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Stauber`s Stadtschenke

Nikolaigasse 14
A9500 Villach

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Speisekarte von Stauber`s Stadtschenke

Zuletzt aktualisiert am 27.12.2022
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Steirischer Backhendel-Salat
knusprig gebackene Hühnerfiletstücke auf Erdäpfel-Vogerlsalat mit Kernöl - gerösteten Kürbiskernen
13,50 €
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Lauwarmer Endiviensalat
mit Erdäpfeln, Speck und Kernöl
9,50 €
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Carpaccio vom Rind
mit Rucola und Parmesan, dazu getoastetes Schwarzbrot
14,90 €
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Klare Rindsuppe
mit Frittaten
4,50 €
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Pilzschaumsuppe mit Speckkrusteln,
mit Blätterteigstangerln
5,20 €
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Alt-Wiener Erdäpfelsuppe
mit Speck, Wurzelgemüse und Steinpilzen
5,20 €
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Leberknödelsuppe
4,80 €
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Tagliatelle
mit frischen Eierschwammerln, Tomaten, Kräutern, und gehobeltem Parmesan
15,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Gerandelte Käsnudeln
mit Schnittlauchbutter
11,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Erdäpfelnudeln mit Paradeiserbutter
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Schwammerlgröstel
mit Parmesan und Kernöl
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Eierschwammerl „a la Creme“
mit in Butter gebratenen Serviettenknödeln
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Unser Wiener Schnitzel(280g)
vom heimischen Schwein, Braterdäpfeln und Preiselbeeren
14,50 €
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Gerandelte Fleischnudeln
mit Sauerkraut
12,50 €
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Cordon Bleu vom Landschwein
mit Beinschinken und Drautaler Käs gefüllt, dazu Braterdäpfeln
15,80 €
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Gebackenes Körberl „Herbert“
mit Bauernfrittalan, Rinder und Hendlfiletspitzen & Chillidip
15,50 €
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Tagliata vom Rind,
mit Rucola und Parmesan
22,50 €
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Saures Rindfleisch
mit Käferbohnen und Kernöl
10,50 €
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Bauernsulze mit Zwiebel und Kernöl
8,20 €

vegan vegan

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Cevapcici mit Krautsalat
und Ajvar, Chips
12,50 €
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Zander „Fisch&Chips“
im Backteig mit Sauerrahmsauce
15,50 €
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½ Ausgelöstes Backhuhn
mit gemischten Salat oder Erdäpfelsalat
15,50 €
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Mandelauflauf
mit hausgemachten Rahmeis, Erdbeeren und Schlag
7,20 €
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Bauernkrapfen
mit Eis und Schlagobers
7,20 €
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Zwetschgenknödel
mit Zuckerbrösel und Vanilleeis
7,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stauber`s Stadtschenke ist der 27.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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