Hogeback

Erlte 7
49429 Visbek


Speisekarte von Hogeback

Zuletzt aktualisiert am 07.12.2021
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Hochzeitssuppe
mit kräftiger Einlage
4,20
Tomatencremesuppe
mit Sahnehäubchen
4,20

vegetarisch vegetarisch

Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
4,20
Schweineschnitzel Wiener Art
mit Kroketten und buntem Salatteller
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweineschnitzel Jäger Art
mit Kroketten und buntem Salatteller
10,00
Hirschkalbsbraten an Moosbeerensoße
mit Pfifferlingen, Kartoffelklößen und Apfelrotkohl
21,00

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
rosa gebratene Entenbrust an Orangensoße
mit Röstis und Speckrosenkohl
17,50
Zwei Rindsrouladen
mit Salzkartoffeln, Apfelrotkohl und Rahmsoße
12,00
Gebratenes Schweinefilet an Champignonrahmsoße
mit Speckböhnchen und Röstis
12,00
Erlter Gourmetpfanne:
Schweinemedaillons, Brokkoli, Hollandaise, Bratkartoffeln, gebr. Champignons
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Erlter Burger
mit Bacon, BBQ-Soße u. Remoulade
10,50
Saftiges Rumpsteak
mit Folienkartoffeln, Kartoffelcreme, buntem Salat und Kräuterbutter
17,00
plus gebratene Zwiebeln oder Pfeffersoße
1,50

vegetarisch vegetarisch

Gebratenes Lachsfilet auf Gurken-Tomaten-Ragout
mit Reis an Zitronenbuttersoße
15,00
Gebratenes Zanderfilet auf Julienne-Gemüse
mit Bouillon-Kartoffeln und Zitronenbuttersoße
15,00
Gebratene Schollenfilets Finkenwerder Art
mit Bratkartoffeln und buntem Salat
15,00
Bunter Salat – klein
3,50
Bunter Salat – groß
7,50
plus Hähnchenbruststreifen oder Kräuterbaguette
2,50
plus Thunfisch und gekochtem Ei
3,50
Grüner Salat
mit gebratenen Riesengarnelen
11,00
Feldsalat mit gebratenem Fetakäse
9,50
Grünkernbratlinge, überbacken
mit Ananas und Käse, mit Röstis
9,50
Backkartoffel in Folie
mit Pfannengemüse und Kartoffelcreme
9,00
Wickieteller: Kleines Schnitzel
mit Pommes und Gemüse
6,50
Käpt’n Blaubär:
Fischstäbchen mit Kroketten und Möhrensalat
6,50
Hähnchen-Dinos im Knuspermantel
mit Pfirsich und Reis
6,50
Toast Hawaii
9,00
Gebackener Camembert
8,50

vegetarisch vegetarisch

Herrentoast
11,00
Herrencreme
4,00
Zwei Kugeln Vanilleeis mit Sahne und heißen Kirschen
4,50
Gebackene Apfelküchlein
mit Vanilleeis
4,80
Obstsalat
mit Eierlikörsahne
4,50

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hogeback ist der 07.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.