Speisekarte von Adler Landgasthof Festsaal für Hochzeiten

Vorspeisen

Bunter gemischter Salat

der Saison in fruchtigem Apfelbalsam

9,80 €

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In Knoblauch gebratene frische Kräuterseitlinge

mit bunten knackigen Blattsalaten der Saison in Balsamico-Dressing (Der Kräuterseitling ist ein delikater Speisepilz, er schmeckt dezent nach Pilz, gleichzeitig aber würzig und nussig mit Kräuter-Note)

14,90 €

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Aus dem Suppentopf

Rinderkraftbrühe

mit feinen Kräuterflädle

6,90 €

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Schwäbische Maultaschensuppe

mit Schmelzzwiebeln

7,90 €

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Vegane Köstlichkeit & Fleischloses

Adlers Gemüseteller Marktgemüse

der Saison mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder mit feinem Olivenöl, dazu servieren wir einen bunten gemischten Salat

23,00 €

vegan

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Hausgemachte orientalische Falafel

(Kichererbsenküchle), mit pikanter Red-Chili-Soße Marktgemüse der Saison und Pommes Frites, dazu servieren wir einen bunten gemischten Salat

22,50 €

vegan

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Allgäuer Käs´spätzle aus Dinkelmehl

mit herzhaftem Leupolzer Bergkäse und Emmentaler, dazu Schmelzzwiebeln und einen bunten gemischten Salat

21,50 €

vegan

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Allgäuer Käserösti

mit Leupolzer Bergkäse, Emmentaler und frischen Kräuterseitlingen, dazu Marktgemüse der Saison und einen bunten gemischten Salat

23,00 €

vegan

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Gratinierter Ziegenfrischkäse

unter der Kräuterkruste mit Marktgemüse der Saison, dazu servieren wir feines Weißwein-Risotto

23,00 €

vegan

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Spinat-Ricotta-Maultäschle

mit geriebenem Leupolzer Bergkäse, feiner Kräutersoße und Marktgemüse der Saison, dazu einen bunten gemischten Salat

23,00 €

vegan

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Gebackener Camembert

mit hausgemachten Preiselbeeren an buntem gemischtem Salat mit Baguette serviert

18,90 €

vegan

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Hausgemachte Rehwild-Maultaschen

Rehwild aus heimischen Wäldern

Rehwild-Maultäschle

an pikanter Kirsch-Pfeffersoße mit buntem Marktgemüse der Saison, dazu servieren wir einen bunten gemischten Salat

23,00 €

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Zartes regionales Demeter-Weidekalb

In Butter gebratenes Original Wiener Schnitzel

mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und buntem gemischten Salat

31,00 €

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In Butter gebratene schwäbische Kalbfleisch-Maultäschle

mit Schmelzzwiebeln an feine Rahmsoße, dazu Marktgemüse der Saison und einen bunten gemischten Salat

23,00 €

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Zartes Bioland-Weiderind

Zwiebelrostbraten

Rosa gebratenes zartes Rumpsteak mit Röstzwiebeln, buntem Marktgemüse und Dinkelspätzle

33,90 €

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Pfeffersteak

Rosa gebratenes zartes Rumpsteak an pikanter Pfefferrahmsoße mit buntem Marktgemüse und Kartoffel-Knusper-Kroketten

32,90 €

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Rumpsteak

Rosa gebratenes zartes Rumpsteak mit hausgemacher Kräuterbutter, Pommes Frites und buntem gemischten Salat

32,90 €

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Zartes Bio-Landschwein

In Butter gebratenes Wiener Schnitzel vom Landschwein

mit Pommes Frites und buntem gemischten Salat

27,50 €

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In Butter gebratenes Cordon-Bleu vom Landschwein

mit Schinken und Leupolzer Emmentaler gefüllt, dazu deftige Bratkartoffeln und buntem gemischten Salat

29,50 €

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Für unsere Kleinen nur für Kinder

In Butter gebratenes Wiener Schnitzel vom Bio-Landschwein

mit Pommes Frites und Ketchup

12,70 €

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In Butter gebratene haugemachte schwäbische

Demeter-Kalbfleisch-Maultaschen mit feiner Rahmsoße – 2 Stück

9,80 €

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Hausgemachte Spinat-Ricotta-Maultäschle

in feiner Kräutersoße mit geriebenem Leupolzer Bergkäse – 2 Stück

9,80 €

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Deftige Käs´spätzle

mit herzhaftem Leupolzer Bergkäse und Emmentaler

9,40 €

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Butterspätzle

mit feiner Rahmsoße

6,50 €

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Pommes Frites

mit Ketchup

6,50 €

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Eiskarte

Sie haben die Wahl:

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Eisbecher mit 3 Kugeln Eis

10,50 €

vegetarisch

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Kleiner Eisbecher mit 2 Kugeln Eis

8,50 €

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Eisbecher mit nur einer Kugel Eis

6,50 €

vegetarisch

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Eis & Heiß

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

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Dame Blanche

Vanille- und Schokoladeneis mit warmer Schokoladensoße und Sahne

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Eierlikör-Becher

Haselnuss-, Vanille- und Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahne

vegetarisch

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Steirischer Traum Kürbiskern-Eis

mit karamelisierten Kürbiskernen, -kernöl und Sahne

vegetarisch

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Knusper-Becher

Haselnuss-, Schokoladen- und Vanilleeis mit knusprigem Mandelkrokant und Sahne

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Das zergeht auf der Zunge

Doppelter Espresso mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne

6,90 €

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Kinder-Zwergeneis – nur für unsere kleinen Gäste

1 Kugel Vanilleeis mit bunten Schokolinsen und Sahne

3,90 €

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1 Kugel Eis solo

2,80 €

vegetarisch

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Kleines gemischtes Eis - 2 Kugeln

5,60 €

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Gemischtes Eis - 3 Kugeln

8,40 €

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Portion Demeter Sahne

1,80 €

vegetarisch

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