Speisekarte von Salento mit Steinbeißer

Antipasti - Vorspeisen kalt

Mozzarella Caprese

Mozzarella Käse mit Tomaten und Basilikum

7,50 €

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Parma e Melone

Parmaschinken mit Melone

8,50 €

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Antipasto Della Casa

Verschiedenes gegrilltes Gemüse nach Italienischer Art

9,50 €

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Carpaccio Di Manzo

Hauchdünnes Rinderfilet mit Rucola und Grana

11,00 €

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Vitello Tonnato

Hauchdünnes Kalbfleisch mit Kapern in Thunfischsauce

11,00 €

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Bruschetta

Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch

5,50 €

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Warme Vorspeisen

Gamberoni A.O.P

Gambas mit Olivenöl, Knoblauch und Pepperoni

12,50 €

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Lumache Provinciale

Schnecken mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomatensauce

10,50 €

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Suppen

Zuppa di Pomodoro

Tomatensuppe

4,50 €

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Minestrone Della Casa

Frische Gemüsesuppe

5,50 €

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Caciucco Alla Livornese

Fischsuppe

9,50 €

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Salate

Insalata Mista

Bunter Salat mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln

6,00 €

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Insalata Fanatasia

Gem. Salat mit Putenstreifen an Cassise

8,50 €

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Insalata Al Salmone

Bunter Salat mit Lachsstreifen

10,50 €

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Insalata Di Pesce

Bunter Salat mit Zander, Lachs und Gambas

12,50 €

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Insalata Dei Pastaroe

mit Tomate, Gurken, Oliven und Schafskäse

8,50 €

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Pasta - Nudeln

Spaghetti Della Casa

mit Schweinefilet, Zwiebeln, Knoblauch und mit Käse überbacken

10,50 €

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Spaghetti La Scala

mit Gambas, Knoblauch, Pepperoni und Pinienkernen

11,50 €

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Penne Della Chef

mit Kirschtomaten, zander, Knoblauch und Minze

11,50 €

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Penne Diavola

mit Rinderfiletstreifen, roter Paprika und Rucola

12,50 €

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Tagliatelle Al Porcini e Parma

Bandnudeln mit Steinpilzen, Parmaschinken und Sahne

12,50 €

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Tagliatelle Al Salmone e Pesto

Bandnudeln mit Basilikumpesto und Lachsstreifen

12,50 €

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Farfalle Vegetariane

Schmetterlingsnudeln mit Gemüse

vegetarisch

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Tortellini Al 4 Formaggio

mit 4 verschiedenen Käsesorten

9,50 €

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Tortellini Alla Sorrentino

mit Champignons, Schinken und Käse überbacken

9,50 €

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Carne - Fleisch

Alle Gerichte incl. 2 Beilagen

Tacchino Haway

Putenbrust mit Schinken, Ananas, Käse und Currysauce

15,50 €

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Tacchino Con Verdure

Putengeschnetzeltes mit Gemüse und Weißweinsauce

15,50 €

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Scaloppina Paesana

Schweinelachs mit Champignons, Zwiebeln und Rahmsauce

16,50 €

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Filetto Di Maiale Al Timo

Schweinefilet mit Bacon in Thymiansauce

17,50 €

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Bistecca Gorgonzola

Argentinisches Roastbeef mit Gorgonzolasauce

19,50 €

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Bistecca Siciliana

Argentinisches Roastbeef mit Paprikamix und Zwiebeln

19,50 €

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Corona D'Agnello Alle Erbe

Lammkrone mit frischen Kräutern

24,50 €

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Filetto D'Agnello Provinciale

Lammfilet mit Knoblauch, Oliven, Kapern und Tomatensauce

24,50 €

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Pesce - Fisch

Alle Gerichte incl. 2 Beilagen

Gamberoni Alle Erbe

Riesengarnelen mit Kräutersauce

21,00 €

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Gamberoni Allo Zafferano

Riesengarnelen mit Safransauce

22,00 €

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Salmone Provinciale

Lachs mit Knoblauch in Tomatensauce

18,50 €

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Zander Al Limone

Zanderfilet in Zitronensauce

19,50 €

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Zander Al Vino Bianco

Zanderfilet in Weißweinsauce

19,50 €

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Calamari Fritti

Tintenfisch gebacken

16,50 €

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Calamari Provinciale

Tintenfisch mit Knoblauch - Tomatensauce

17,50 €

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Alla Griglia - Vom Gril. Alle Gerichte incl. 2 Beilagen

Bistecca Al Ferri

Rumsteak ca.200 gr.

18,50 €

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Filetto Alla Griglia

Rinderfilet ca. 200 gr.

20,50 €

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Grigliata Mista

21,50 €

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Gamberoni Allo Sp...

Gambas mit Bacon vom ...

19,50 €

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Calamari Alla Griglia

Tintenfisch vom Grilc 16.50

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Pesce Misto

Gem. gegrillter Fischteller

21,50 €

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Pizza

Totti

mit Thunfisch und Zwiebeln

9,00 €

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Lascala

mit frischen Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken und Ruccola

9,50 €

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Mista

mit gek. Formfleischvorderschinken, Salami, Tunfisch und Champignons

9,00 €

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Quattro Stagioni

mit gek. Formfleischvorderschinken, Thunfisch, Champignons und Artischocken

9,00 €

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Grandiosa

mit gek. Formfleischvorderschinken, Thunfisch, Paprika und Zwiebeln

9,00 €

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Mare-Monti

mit Thunfisch, Zwiebeln, Spinat und Krabben

9,50 €

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Calzone Speciale

mit Formfleischvorderschinken, Thunfisch, Zwiebeln und Paprika

9,50 €

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Completa

mit gek. Formfleischvorderschinken, Thunfisch, Paprika, Zwiebeln, Champignons und Spinat

9,50 €

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Pirate Speciale

mit Spaghetti und Fleischsoße

9,50 €

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