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Siebter Himmel - Weinromantik in Burkheim a.K.

Mittelstadt 3
79235 Vogtsburg-Burkheim

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Speisekarte von Siebter Himmel - Weinromantik in Burkheim a.K.

Zuletzt aktualisiert am 26.09.2023
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Marktfrische Salate
mit unserer hausgemachter “Himmlischer“ Salatsauce
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Kleiner Burgfräulein Salat
knackiger marktfrischer Salat mit Karotten- und Krautsalat, verfeinert mit Tomaten und Gurken
8,50 €
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großer Burgfräulein Salat
knackiger marktfrischer Salat mit Karotten- und Krautsalat, verfeinert mit Tomaten und Gurken
12,90 €
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Magd-Salat
mit knackigem frischem Salat, Fetakäse, Oliven, Gurken und Tomaten
16,50 €
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Burgvogt-Salat
mit knackigem frischem Salat, marinierten Putenstreifen vom Lavasteingrill, dazu mit Fetakäse, Oliven, Gurken und Tomaten
19,90 €
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Fischer-Salat
mit knackigem marktfrischem Salat, Thunfisch, Zwiebeln, Ei, Gurken, Tomaten und Oliven 20,50€
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Rebleute Salat
mit knackigem marktfrischem Salat, karamellisiertem Ziegenkäse, Gurken, Tomaten, Walnüssen, Trauben und Pinienkernen
21,90 €
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Mittelstädtle-Salat
mit knackigem frischem Salat, Riesengarnelen, Fetakäse, Gurken, Tomaten, Oliven und Parmesankäse
26,50 €
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Badischer Zimmermann
Herzhafter Wurstsalat verfeinert mit Gewürzgurken, dazu Brot
11,90 €
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Elsässer Zimmermann
Herzhafter Wurstsalat verfeinert mit Käsestreifen und Gewürzgurken, dazu Brot
12,90 €
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Badischer Schmied
Herzhafter Wurstsalat verfeinert mit Gewürzgurken, dazu frische Brägele und hausgemachter Bibeleskäse
16,50 €
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Elsässer Schmied
Herzhafter Wurstsalat verfeinert mit Käsestreifen und Gewürzgurken, dazu frische Brägele und hausgemachter Bibeleskäse
17,50 €
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Sonderwünsche oder Umbestellungen je 2€
badisch: Brägele=Bratkartoffeln, Bibeleskäse=Kräuterquark Freiburger Nachtwächter Ofenkartoffel mit marktfrischem Salat und hausgemachtem Bibeleskäse
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Baseler Nachtwächter
Ofenkartoffel mit marktfrischem Salat und würzigem geschmolzenem Raclettekäse
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Burkheimer Nachtwächter
Ofenkartoffel mit marktfrischem Salat, dazu marinierte Putenstreifen vom Lavasteingrill, mit hausgemachtem Bibeleskäse
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Straßburger Nachtwächter
Ofenkartoffel mit marktfrischem Salat, dazu geräucherter Lachs, mit hausgemachtem Bibeleskäse und Meerrettich
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Marktplatz Teller
gepökelte, geräucherte und geschmorte Schweineschulter ( Badisches Schäufele), dazu frischer Kartoffel- und Sauerkrautsalat
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Stadttor Teller
marktfrischer Salat, frische Brägele und hausgemachter Bibliskäse
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Burger Variationen
aus 100% Rindfleisch

