säure:5,0 g/l | Restzucker:5,1 g/l
5,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rotweincuvée Rosenschoppen (Gutswein) feinherb
Alkohol:11,5 %vol. | Säure:5,0 g/l | Restzucker:5,1 g/l
3,50
€
Schmeckt mir!
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2017er Schwarzriesling Blanc De Noirs Rotweintraube, ausgebaut als Weißwein Rosengenuss (Ortswein) trocken
Alkohol:10,5 %vol. | Säure:5,9 g/l | Restzucker: 5,3 g/l
5,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
2017er Schwarzriesling Blanc De Noirs Rotweintraube, ausgebaut als Weißwein Rosengenuss (Ortswein) trocken
Alkohol:10,5 %vol. | Säure:5,9 g/l | Restzucker: 5,3 g/l
3,50
€
Schmeckt mir!
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Getränke - Weinschorlen
Weiße Hausweinschorle herb oder mild
3,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Weiße Hausweinschorle herb oder mild
6,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Weißweinschorle mit Wunschrebsorte herb oder mild
4,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
Weißweinschorle mit Wunschrebsorte herb oder mild
7,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rote Hausweinschorle herb oder mild
4,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rote Hausweinschorle herb oder mild
7,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rotweinschorle mit Wunschrebsorte herb oder mild
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rotweinschorle mit Wunschrebsorte herb oder mild
8,80
€
Schmeckt mir!
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Getränke - Weinproben
Das kleine Weinkarussell (Das Halbtrockene)
1. Nr.3 2021er Bacchus | 2.Nr.8 2021er Müller-Thurgau htr. | 3. Nr 2, 2021er Rotling
9,70
€
Schmeckt mir!
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Das kleine Weinkarussell (Das Trockene)
1. Nr. 1, 2021er Müller-Thurgau tr. | 2. Nr 4, 2019er Riesling | 3. Nr. 0, Der 2020er Frostwein
9,70
€
Schmeckt mir!
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Das kleine Weinkarussell (Das Rote)
1. Nr.10, 2017er Blauer Zweigelt. | 2. Nr.13, Rosenschoppen | 3. Nr.12, 2021er Domina
11,20
€
Schmeckt mir!
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Das große Weinkarussell
Sechs trockene Weine à 0,1l. 1. Nr. 1, 2021er Müller-Thurgau | 2. Nr. 4, 2019er Riesling | 3. Nr. 0, Der 2020er 4. Nr. 7, 2021er Silvaner | 5. Nr.12, 2017er Blauer Zweigelt | 6. Nr.14, 2021er Domina
20,90
€
Schmeckt mir!
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Getränke - Edelbrände & Liköre
Obstler Edelbrand
Von fränkischen Streuobstfeldern.
4,00
€
Schmeckt mir!
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Zwetschgen Edelbrand
Der traditionelle aus Franken.
4,00
€
Schmeckt mir!
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Mirabellen Edelbrand
Die feine fränkische Spezialität.
4,50
€
Schmeckt mir!
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Williams Birnen Edelbrand
Ein Edler unter den Obstbränden.
4,50
€
Schmeckt mir!
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Trester Edelbrand
Aus Spät und Auslese- Trestern.
4,50
€
Schmeckt mir!
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Mirabellen Edelbrand
Der Vergessene, über 35 Jahre alt
7,50
€
Schmeckt mir!
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Golden-Delicious Edelbrand
1972 von meinem Vater gebrannt
7,50
€
Schmeckt mir!
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GIN
vom Freihof in Sommerach
4,50
€
Schmeckt mir!
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Getränke - Liköre
Weinbergspfirsich Likör
5,50
€
Schmeckt mir!
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Birnenlikör
5,50
€
Schmeckt mir!
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Haselnuss Likör
5,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schokolade-Rotweinlikör
5,50
€
Schmeckt mir!
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Getränke - Magenbitter
Frankenbitter
von Leonhard Herbst aus Ebermannstadt
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Getränke - Bier
Mönchshof-Kellerbier
4,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Mönchshof-Kellerbier
3,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Mönchshof Pils
4,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Mönchshof-Natur-Radler
4,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kapuziner-Hefe-Weizenbier
4,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Getränke - Alkoholfreies Bier
Mönchshof-Natur-Radler 0,0%
4,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Mönchshof-Naturtrüb
4,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kapuziner-Hefe-Weizenbier
4,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Getränke - Gin-Tonic
Gin-Tonic (Gin vom Freihof in Sommerach)
4cl Gin | 0,2l Indian-Tonic-Water | Orangenschalen-Streifen | Eiswürfel
9,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Getränke - Mineralwasser
Rhönsprudel medium
3,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rhönsprudel still
3,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rhönsprudel spritzig
3,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Getränke - Fruchtsaftschorle
Rhönsprudel Apfelsaft
4,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rhönsprudel Johannisbeer
4,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
Fränkische Traubensaftschorle
4,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
Orangensaftschorle
4,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
Getränke - Säfte
Fränkischer weißer Traubensaft
2,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Orangensaft
2,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Getränke - Limonaden
Coca Cola
4,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
Coca Cola
2,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Coca Cola Zero
4,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
Coca Cola Zero
2,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Mezzo-Mix
4,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
Mezzo-Mix
2,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gartenlimonade Orange
4,70
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bitter Lemon
2,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rose ist der 06.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.