Speisekarte von Rittersturz

Sommerfarben - Rendezvous - Menu

Menu

60,00 € 3 Gang Menu

68,00 € 4 Gang Menu

1. Gang Gebratene Garnelen mit Kartoffelcrunch bunter Zupfsalat / Melone / Limettendressing

2. Gang Brunnenkressesüppchen mit Flusskrebsen Lauchstreifen / Petersilienöl

3. Gang Filet vom Simmentaler Rind mit Pfifferlingen Béarnaise / Kräuterjus Wurzelgemüse / Sellerie / Kartoffelgratin

Alternative zum 3. Gang Zander gebraten mit Miesmuscheln Wasabi - Tomatenschaum Gurkenstreifen / Blattspinat / Zitronennudeln

4. Gang Dessert – Rendezvous mit Mousse / Parfait / Sorbet / Rittersturz – Crème brûlée

Vorfreuden

Suppen

Hauptsachen

Ausklänge

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rittersturz ist der 15.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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