vegetarisch vegetarisch

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Waffenschmied Burger
180g Rindfleisch belegt mit frischem Salat, Tomaten, Gurken und gebratenen Zwiebeln dazu werden Pommes serviert
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ritter Burger
180g Rindfleisch belegt mit frischem Salat, Käse, Tomaten, Gurken und gebratenen Zwiebeln dazu werden Pommes serviert
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Burgherr Burger
180g Rindfleisch belegt mit frischem Salat, Käse, Bacon, Jalapeños, Tomaten, Gurken und gebratenen Zwiebeln, dazu werden Pommes serviert
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Schwendi Burger
2*180g Rindfleisch belegt mit frischem Salat, Käse, Bacon, Jalapeños, Tomaten, Gurken und gebratenen Zwiebeln, dazu werden Pommes serviert
19,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Schloss Sponeck
Schnitzel „ Wiener Art“ vom Schwein mit einem frischen Beilagensalat dazu werden Pommes serviert
21,50 €
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Schwendi Schloss
Champignon Steak ( Schwein) vom Lavasteingrill mit einer Rahmsoße, gebratenen Champignons und gebratenen Zwiebeln und einem frischen Beilagensalat dazu werden Pommes serviert
23,50 €
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Steaks vom Lavasteingrill
Lazarus von Schwendi 300 g argentinisches Rumpsteak vom Lavasteingrill, gebratenen Zwiebeln, Kräuterbutter und einem frischen Beilagensalat dazu werden Pommes serviert
28,50 €
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Burgherrin
180g Putensteak vom Lavasteingrill, gebratenen Zwiebeln, Kräuterbutter und einem frischen Beilagensalat dazu werden Pommes serviert
22,50 €
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Grillplatte Burkheim
Schweinesteak, Rindersteak, Bratwurst vom Lavasteingrill gebratenen Zwiebeln, Kräuterbutter und einem frischen Beilagensalat dazu werden Brägele serviert
25,50 €
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Grillplatte Siebter Himmel
Schweinesteak, Rindersteak, Chorizo Wurst vom Lavasteingrill gebratenen Zwiebeln, Ajvar, Kräuterbutter und einem frischen Beilagensalat dazu werden Brägele serviert
26,50 €
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Oberstadt
Hausgemachte Tortelli mit einer Füllung von Ziegenkäse, Feigen und Rosmarin, in Olivenöl geschwenkt mit Cherry-Tomaten, schwarzen Oliven und Parmesan bestreut
22,50 €
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Unterstadt
Hausgemachte Gnocchi mit gebratenen Zucchini, Paprika und frischen Champignons, in Olivenöl geschwenkt mit frischen Kräutern, Pinienkernen und Parmesan verfeinert
21,50 €
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Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“
dazu Pommes mit Ketchup und Majo
8,50 €
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Drachen Teller
Pommes mit Ketchup und Majo
4,50 €
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Flammkuchen-Pizza Veggi
mit Mozzarella, Cherry – Tomaten, Oregano, Chiliflocken und Rosmarin
12,50 €
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Flammkuchen-Pizza Prosciutto
mit Schinken, Mozzarella, Oregano, Olivenöl, Chiliflocken und Rosmarin
14,50 €
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Flammkuchen-Pizza Kaiserstuhl
mit Emmentaler Käse, Salami und italienischen Kräutern
13,50 €
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Flammkuchen-Pizza Siebter Himmel
mit Schinken, frischen Champignons, Mozzarella, Pecorino Käse und Rucola
15,50 €
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Flammkuchen-Pizza Tonno
mit Thunfisch, Zwiebeln, frischen Schnittlauch und Schafskäse
16,50 €
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Flammkuchen-Pizza Toskana
mit „Bruschetta“ Tomaten, Olivenöl, Mozzarella Landschinken und Parmesan
16,50 €
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Der herzhafte Klassiker
Schinkenspeck und frische Zwiebeln
11,50 €
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Der Elsässer
Schinkenspeck, frische Zwiebeln und Emmentaler Käse
12,50 €
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Frischer Apfel, Zimt und brauner Zucker
12,50 €
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Der Vegetarier
Frischer Lauch und Emmentaler Käse
12,50 €

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Der Teuflische
Schinkenspeck, frischer Lauch und Chili (scharf)
12,50 €
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Der Kreative
mit Apfel und Brie
12,90 €
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Die Waldfee
Frische Champignons, Schnittlauch, Rosmarin und Olivenöl
13,90 €
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Der Grieche
Schwarze Oliven, frische Zwiebeln und Schafskäse
13,90 €
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Die Provence
Ziegenkäse, Rosmarin, rote Zwiebeln und Honig
14,90 €
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Der Schweizer
Schinkenspeck, Raclettekäse und frischer Rucola
14,90 €
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Der Franzose
Schinkenspeck, Münsterkäse und frischer Rucola
14,90 €
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Der Feinschmecker
Ziegenkäse, Birne und frischer Rucola
15,90 €
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Der Skandinavier
Thunfisch, frische Zwiebeln und Schnittlauch
15,90 €
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Der Spanier
Serano Schinken, Kirschtomaten und frischer Rucola
15,90 €
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Der Italiener
Frisches „Bruschetta“ Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, mit Parmesan verfeinert
16,90 €
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Die Toskana
Landschinken, frische Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, mit Parmesan verfeinert
17,90 €
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Der Schotte
Frischer Räucherlachs und Lauch
17,90 €
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Der Kaiserstühler
Schinkenspeck, Zwiebeln und frischer Spargel
15,90 €
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Der Delikate
Frischer Spargel mit Räucherlachs
18,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Siebter Himmel - Weinromantik in Burkheim a.K. ist der 26.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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