Verschiedene kalte und warme Vorspeisen, serviert in unserem „Genusskasten“
18,90€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Als süße Variante
serviert in unserem „Genusskasten“
12,90€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saison-Klassiker
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Gurkensalat | Bratkartoffeln
23,90€
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Filetspitzen
Dijonsenf | Spätzle |Blattsalate
22,90€
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Roastbeef rosa gebraten kalt
Bratkartoffeln | Sc. Tatar
16,90€
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Winterküche
Wildragout in Rotweinsauce
mit Rotkohl, Spätzle & Preiselbbeeren
23,90€
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Hirschrücken
mit Spitzkohl & Kartoffel‐Waldpilzragout
35,90€
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Saltimbocca vom Skrei
mit Graupenrisotto & gebackener Ruccola
29,90€
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Halbe Eifler Ente
mit Rotkohl & Kartoffelklößen
29,90€
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Steaks aus unserem 800 °C heißem BEEFER:
Zu unseren Steaks reichen wir: BBQ‐Sauce, Sweet‐Chilimayonaise, Aioli, Süßkartoffel Pommes frites und bunte Blattsalate
US STRIPLOIN STEAK
ca. 300g
44,90€
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US RIB-EYE STEAK
ca. 300g
39,90€
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DRY AGED SIMMENTHALER STRIPLOIN
ca.300 g
39,90€
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DRY AGED SIMMENTHALER TENDERLOIN
39,90€
LADY´S CUT ca. 200 g
61,90€
GENTLEMAN´S CUT ca. 350 g
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Nattermann's Restaurant & Gästehaus ist der 28.05.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.